Jak odlišit příznaky potravinové alergie a nesnášenlivosti potravin

Už jste někdy snědli něco, co se cítilo nevolně? Tato reakce obvykle nastává, pokud máte alergii nebo nesnášenlivost na určité potraviny nebo látky. Ukázalo se, že tyto dvě věci jsou jiné věci. Vzhledem k různým příznakům alergií a nesnášenlivosti potravin však můžete mít potíže s jejich rozlišením.

Buďte opatrní, pokud zjistíte, že máte vážné alergie, následky konzumace těchto potravin mohou být fatální. Proto musíte přesně vědět, v jakých podmínkách jste. Zde jsou tipy na rozpoznání rozdílů v alergiích a nesnášenlivosti potravin.   

Rozdíly v alergiích a nesnášenlivosti potravin

Zvažte následující základní rozdíly, abyste zjistili, zda se u Vás vyskytnou potravinové alergie nebo nesnášenlivost.

Příznaky alergie na potraviny

• Najednou se objevil
• Jíst jen málo může způsobit alergické příznaky
• Symptomy se vyskytují vždy, pokud tyto potraviny konzumujete
• Může způsobit smrt

Příznaky potravinové intolerance

• Objevují se pomalu
• Příznaky intolerance se mohou objevit až po jídle ve velkém množství
• Příznaky intolerance se obvykle objevují proto, že tyto potraviny často konzumují
• Nezpůsobuje smrt

Podobné příznaky mezi alergiemi a nesnášenlivostí

Jak alergie, tak potravinová nesnášenlivost mohou společně způsobit řadu podobných příznaků. Mezi tyto příznaky patří:

• Nevolnost
• Bolest žaludku
• Zvracení
• Průjem

Porozumění potravinovým alergiím

Potravinové alergie se objevují, když imunitní systém těla reaguje na určité potraviny nebo látky v potravinách. Tělo si myslí, že látka je toxická a nebezpečná a musí se jí bránit. Chcete-li bojovat, váš imunitní systém uvolňuje histamin. Bohužel, histamin je to, co může způsobit výskyt příznaků alergie. Tento příznak může být pociťován v celém těle, i když je velmi závažný, může být život ohrožující.

Zvažte následující běžné alergické symptomy.

• Objeví se svědění, bolest, rudý, oteklý, kopřivka, hrboly nebo vyrážka
• Svědění, výtok, dusný nos a kýchání
• Svěží, červené a zčernalé oči
• Rty nebo jazyk červené, oteklé a svědění
• Bez dechu
• Těžko polykat
• Krevní tlak dramaticky klesá (okamžitě se v případě, že k tomu dojde, okamžitě vyhledejte pohotovostní zdravotnické služby)

Pochopit potravinovou nesnášenlivost

Na rozdíl od alergií dochází k potravinové intoleranci, protože tělo nemůže strávit určité druhy potravin. To může být způsobeno tím, že nemáte speciální enzym, který může štěpit potravu nebo kvůli určitým zdravotním stavům, jako je celiakie. Také můžete být příliš citliví na chemikálie přidávané do potravin.

Potravinová nesnášenlivost obvykle napadá pouze váš zažívací systém. Příznaky, které se objevují, jsou obvykle nejvíce patrné v zažívacím traktu. Nicméně nevylučuje možnost, že se u Vás objeví i řada dalších příznaků. Konkrétněji, následující seznam příznaků potravinové intolerance, které se mohou objevit.

• Nadýmání a nadýmání
• Bolest žaludku
• Bolest na hrudi způsobená refluxem žaludeční kyseliny (vřed)
• Objeví se nepohodlí
• Lemas
• Kašel

Přečtěte si také:

• 8 Tyto potraviny mohou pomoci bojovat proti alergii bez léků
• 6 Laktóza pro pacienty s intolerancí laktózy
• Seznam pšenice a lepku zdarma zrna pro lidi s celiakií