Je plastový kontejner bezpečný pro potraviny? Tady je výzkum

Mnoho potravin používá jako zásobníky plastové nádoby. Plastové nádoby jsou ekonomičtější, vodotěsnější, lehčí a pružnější. Ale mezi všemi vymoženostmi, někteří lidé předpokládají, že použití plastů jako nádoby potravin nebo nápojů může mít negativní dopad na zdraví. Je to pravda? Podívejme se na následující recenzi.

Obsah plastu a jeho účinky na tělo

Mezi všemi plastovými materiály existují dvě složky, které se často používají jako výzkumný materiál, protože se předpokládá, že mají negativní vliv na zdraví, a to BPA (bisfenol A) a ftalát. Obě tyto složky se přidávají do plastu tak, aby se plast stal jasnějším, tvrdším a pružnějším.

Výskyt mnoha otázek o bezpečnosti BPA vedl výzkumné pracovníky k provádění výzkumu těchto chemikálií. Studie dospěla k závěru, že obě chemikálie mohou napodobovat funkci a strukturu hormonu estrogen, když vstoupí do těla. Díky své schopnosti může BPA vázat receptory estrogenů a ovlivňovat tělesné procesy.

To jistě může narušit růst, opravu buněk, vývoj plodu, energii a reprodukci. Kromě toho může mít BPA také schopnost interakce s jinými receptory hormonu, jako jsou receptory hormonu štítné žlázy.

I když bylo provedeno mnoho výzkumů, bezpečnost BPA se neprokázala, že by měla na člověka velký dopad. Protože výzkum, který byl proveden, testuje pouze vzorky hlodavců.

Určete plastovou nádobu, která je bezpečná pro potraviny

Může být velmi obtížné odstranit plasty z našich životů. Z tohoto důvodu, pokud chcete použít plastovou nádobu pro skladování nebo výměnu potravin, musíte znát bezpečnost použitého plastu a věnovat pozornost číslu recyklačního kódu vytištěného na plastové nádobě..

Zde je průvodce:

Typ 1: polyethylen teraftalat (PET)

Tato plastová nádoba je obvykle opatřena PET symbolem, což znamená, že může být použita pouze jednou. Ačkoli neobsahuje BPA nebo ftalát, tento typ obsahuje antimon, který je pravděpodobně karcinogenní (spouští rakovinu) u lidí. Tento typ plastového kontejneru se obvykle nachází v lahvích na džusy nebo sklenicích džemu.

Typ 2: Polyetylén s vysokou hustotou (HDPE)

Tyto plastové kontejnery jsou obvykle označeny symbolem HDPE, jsou bezpečné a obsahují polyetylen o vysoké hustotě, díky čemuž je plast relativně tuhý. Tento typ plastové nádoby se obvykle nachází v lahvích na mléko.

Typ 3: Polyvinylchlorid (V)

Tato plastová nádoba je obvykle opatřena symbolem V obsahujícím ftalát. Obvykle se nacházejí v lahvích ovocné šťávy, lahví oleje na vaření a balení potravin, které vypadají jasně, pružně a relativně tuhé.

Typ 4: Polyethylen s nízkou hustotou (LDPE)

Tato plastová nádoba je obvykle symbolizována jako LDPE a nachází se převážně v potravinových obalech nebo příchutích, které lze snadno stlačit a odolávat rozpouštědlům..

Typ 5: polypropylen (PP)

Tyto plastové kontejnery jsou obvykle opatřeny symbolem PP a nacházejí se převážně v jogurtech, nápojových lahvích a sójové omáčce, protože polypropylen nevypouští chemikálie do potravin nebo tekutin.

Typ 7: Polykarbonát (PC)

Tyto plastové nádoby jsou obvykle uvedeny symbol PC nebo jiné a jsou nalezeny na lahvích galonů vody. Tato plastová nádoba obsahuje BPA, nepoužívejte tento obal opakovaně.

Můžete ohřívat potraviny v plastové nádobě?

Rovněž je třeba sledovat použití vyhřívaných plastových nádob. Nádoba z vyhřívaného plastu, která je hlášena od společnosti Health Harvard Edu, činí plastovou uvolňující dioxu, což je chemická látka způsobující rakovinu. Zvláště pro potraviny jako maso a sýr. Tyto potraviny mají tendenci snáze absorbovat škodlivé chemikálie, které se nacházejí v plastových nádobách.

Pak není dovoleno ohřívat potraviny v plastové nádobě?

Výzkumník hodnotil, kolik kontejnerů bylo dovoleno ohřívat uvnitř mikrovlnná trouba, který je asi 100-1000 krát nižší na 0,4 kg tělesné hmotnosti. Kromě toho, pouze nádoby, které prošly zkouškou a mají psaní nebo ikony mikrovlnou bezpečností které lze použít v mikrovlnná trouba.

A co kontejnery, které nemají ikony mikrovlnou bezpečností? Výzkumný pracovník také řekl, že tento kontejner není vždy nejistý, protože ani americký BPOM (FDA) nerozhodl, že každý kontejner je bezpečný nebo ne, pokud je používán mikrovlnná trouba.

Jak snížit expozici nebezpečným látkám z plastových nádob

I když výzkum nebyl prokázán, nejlepším krokem, který nyní můžete udělat, je snížení jeho používání. Pokud si například jídlo v plastové nádobě přeje zahřát, měli byste jej nahradit nádobou z teplovzdorné keramiky.

Vyhněte se opakovanému používání jiných plastových obalů, zejména v plastových nádobách typu 1. a 7. Pak se vyhněte přímému kontaktu s potravinami s nákupními taškami vyrobenými z plastových sáčků..

Přečtěte si také:

• Je pravda, že BPA Plastové nádobí dělá ženy neplodné?
• Je pravda, že plastové láhve dělají rakovinu? Podívejte se na další mýty o plastových nebezpečích pro zdraví
• Může ohřívat potraviny v plastové nádobě v mikrovlnné troubě?