Proč by neměl pít čaj po jídle
Pro většinu Indonésanů, pití čaje po jídle se stalo samozřejmostí. Chuť a vůně čaje, která je lehká, ale bohatá, je skutečně vhodná k tomu, aby pomohla očistit ústa a jazyk zbytků jídla. Věděli jste však, že pití čaje po jídle má vedlejší účinky?
Po jídle se vaše trávení snaží vstřebat různé živiny a látky z potravin, které vstupují. Čaj může do tohoto procesu zasahovat. Chcete-li se dozvědět více o vedlejší účinky pití čaje po jídle, zvažte následující důvody.
ČTĚTE SI TAKÉ: 5 vedlejších účinků, pokud pijeme většinu čaje
Výhody a přísady v čaji
Čaj je jeden nápoj, který je bohatý na živiny, které jsou dobré pro zdraví. Oblíbené nápoje mnoha lidí mají vysoké antioxidanty. Antioxidanty mohou regenerovat a opravit poškozené buňky těla, předcházet předčasnému stárnutí a bojovat proti volným radikálům. Ačkoli ne tolik jako káva, čaj také obsahuje kofein, který vám pomůže zůstat svěží a ostražitý. Pro zlepšení trávicího systému může být řešením několik druhů bylinných čajů, jako je heřmánkový čaj a zelený čaj.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 8 Výhody zeleného čaje pro zdraví
Mnoho studií ukázalo, že pití čaje pravidelně může snížit riziko onemocnění, jako je rakovina, hypertenze, onemocnění jater (srdce), infarkty a mrtvice. Kromě toho čaj také pomáhá snižovat a kontrolovat hmotnost. Vzhledem k nesčetnému množství nabízených výhod se čaj stal oblíbeným nápojem lidí, zejména v Asii.
Co se stane, když pijete čaj po jídle
Ačkoli čaj je velmi prospěšný pro zdraví, existují věci, které je třeba zvážit před pitím čaje. Jedním z nich je, když byste měli pít čaj. Nedávno bylo zjištěno, že pití čaje po jídle může narušit trávení a vstřebávání živin ve vašem těle.
Studie publikovaná v časopise Journal of Nutritional Biochemistry zjistila, že obsah kyseliny tříslovinové a polyfenolů v čaji může interferovat s absorpcí bílkovin a železa. Protože kyselina taninová a polyfenoly budou tyto dvě živiny vázat ve střevě.
V důsledku toho tělo nebude schopno tyto látky absorbovat a rozkládat. Ve skutečnosti potřebujete bílkoviny a železo k provádění různých tělesných funkcí. Mezi jeho použití patří utváření tkání a buněk v těle, zvyšování odolnosti, poskytování zdrojů energie a produkce krve bohaté na kyslík.
ČTĚTE TAKÉ: Můžete užívat léky pomocí čaje?
Výsledky podobných studií lze vidět také v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Ve studii bylo prokázáno, že pokud budete jíst čaj při jídle nebo po jídle, obsah tříslovin a polyfenolů ve vašem čaji bude přímo vázat protein a železo předtím, než je tělo absorbováno. V důsledku toho se výživa, kterou dostanete z potravin, stává zbytečnou. Takže lidé, kteří postrádají železo nebo trpí anémií, by se měli vyvarovat pití čaje buď z jídla, nebo z jídla.
Kdy je nejlepší čas pít čaj?
Pokud se vám nedoporučuje pít čaj po jídle, kdy by měl nejlepší čas pít čaj?
Pokud po jídle opravdu chcete pít čaj, dát mu přestávku asi půl hodiny na hodinu. Vyberte si typ čaje, který je zelený čaj. Zelený čaj může usnadnit trávení a nemá vliv na absorpci železa a bílkovin, jako je černý čaj. Také se ujistěte, že nepijete příliš mnoho čaje po jídle. Limit na jeden šálek.
PŘEČTĚTE SI POZOR: Jíst nejlepší ovoce před jídlem nebo po jídle?
V ideálním případě je čaj užíván asi hodinu před jídlem. Můžete také pít čaj mezi jídly. V této době vaše trávení skončilo vstřebáváním různých živin, které tělo přijalo, když jíte. Užitečný obsah čaje lze také snáze strávit a vstřebat do těla.
Měli byste se také vyhnout pití čaje před spaním. V noci nefunguje váš trávicí systém stejně jako během dne. Tělo bude obtížnější rozbít cukr a různé důležité živiny ve vašem čaji. Čaj také obsahuje kofein, který vás udrží vzhůru a má problémy se spánkem.
