Bypass Garlic Výhody pro prevenci různých rakovinových onemocnění

Kromě toho, že je ochucovadlo, ukazuje se, česnek má mnoho výhod pro zdraví. Jednou z nejvýraznějších vlastností česneku je pomoci předcházet různým rakovinám. Podívejte se na vědecká fakta v následujícím přehledu.

Různé vlastnosti česneku pro zdraví

Česnek má latinský název Allium sativum. Soudě podle jeho názvu, česnek je zelenina, která je součástí rodiny Allium. Tato rostlina může růst v různých velikostech a barvách a může být vysazena společně s jinými druhy zeleniny jako přírodní pesticidy.

Budete vědět, kde je česnek ještě předtím, než ho uvidíte přímo. Protože cibulová rostlina má silnou vůni síry (síry), tak to může ukázat jeho umístění jasně bez muset vidět to. Kromě síry, česnek také obsahuje různé sloučeniny, které jsou dobré pro zdraví, takový jako ariginin, oliogosaccharides, flavonoids, a selen.

Různé studie ukazují, že česnek může pomoci snížit vysoký krevní tlak a špatný cholesterol. Tato rostlina je také účinná v zabíjení různých organismů, které mohou způsobit onemocnění. Je to proto, že obsah alicinu v česneku funguje jako antivirový, antimikrobiální a antifungální.

Studie v časopise Advances in Therapy dokazuje, že konzumace syrového česneku v chřipkové sezóně může zvýšit odolnost organismu při prevenci onemocnění..

Česnek také obsahuje protinádorové sloučeniny

Různé výzkumy ukazují, že účinnost česneku na rakovinu není sranda. Je to proto, že cibule obsahuje několik protinádorových látek, jako jsou:

Onionin A (ONA)

Obsah ONA, který se nachází v česneku, je v poslední době známý tím, že pomáhá chránit člověka před rakovinou epitelu vaječníků - jedním z nejběžnějších typů rakoviny vaječníků. Tato sloučenina může zpomalit růst a inhibovat aktivitu buněk ovariálního karcinomu.

ONA se také říká, že je schopná zvýšit účinek protinádorových léčiv. Ve studii myši s ONA vykazovaly delší životnost.

Quercetin

Obsah quercetinových sloučenin v cibuli může také pomoci snížit a inhibovat proliferaci buněk vaječníků, rakoviny prsu a rakoviny tlustého střeva. Quercetin je také spojen se sníženým rizikem rakoviny mozku a rakoviny plic u kuřáků.

Nejen pro rakovinu, quercetin je také užitečný při snižování vysokého krevního tlaku u lidí s hypertenzí a pomáhá předcházet uvolňování hisataminu - což způsobuje, že cibule je známa jako „přírodní antihistaminika“.

Další užitečné sloučeniny

Organické sirné sloučeniny v cibuli jako diallyl disulfid (DADS), S-allyl cystein (SAC), S-methylcystein (SMC) je známo, že má úlohu v prevenci rakoviny tlustého střeva a rakoviny ledvin. Je známo, že tyto sloučeniny spouští apoptózu nebo smrt rakovinných buněk.

Kromě toho, cibule jsou také bohaté na vlákninu, vitamín C, a antokyaniny. Anthokyaniny, je červený, fialový a modrý pigment, který lze nalézt v cibuli. Je známo, že tato látka snižuje riziko různých onemocnění, včetně rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a snížené nervové funkce.

Cibule je také schopna zabránit obezitě a diabetu blokováním některých enzymů v zažívacím traktu a regulací hladiny cukru v krvi. Cibule má také protizánětlivé účinky, které mohou vysvětlit účinek této ochrany na chronická onemocnění.

Tipy pro využití česneku pro zdraví

Po poznání různých vlastností česneku, zejména jeho účinnosti při prevenci rakoviny, se rozhodně více zajímáte o konzumaci této potraviny správně? Je důležité mít na paměti, že obsah antioxidantů v cibuli se většinou nachází v surové cibuli. Takže neváhejte pravidelně konzumovat syrové cibule.

Celou cibulovou vrstvu také příliš nelepte. Loupání příliš mnoho vrstev cibule může zbavit dělohy quercetin a antokyaniny až 20% až 75%, bylo by to velmi nešťastné? Měli byste pouze odlupovat vnější část cibule, která má tvar papíru.

Při skladování se nepředpokládá skladování cibule v plastu. Jeden celek cibule musí být skladován na suchém, chladném a tmavém místě, s dobrým prouděním vzduchu pro maximální dobu skladování.

Po řezání lze cibuli skladovat v uzavřené nádobě v chladničce po dobu jednoho týdne. Ponechání cibule loupané při pokojové teplotě může významně snížit antibakteriální účinek.

Tipy, jak se vyhnout vůni cibule

Různé vlastnosti česneku zmíněné výše rozhodně nenechte ujít. Bohužel ne každý má rád ostré aroma česneku. Nemluvě o tom, že vůně cibule v ústech a v ruce bude trvat také dlouho.

Ale nebojte se. Abyste se vyhnuli pachu česneku, můžete vyzkoušet následující jednoduché tipy.

• Před konzumací syrového česneku nebo jeho zpracováním do ingrediencí k vaření byste měli nejprve prát v studené tekoucí vodě.
• Aby aroma česneku nebylo příliš ostré, můžete ho konzumovat nebo zpracovávat spolu s listy bazalky nebo celeru.
• Po jídle česneku můžete vypít sklenici s nízkotučným mlékem nebo obyčejným jogurtem, abyste neutralizovali ústa z vůně česneku.
• Můžete si také čistit zuby a opláchnout ústa čistící kapaliny, dokud není zcela čistý po jídle česnek

Kromě výše uvedených metod je také důležité věnovat pozornost způsobu vaření. Místo řezání nožem, můžete použít práškový česnek, který je nyní široce dostupný na trhu. Česnekový prášek lze použít v různých typech kuchyní, takže je velmi praktický.

Ve skutečnosti, můžete také použít cibule řezačka, mixér nebo zpracovatel mletím česneku. Takže nemusíte obtěžovat česnek, když ho chcete použít jako koření.

Pokud není k dispozici cibule, můžete použít také plastové rukavice nebo kuchařské rukavice. V důsledku toho jsou vaše ruce prosté pronikavého pachu česneku.

Přečtěte si také:

• 3 Účinnost cibule Dayak z Kalimantanu, která je potenciálně vhodná pro zdraví
• Správná cesta k ukládání cibule v domě tak, aby nedošlo k hnilobě rychle
• Jako Bombay Onions? Toto je 6 výhod, které Vaše tělo dostane