Ukazuje se, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou kontrolovat hladinu cukru v krvi u diabetiků

Indonéským lidem stále chybí spotřeba vláknitých potravin. Ve skutečnosti, výhody, které vlákno může poskytnout pro vaše zdraví, je velmi mnoho. Jednou z výhod vlákniny, kterou možná nevíte, je to, že vlákno může kontrolovat hladinu cukru v krvi. To je důvod, proč se diabetikům doporučuje jíst více vlákniny.

Jak vlákno může kontrolovat hladinu cukru v krvi?

Pokud trpíte cukrovkou, můžete kontrolovat hladinu cukru v krvi. Meta-analýza 15 studií ukazuje, že spotřeba vlákniny může snížit hladinu cukru v krvi nalačno a hemoglobin A1c (test na hladinu cukru v krvi).

Při vstupu do těla, vlákno není stravitelné v těle, jako ostatní potraviny. Vlákna prochází pouze zažívacím traktem. To činí vláknité potraviny méně pravděpodobné, že způsobují zvýšení hladiny cukru v krvi. Přítomnost vlákniny ve vaší stravě může snížit hladinu cukru v krvi po jídle. Takže spotřeba vláknitých potravin je velmi bezpečná a dokonce doporučená pro ty z vás, kteří mají cukrovku.

Kromě toho, vláknité potraviny také můžete cítit plně déle. Tím se zabráníte nadměrnému hladu a přejídání, které může vyvolat zvýšení hladiny cukru v krvi. S dostatečnou spotřebou vlákniny, jste také více schopni upravit si jídlo část tak, že to není příliš mnoho.

Kromě toho, spotřeba vlákniny může také snížit viscerální tuk (břišní tuk). Vysoké množství viscerálního tuku je spojeno se zvýšeným rizikem diabetu. Podle studie inzulínové rezistence při studiu aterosklerózy může zvýšení příjmu vlákniny rozpustné ve vodě o 10 gramů denně po dobu pěti let snížit množství viscerálního tuku o 3,7%..

Jaký typ vlákniny může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi?

Musíte vědět, že existují dva typy vláken, které můžete získat z potravin.

• Vlákno není rozpustné ve vodě. Tento typ vlákna není rozpustný ve vodě, takže je užitečný pro usnadnění defekace. Pro ty z vás, kteří často zažívají zácpu, budete možná muset konzumovat více tohoto typu vlákniny. Ve vodě nerozpustnou vlákninu můžete získat z brambor, celozrnné mouky, hrachu a dalších luštěnin.
• Vlákno rozpustné ve vodě. Tento typ vláken se rozpustí ve vodě a vytvoří materiály, jako je gel. Tento typ vlákniny vám může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Nejen, že ve vodě rozpustné vlákno může také pomoci snížit hladiny cholesterolu v krvi. Tento druh vlákniny můžete získat z jablek, hrušek, citrusových plodů (jako pomeranče), mrkve, ovsa a ořechů.

Jak zvýšit příjem vlákniny každý den?

Pro ty z vás, kteří mají cukrovku, může být pro vás obtížné konzumovat různé druhy potravin. Jedna věc, kterou byste si neměli nechat ujít, je spotřeba vlákniny. Zde je několik způsobů, jak zvýšit spotřebu vlákniny.

• Vědět, co potraviny obsahují vlákninu. Snadné příklady jsou zelenina a ovoce. Ale nejen to, můžete také získat vlákno z jiných druhů potravin. Jako celozrnný chléb, celozrnné cereálie, oves, ječmen a celozrnné těstoviny. Rýže také obsahuje vlákninu, ale zvolit hnědou rýži s vyšším obsahem vlákniny. A nenechte si ujít oříšky. Ujistěte se, že každý den spotřebováváte zdroj vlákniny.
• Vyhněte se potravin, které mají hodně zpracování. Pokud je to možné, držte se dál od jídla a rychlého občerstvení. Snažte se vždy vařit vlastní jídlo doma. Tímto způsobem víte lépe, co jíte a jaké živiny vstupují do vašeho těla.
• Pomalu zvyšujte spotřebu vlákniny. Vaše tělo se musí přizpůsobit změnám ve stravovacích návycích. Konzumace více vlákniny, než je obvyklé, může drasticky způsobit, že se váš žaludek stane zvlněným a stísněným.

Přečtěte si také:

• To je důvod, proč se lidé s diabetem musí vyhnout baleným potravinám
• Mohou lidé s diabetem jíst med nebo hnědý cukr??
• Potraviny pro diabetes: Co koupit a vyhnout se při nakupování?