Mýtus o nebezpečích aspartamu, který je ve skutečnosti nesprávný

Jako nízkokalorické sladidlo aspartam sklízí spoustu kontroverzí. Různé zprávy o nebezpečích aspartamu, od práva ke špatnosti, jsou v oběhu ve společenství. Mýtus o aspartamu může způsobit špatné vnímání a přílišné obavy z aspartamu. Ve skutečnosti, podle výzkumu, aspartam vlastně má zdravotní přínosy.

Abych odpověděl na zmatek, ke kterému došlo v komunitě, pokud jde o aspartam, budu se zabývat některými mýty aspartamu, které jsou velmi populární a zároveň poskytují fakta založená na výzkumu prováděném odborníky ve zdravotnickém světě..

Co je aspartam?

Aspartam je sladidlo, které obsahuje aminokyseliny, kyselinu asparagovou a fenylalanin. Jako nízkokalorické sladidlo má aspartam sladkou chuť 200krát silnější než obyčejný cukr. Aspartam má velmi nízký obsah kalorií. Aspartam byl již více než 25 let používán v potravinách bez cukru a nízkokalorických šumivých nápojích.

sladkost je 200krát silnější než obyčejný cukr. Aspartam má velmi nízký obsah kalorií. Aspartam byl již více než 25 let používán v potravinách bez cukru a nízkokalorických šumivých nápojích.

Aspartam byl schválen a prohlášen za bezpečný Agenturou pro kontrolu potravin a léčiv (Badan POM). Kromě případů, kdy máte vzácné onemocnění zvané fenylketonurie, kde tělo nemůže strávit aminokyselinu fenylalaninu, která je v aspartamu. Osoby trpící fenylketonurií se musí vyvarovat potravin obsahujících fenylalanin, včetně aspartamu, masa, ořechů atd..

Podle POM je maximální spotřeba aspartamu 50 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti (50 mg / kg) denně. To znamená, že pokud máte hmotnost 50 kg, maximální limit aspartamu denně je kolem 2500 mg.

Různá nebezpečí aspartamu, která se ukázala být mýtem

Zde jsou některé z nebezpečí aspartamu, které se ukázaly být pouhým mýtem a fakty za ním.

1. Aspartam může způsobit rakovinu

Národní institut pro rakovinu ve Spojených státech ve skutečnosti říká, že neexistují vědecké důkazy, které by spojovaly aspartam s rakovinou. Různé studie provedené na zvířatech a lidech neprokázaly, že aspartam může být karcinogenem (sloučenina způsobující rakovinu)..

Na základě velkého počtu studií provedených na bezpečnosti aspartamu bylo prokázáno, že aspartam nezpůsoboval během experimentu nádory ani rakovinu u myší a lidí..

2. Aspartam způsobuje poškození mozku

Dosud nebyly provedeny žádné studie, které by prokázaly, že někdo, kdo užívá aspartam, je ohrožen poškozením mozku, jako jsou nádory a jiné problémy..

Výzkum ukazuje, že aspartam nemá žádný vliv na paměť mozku. Některé studie také ukazují, že fenylalanin obsažený v aspartamu nevstoupí do mozku, natož způsobuje poškození mozku. Tak to ukazuje, že aspartam je bezpečný pro konzumaci v doporučeném dávkování, aniž by způsobil poškození mozku.

3. Aspartam by neměl být konzumován lidmi s diabetem

Třetí mýtus aspartamu je, že ho lidé s diabetem nemohou konzumovat, protože mohou zvyšovat hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti mohou lidé s diabetem pít nebo jíst potraviny obsahující aspartam. Dokonce i maximální dávka doporučená pro diabetiky je stejná jako u zdravých lidí obecně, což je 50 mg / kg tělesné hmotnosti denně.

Proč je to? Aspartam je velmi nízkokalorická sloučenina, která neobsahuje sacharidy, takže pokud je konzumována, nezvýší hladinu cukru v krvi v těle..

Co je však třeba zvážit u lidí s diabetem, je vhodná strava. Proto se kromě výběru vhodného nízkokalorického sladidla doporučuje také konzultovat správného a vhodného krmiva s výživovým lékařem..

4. Aspartam může tvořit tuk

Mýtus o aspartamu, který je také často slyšet, je, že aspartam může dělat tuk. Aspartam je ve skutečnosti nízkokalorické sladidlo, které nezvyšuje tělesnou hmotnost. Nicméně, protože aspartam má také sladkou chuť jako cukr, může to zvýšit váš zvyk konzumace jiných sladkých potravin.

Jíst sladké potraviny s vysokou hladinou cukru v průběhu času může způsobit obezitu. Takže tento zvyk může způsobit obezitu, ale ne kvůli aspartamu samotnému.

Nyní, poté, co znáte zdravotní fakta za mýtem aspartamu, nemusíte se bát konzumovat ji. Pokud nemáte fenylketonurii a užíváte ji v doporučené dávce, aspartam nepoškodí vaše tělo ani zdraví.

Přečtěte si také:

• Je pravda, že aspartam v nápojích sycených oxidem uhličitým ztěžuje těhotenství?
• Cukr vs. umělá sladidla, která je zdravější?
• Mezi Splenda a Stevia, což je zdravější umělé sladidlo?
• Jsou umělá sladidla bezpečná pro těhotné ženy?