Nepropadejte panice, jak se vypořádat s otravou jídlem u dětí

Otrava jídlem může nastat, pokud se vaše jídlo nebo nápoj smísí s jedy nebo škodlivými látkami. Obecně platí, že otrava jídlem u dětí je způsobena neopatrným občerstvením nebo konzumací potravin, které jsou zpracovány a vařeny nevhodným způsobem. Naučte se, jak se vypořádat s a otravu jídlem u dětí v tomto článku.

Poznejte příznaky otravy jídlem u dětí

Zde jsou některé příznaky otravy jídlem u dětí, o kterých byste měli vědět:

Bolest žaludku
Cítit nevolnost, pak následuje zvracení
Průjem a záda na záchod
Horečka a velké pocení
Ve stolici je krev

Jak léčit otravu jídlem

Obvykle se otrava jídlem za několik dní vyléčí. Aby se vaše dítě cítilo lépe, ujistěte se, že:

Dost odpočinku
Jezte hodně tekutin, abyste se vyhnuli dehydrataci. Nápoje elektrolytu budou lepší, vaše dítě může pít něco kromě mléka a nápojů, které obsahují kofein
Pijte trochu, ale pravidelně tak, aby tělo lépe absorbovalo tekutinu
Nejezte pevné potraviny, dokud průjem nezmizí

Nepodávejte lék na průjem bez lékařského předpisu, protože může způsobit příznaky otravy déle. Pokud se průjem a zvracení zastaví, podejte dětem nízkotučné jídlo bez chuti po dobu několika dní, aby se zabránilo reakci žaludku. Pokud jsou příznaky otravy stále vážné nebo Vaše dítě má příznaky dehydratace, okamžitě kontaktujte svého lékaře.

Lékař se zeptá, jaké potraviny vaše dítě snědlo naposledy a od kdy se objevily příznaky otravy. Poté lékař vyšetří vaše dítě, počínaje odebráním vzorků krve, výkalů a moči, které mají být vyšetřeny v laboratoři. Výsledek pomůže lékaři zjistit příčinu otravy. Lékaři obvykle předepisují antibiotika, aby zabili bakterie, které způsobují otravu.

Zabraňte otravě jídlem

Postupujte podle následujících tipů, abyste se vyhnuli své rodině z otravy jídlem.

Seznamte svou rodinu, aby si vždy umývala ruce, zejména po močení, před jídlem a po kontaktu se syrovými potravinami. Použijte mýdlo a teplou vodu, poté si umyjte ruce po dobu 15 sekund.
Vyčistěte veškeré nádobí, které používáte, mýdlem a horkou vodou.
Nepodávejte nepasterizovanému mléku vaší rodině.
Omyjte veškerou zeleninu a ovoce, které neodlupujete.
Nezpracované potraviny (kuře, maso a mořské plody) oddělte od jiných druhů potravin.
Používejte potraviny, které nejsou trvanlivé ani potraviny s krátkou dobou použitelnosti (ne mnoho let).
Krmte zvířecí potraviny s bezpečnými teplotami. Pro hovězí a vepřové maso, nejméně 71 stupňů Celsia. Silné řezání masa, bezpečná teplota je 63 stupňů Celsia. Pro kuřata a krůty (které jsou nasekané nebo obohacené) nejméně 74 stupňů Celsia. Vařte slepičí vejce, dokud se vaří žloutky. Pečeme ryby po dosažení 63 stupňů Celsia.
Zbývající potraviny vložte do nádoby s pevným víkem, uložte do chladničky.
Vyjměte potraviny, které jste uložili v mrazničce, a vložte je do chladničky, mikrovlnné trouby nebo studené vody. Jídlo by nemělo být rozmrazeno / změkčeno při pokojové teplotě.
Pokud jídlo vypršelo, je to divné, nebo to voní špatně, je lepší ho odhodit.
Pokud jste těhotná, vyhýbejte se konzumaci syrového nebo nedovařeného masa nebo mořských plodů, uzených mořských plodů, syrových vajec a výrobků obsahujících syrová vejce, měkký sýr, nepasterizované mléko a džusy, saláty určené k přímé spotřebě a maso určené pro oběd.
Nepijte vodu z řek nebo studní, které nejsou sterilizovány.

Pokud někdo ve vaší rodině zažívá otravu jídlem, sdělte to zdravotnickému zařízení v blízkosti místa, kde žijete. Úředník může být schopen vysvětlit příčinu a zastavit potenciál přenosu, který může ovlivnit ostatní.

Přečtěte si také:

6 Chyby v tom, jak vařit, je třeba se vyvarovat, abyste nebyli rodinou otravy jídlem
5 Typy bakterií, které nejčastěji způsobují otravu jídlem
Bolesti žaludku kvůli otravě jídlem nebo příznaky Muntabers? To to odlišuje