Diabetes může jíst vejce nebo ne?

Vejce jsou všestranné jídlo, které je bohaté na bílkoviny. Nejen, že je bohatý na živiny, slepičí vejce jsou relativně levná a snadno dostupná. Jak zpracovat vejce je také velmi snadné, může být vařené a smažené nebo se stát surovinou pro dorty. Co ale lidé, kteří mají diabetes mellitus? Můžeš ještě jíst vejce? Podívejte se na níže uvedenou recenzi.

Mohou lidé s diabetem jíst vejce?

Americká diabetická asociace považuje vejce za velmi dobrou volbu pro lidi s diabetes mellitus. Je to proto, že jedno vejce obsahuje polovinu gramu sacharidů, což je poměrně nízké množství, takže se odhaduje, že vejce nezvýší hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem. Kromě toho, že nezvyšují hladinu cukru v krvi, jsou vejce schopna poskytnout další živiny, které tělo potřebuje.

Výhody vajec pro zdraví lidí s diabetem

Celé kuřecí vejce obsahuje 7 gramů bílkovin. Vejce jsou také dobrým zdrojem draslíku. Draslík pomůže udržet zdraví nervů a svalů. Draslík také pomáhá vyrovnat hladinu sodíku v těle, aby udržel zdravé srdce a krevní cévy.

Vejce mají také další složky, jako je lutein a cholin. Lutein bude tělesným brněním a bude pomáhat v boji proti nemocem. Cholin pomáhá zlepšit zdraví mozku. Vaječné žloutky také obsahují biotin, který je velmi důležitý pro zdravé vlasy, kůži, nehty a také produkci inzulínu.

Podle Elizabeth Ebner, registrované odbornice na výživu a cukrovku v New Jersey ve Spojených státech, jsou vejce považována za protein s vysokou biologickou hodnotou, to znamená, že vejce jsou schopna poskytnout všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje..

Se všemi výhodami, také nemusíte mít strach z toho, že je tuk jíst vejce. Jen jedno vejce obsahuje 75 kalorií a 5 g tuku (s 1,6 g nasycených tuků).

Tento vaječný protein bude lidem s diabetem mellitus trvat déle a může pomoci kontrolovat jejich hmotnost. Zdravá hmotnost bude velmi přínosná pro diabetiky, protože pomáhá snižovat inzulínovou rezistenci.

Co obsah cholesterolu ve vejcích?

Ačkoli vejce jsou bohatá na výhody, vejce by neměla být konzumována příliš mnoho pro lidi, kteří mají diabetes mellitus, protože obsah cholesterolu je poměrně vysoká.

Výzkum ukazuje vysokou míru konzumace vajec (více než 7 položek týdně) může zvýšit riziko diabetu 2. typu a srdečních onemocnění. Zatímco se uvádí na stránce Zdraví každodenního zdraví, podle jiných studií může mírná konzumace vajec (asi 4 položky týdně) pomoci snížit riziko vzniku diabetes mellitus a srdečních onemocnění..

Ačkoli tento vztah není s jistotou znám, výzkumníci předpokládají, že nadměrný příjem cholesterolu z vajec nebo jiných živočišných potravin, které zvýší riziko srdečních onemocnění a diabetes mellitus.

Současná doporučení ukazují, že lidé s diabetes mellitus by neměli konzumovat více než 200 miligramů cholesterolu denně. Zatímco jedno celé slepičí vejce obsahuje 186 miligramů cholesterolu.

V podstatě jsou vejce bezpečná a prospěšná pro lidi s diabetem. S poznámkou se nepředjedete. Zatímco konzumace vajec je většinou škodlivá pro zdraví.

Kolik vajec můžete jíst denně?

Lidé s diabetem by měli omezit svou konzumaci celých vajec třikrát týdně. Pokud však jedíte jen bílé, můžete jíst více než to.

Všechno toto cholesterol je v žloutku. Proto můžete jíst vaječné bílky bez obav o tom, jak vejce ovlivní váš denní cholesterol. I když potřebujete omezit žloutky. Žloutky jsou bohaté na živiny. Téměř všechny vitamín A ve vejcích se nachází v žloutcích. To platí i pro cholin, omega-3 a vápníkové živiny.

Jak zpracovat vejce pro lidi s diabetem?

Kromě toho, že jsou všestranná, vejce mohou být připravena různými způsoby podle svého vkusu. Můžete ji smíchat se zeleninou jako dobrou dietu pro lidi s diabetem.

Při zpracování však musíte být opatrní. Kuřecí vejce by mělo být pro tělo zdravé. Pokud se však smažíte s máslem nebo jiným přidaným tukem, vejce se mohou stát nezdravou. Rovněž se vyhněte podáváním vajec s potravinami, které obsahují šarže sodíku, například balené potraviny, jako jsou klobásy nebo nugety.

Vařená vejce jsou s vysokým obsahem bílkovin, které jsou velmi užitečné pro lidi s diabetem. Vaječný protein vám pomůže zůstat plný bez ovlivnění hladiny cukru v krvi.

Přečtěte si také:

• 6 Typy sportů pro lidi s diabetem a jejich přínosy pro tělo
• Může matky s diabetem kojení?
• 5 Jóga se snaží pomoci kontrolovat cukrovku doma