Je čokoláda součástí zdravé potraviny? To jsou fakta!

Máte-li přidanou čokoládu, je to jako různé potraviny a nápoje jsou chutnější. Ve skutečnosti, čokoláda, která je jedena stejně jako to je docela chutné. Ukazuje se, že za lahodnou chutí má čokoláda mnoho výhod pro naše tělo. Nicméně, mnozí neříkají, že jíst čokoládu může způsobit vzestup tuku a cukru v krvi? Který z nich má pravdu? Je čokoláda zdravá nebo dokonce riskantní pro zdraví? Zde naleznete odpověď.

Odkud pochází čokoláda?

Čokoláda pochází z ovoce kakaovníku. Ovoce má jedinečný tvar jako koule. Uvnitř jsou hnědé fazole. No, tato čokoládová semínka budou vysušena, zkvašena, vyčištěna a zpracována tak, aby se stala čokoládou, kterou jíte.

Je pravda, že čokoláda může působit proti volným radikálům?

Černá čokoláda obsahuje mnoho flavonoidů. Obsah flavonoidů v čokoládě se choval jako antioxidant, který může působit proti volným radikálům v těle.

Odrazem volných radikálů se může zvýšit odolnost těla a tělo může být chráněno před nemocemi, zejména rakovinou. Antioxidanty v čokoládě mohou také pomoci zpomalit proces stárnutí.

Je čokoláda dobrá pro zdraví?

Kromě toho, že funguje jako přírodní antioxidant, ukazuje se, že čokoláda má také několik dalších vlastností pro zdraví. To je to, co dělá odborníci považují čokoládu za zdravou a dobrou pro spotřebu.

• Čokoláda obsahuje hořčík, měď, draslík a vápník. Ukázalo se, že tyto živiny mají velmi dobrou úlohu pro zdraví cév. Černá čokoláda, nebo co je známo jako tmavá čokoláda, Ukazuje se, že obsahuje 36 mg hořčíku na 100 kalorií. Hořčík je živina potřebná pro syntézu bílkovin, svalovou relaxaci a produkci energie. Hořčík má také schopnost chránit srdce před nepravidelným tepem.
• Obsah mědi v čokoládě je také velmi užitečný pro přenos železa do těla, metabolismus glukózy, růst dětí a vývoj mozku. Ve srovnání s čokoládovým mlékem je obsah mědi v tmavé čokoládě vyšší. Čokoládové mléko obsahuje pouze 10 procent mědi, zatímco tmavá čokoláda obsahuje 31 procent.
• Draslík v čokoládě může také snížit riziko hypertenze (vysoký krevní tlak). Černá čokoláda obsahuje až 114 mg draslíku (nebo až 2% denní přiměřené denní výživy).
• Černá čokoláda obsahuje polyfenoly, které mohou snížit hladiny krevního tlaku. Obsah antioxidantů v čokoládě je také schopen snížit hladiny špatného cholesterolu (LDL), který může snížit riziko srdečních onemocnění.
• Flavonoidy v tmavé čokoládě jsou také schopny regulovat vstřebávání sacharidů v zažívacím traktu, chránit a udržovat funkci beta buněk pankreatu (které jsou často narušeny u pacientů s diabézami typu 2) a zvyšují citlivost na inzulín. Stabilní hladina inzulínu stabilizuje glukózu ve vašem těle.

Kromě těchto výhod se ukazuje, že tmavá čokoláda má také několik dalších jedinečných schopností, jako jsou:

• Zvyšuje průtok krve do mozku a srdce. To zlepší vaše myšlení.
• Zdá se, že konzumace čokolády může způsobit pocity štěstí.
• Čokoláda nás může také osvěžit a probudit, protože čokoláda také obsahuje kofein (i když v množství mnohem menším než káva).

Jsou všechny druhy čokolády zdravé a výživné?

Na trhu je čokoláda rozdělena do tří skupin. Černá čokoláda, bílá čokoláda a mléčná čokoláda. Z těchto tří skupin obsahuje tmavá čokoláda nejméně tuku (28%), přičemž obsah tuku v bílé čokoládě je nejvyšší, což je 30,9%. Pokud jde o obsah bílkovin, bílá čokoláda má nejvyšší obsah bílkovin, což se rovná 8 procentům.

Tmavá čokoláda na základě složení také neobsahuje mléko, nebo jen ve velmi malém množství, na rozdíl od jiných druhů čokolády, které se obvykle mísí s mlékem nebo sladidly..

Takže čokoláda zahrnuje zdravé potraviny?

Ve skutečnosti má čokoláda mnoho pozitivních vlivů na zdraví vašeho těla. Musíte se však také podívat na složení čokolády, kterou si vyberete. Zvláště pokud nejíte tmavou čokoládu nebo čistou čokoládu, ale čokoládové bonbóny, které byly smíchány s různými přísadami.

Musíte věnovat pozornost obsahu glukózy a kalorií v čokoládě. Přítomnost těchto složek bude mít ve skutečnosti negativní vliv na hladinu cukru v krvi, zejména pro ty, kteří mají diabetes mellitus.

Proto je to vlastně zdravá čokoláda, pokud si vyberete správný typ, například nízkotučné tmavé čokolády. Také věnujte pozornost porci. Není třeba jíst čokoládu na přebytek získat výhody pro zdraví. Jezte dost, ale pravidelně.

Přečtěte si také:

• Máte nemoc žaludeční kyseliny, můžete jíst čokoládu ne?
• Různé výhody jíst čokoládu pro těhotné ženy a jejich děti
• Umožněte pacientům s cukrovkou jíst čokoládu?