Zmrazený jogurt versus zmrzlina, která je zdravější?
Zmrzlina je sladká svačina, která je oblíbená u mnoha lidí, od malých dětí až po dospělé. Se sladkou chutí, jemnou texturou a pocitem chladu je zmrzlina tou správnou volbou, pokud je počasí velmi horké. Bohužel, mnoho lidí je nuceno se vyhnout zmrzlině kvůli obsahu cukru a tuku.
Zdá se, že na tento problém odpovídá zmrzlý jogurt (zmrzlý jogurt) nebo mražený jogurt. S texturami a chutí podobnými zmrzlině nabízí mražený jogurt méně kalorií a tuku. Znamená to však, že zmrzlý jogurt je zdravější pro vaše tělo ve srovnání se zmrzlinou? Je pravda, že obsah kalorií a tuku ve zmrazeném jogurtu je nižší než zmrzlina?
Jaký je rozdíl mezi zmrzlinou a mraženým jogurtem?
Zmrzlina a mražený jogurt jsou odvozené produkty bohaté na vápník. Zmrzlina se vyrábí smícháním mléka, smetany, cukru a příchutí. Poté budou tyto složky zpracovány, dokud textura nezmrzne, ale zůstane měkká jako pevná pěna. Mražený jogurt se vyrábí z kvašeného mléka (bez smetany) smíšeného s cukrem a mlékem, dokud textura nepodobá měkkému a hustému krému. Někdy, mražený jogurt bude také dostat další ovocné příchutě. Vzhledem k tomu, že nepoužívá krém, mražený jogurt má nižší obsah tuku než zmrzlina.
Kalorie
Obsah kalorií ve zmrazeném jogurtu a zmrzlině je vlastně téměř stejný, protože oba mají základní složky plnotučného mléka (plnotučné mléko). Některé zmrzlinové výrobky a mražený jogurt však používají mléko bez tuku. Pokud jsou základní složky mraženého jogurtu a zmrzliny stejné, pak najdete větší množství kalorií na zmrzlině. Pro mražený jogurt a zmrzlinu z čistého mléka obsahuje půl šálku mraženého jogurtu 110 kalorií, zatímco půl šálku vanilkové zmrzliny obsahuje 130 kalorií. U produktů zpracovaných z netučného mléka obsahuje půl šálku mraženého jogurtu pouze 80 kalorií. Polovina šálku zmrzliny z netučného mléka obsahuje 120 kalorií.
Tuk
V půl šálku zmrzliny, která vás baví, dostanete 7 gramů tuku s 5 gramy nasycených tuků. Mezitím půl šálku mraženého jogurtu obsahuje 2 gramy tuku a 2 gramy nasycených tuků. Pokud si vyberete mražený jogurt z cukru bez tuku, polovina šálku neobsahuje vůbec žádný tuk. Tuk není pro tělo vždycky zlý. Ve skutečnosti, tuk může zpomalit zažívací proces cukru v těle tak, že vaše spokojenost se těší sladké občerstvení bude trvat déle. Také je pro vás snazší se zdržet zvyšování porce zmrzliny.
Cukr
Mnoho lidí je v pokušení nízkým obsahem tuku ve zmrazeném jogurtu. Také máte pocit, že zmrzlý jogurt je lepší a zdravější volba. Ve skutečnosti, aniž byste si to uvědomovali, obsah cukru ve zmrazeném jogurtu je vlastně více než zmrzlina. Podle odborníků na výživu ze Spojených států, Kofsky Fund, jak napsal CNN, společnosti, které vyrábějí mražený jogurt, často přidávají množství cukru k posílení chuti. Získáte 17 gramů cukru v půl šálku mraženého jogurtu a 14 g cukru v zmrzlině se stejnou porcí. Obsah cukru v mraženém jogurtu je velmi vysoký, vzhledem k tomu, že v jednom dni se ženám doporučuje omezit spotřebu cukru na 20 gramů a mužů na 36 gramů..
Sacharidy
Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie nebo palivem, které vaše tělo potřebuje k pohybu. V zmrzlině a mraženém jogurtu se sacharidy získávají z trávení škrobu a cukru. Protože obvykle mražený jogurt obsahuje více cukru, pak je hladina sacharidů ze zmrazeného jogurtu vyšší, což je 22 gramů. Polovina šálky vanilkové zmrzliny obsahuje 17 gramů sacharidů.
Sodík
Sodík je živina potřebná pro tělo, i když není příliš vysoká. Příliš vysoké hladiny sodíku mohou zvýšit riziko vysokého krevního tlaku a různých srdečních problémů. Zmrazený jogurt obsahuje 67 gramů sodíku, zatímco zmrzlina obsahuje 45 gramů sodíku v půl šálku.
Zdravější mražený jogurt nebo zmrzlina?
Nutriční obsah obsažený v mraženém jogurtu a zmrzlině se od sebe příliš neliší. Pokud však chcete udržet vyváženou výživu, není nic špatného, když občas vyměníte svou oblíbenou zmrzlinu, takže je to čerstvý mražený jogurt.
Tipy pro radost z výběru studeného občerstvení
Chcete-li si vybrat lehké občerstvení, věnujte pozornost tomu, co živiny vaše tělo potřebuje nejvíce a jaký obsah se musíte vyvarovat. Například, nemusíte konzumovat příliš mnoho cukru, můžete si vybrat mražený jogurt bez cukru, protože obvykle existuje jen zřídka zmrzlina, která nabízí bez cukru volby. Musíte však věnovat pozornost možnostem doplňování. Vyhněte se mraženým jogurtovým polevám, které obsahují další sladidla jako marshmallows nebo meises, raději si vyberete autentické ovoce.
Když se těšíte na studené občerstvení, neměli byste být ve spěchu, protože kromě toho, že jste schopni poškodit citlivé zuby, užívat si zmrzlinu nebo mražený jogurt pomalu, můžete také omezit vaši porci tak, aby to nebylo nadměrné a stále můžete udržovat živiny pro tělo při uspokojení chuti k jídlu..
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Proč vaše dítě potřebuje jíst svačiny
- 5 kroků Snížení konzumace cukru
- Tuk není nepřátelé: Proč tuk nelze vyhnout
