Mezi bílým čerstvým chlebem a pšeničným chlebem, který je nejzdravější?

Čerstvý chléb se často konzumuje při snídani místo rýže. Existují různé druhy chleba, které si můžete vybrat, od bílého chleba, bílého chleba, který je ochucený jako čokoláda nebo pandanus, až po celozrnný chléb. Každý člověk musí mít svůj vlastní vkus. Ale z mnoha možností čerstvého chleba, které jsou ve skutečnosti nejzdravější?

Porovnejte nutriční hodnotu mezi čerstvým chlebem a celozrnným chlebem

1. Různý obsah kalorií

Jeden šálek chleba (dva kousky chleba) má až 175 kalorií. Tato hodnota platí pouze tehdy, když jedíte pouze chléb, bez dodatečného margarínu / másla a dalších polev. Pokud byl přidán čerstvý chléb s náplněmi, jako je džem nebo meisy, samozřejmě se kalorií zvýší podle obsahu..

Opět se liší počet kalorií mezi bílým chlebem s bílým chlebem, který již má chuť jako pandanus nebo čokoládu. Tento "vyjednávací" chléb má jistě více kalorií, protože obsahuje extra příchuť a cukr než obyčejný bílý chléb.

A co chléb z pšenice? Jeden šálek pšeničného chleba má 138 kalorií v kaloriích. Lze konstatovat, že kalorií celozrnného chleba jsou menší než jiné druhy chleba, což je vhodnější pro ty z vás, kteří snižují příjem kalorií.

2. Různé hodnoty glykemického indexu

Chléb je náhražka sacharidů pro rýži, která také obsahuje glykemický index. Hodnota glykemického indexu je výpočet toho, jak je rychlé občerstvení přeměněno na krevní cukr. Vysoký glykemický index rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi, což je pro diabetiky velmi nebezpečné.

Jaký chléb má nejnižší obsah glykemického indexu? Mezi všemi druhy chleba, chléb, který má přidanou příchuť v tom, takový jako chléb pandanus nebo čokoláda, má nejvyšší hodnotu glykemického indexu kvůli přidanému cukru \ t.

Mezitím je hodnota GI pšeničného chleba nižší než běžný bílý chléb. Pšeničný chléb obsahuje glykemickou hodnotu kolem 49 na 100 gramů. Bílý chléb obvykle obsahuje hodnotu glykemického indexu až 80.

Ale někdy hodnota IG ve skutečnosti neovlivňuje rychlost trávení při štěpení sacharidového chleba. Studie publikovaná v časopise Cell Metabolism uvádí, že odezva hladin cukru v krvi od lidí, kteří konzumují bílý chléb a pšenici, je téměř stejná. Ačkoli toto je také ovlivněno podmínkou každého člověka.

3. Různý obsah jiných živin

Z výše uvedeného výzkumu je známo, že obsah živin, jako jsou minerály a vitamíny v bílém chlebu, je menší než celozrnný chléb. To proto, že typ bílého chleba prošel delší a opakované zpracování. Mezitím na celozrnném chlebu je stále více vlákniny, vitamínů B, bílkovin a dalších druhů zdravého tuku než obyčejný bílý chléb.

Je to zdravé, když chci celozrnný chléb neustále?

I když to má více vitamínů, minerálů a vlákniny, stále musíte upravit porci, když budete jíst tento druh chleba. Pamatujte si, že tento chléb také pochází z balených potravin, které jsou zpracovány a musí obsahovat sodík - i když jen málo.

Příliš časté konzumace sodíku vás může vystavit riziku vysokého krevního tlaku. Proto byste měli měnit svůj základní zdroj potravy. Nepoužívejte pouze rýže nebo celozrnný chléb, můžete si vybrat i jiné druhy sacharidových zdrojů. Čím rozmanitější je vaše strava, tím více živin dostane vaše tělo.

Přečtěte si také:

• Seznamte se s typy sacharidů: které jsou nejzdravější?
• Do lidí, kteří nemají jíst rýži jejich život je zdravější?
• Kukuřičná rýže se stává zdravější než bílá rýže, zajímá vás?