Mango kůže je bohatá na výhody, ale může být jedl?
Mango jsou nejen chutné, ale také obsahují mnoho důležitých živin. Jedinečně obsahují manga nejen živiny v těle, ale i na kůži. Co vlastně je obsah mangové kůže a může být konzumován právě takhle?
Výhody mango kůže
Výzkum ukazuje, že mangová kůže je bohatá na polyfenoly, karotenoidy, vlákninu, vitamin C a různé další prospěšné sloučeniny. V jiné studii bylo řečeno, že konzumace potravin s vysokým obsahem vitaminu C, polyfenolů a karotenoidů má nižší riziko srdečních onemocnění, některých typů rakoviny a snížené kognitivní funkce mozku..
Kromě toho bylo zjištěno, že extrakt mango kůže má antioxidační a protirakovinné vlastnosti, které jsou silnější než extrakt z manga. Mango kůže je také bohatá na triterpeny a triterpenoidy, což jsou sloučeniny, které jsou užitečné jako protinádorové a antidiabetické látky..
Mango kůže je také bohatá na vlákninu, dokonce větší, než je obsažena v ovocném dužinu. Vláknina je jednou z důležitých živin, které jsou dobré pro zažívací zdraví a mohou poskytnout delší pocit plnosti.
Můžete jíst mango?
Vidět různé výhody mango kůže, můžete jen jíst. Musíte se však také podívat na druhou stranu. Kromě dávek existují také vedlejší účinky nebo rizika, která mohou být získána při konzumaci mango kůže. Kromě tvrdé struktury a poněkud hořké chuti existuje několik dalších rizik, například:
Způsobuje alergickou reakci
Výzkum publikovaný v Contact Dermatitis Environmental and Occupational Dermatitis uvádí, že mango kůže obsahuje urushiol. Urushiol je organická látka, která se také nachází v břečťanech a dubových rostlinách, konkrétně v keřových rostlinách.
Urushiol může u některých lidí vyvolat alergické reakce, zejména ty, kteří jsou citliví na břečťan jedovatý a další rostliny, které obsahují urushiol. Lidé, kteří jsou na tuto látku velmi citliví, se obvykle setkají s otoky a svěděnou vyrážkou na kůži.
Obsahuje zbytky pesticidů
Pesticídy jsou široce používány zemědělci k léčbě ovoce a zeleniny před poškozením rostlinných škůdců. Někdy, mytí mango kůže s vodou sám nestačí odstranit tuto jednu chemickou látku. Proto je loupání kůže jedním z nejúčinnějších způsobů, jak se těmto nebezpečným chemikáliím vyhnout.
Je třeba se vyhnout pesticidům, protože mohou způsobit různé negativní účinky na zdraví. Zdravotní problémy, které se obvykle objevují v důsledku nadměrného vystavení pesticidům, jsou citovány z Healthline a jsou to poruchy endokrinního systému, reprodukční problémy a zvýšené riziko některých nádorových onemocnění.
K tomu je třeba zvážit před konzumací mango kůže. Důvodem je, že různé živiny v něm mohou být stále získávány z jiných zdrojů, které jsou jistě pohodlnější, zdravější as minimálními vedlejšími účinky..
Bezpečná alternativa ke konzumaci mango kůže
Pokud stále chcete jíst mango kůži, zkuste jíst tím, že řezání ovoce bez loupání kůže. Kromě toho, aby hořká chuť méně výrazné, můžete také udělat mango smoothie bez loupání kůže. Kombinujte různé druhy ovoce, zeleniny nebo jiných složek, aby byla chutnější.
Nezapomeňte však nejprve omýt mango pokožku vodou a speciálním čistícím prostředkem na ovoce a zeleninu. Cílem je odstranit zbytky pesticidů, které jsou stále připojeny k pokožce.
Přečtěte si také:
- 7 Zdraví Výhody můžete získat z Mango
- 4 Čerstvé a chutné recepty na mango zpracované
- 9 kroků k čištění ovoce a zeleniny, aby se pesticidy zdarma
