Špatný způsob stravy může snížit výkon mozku, ne vaši váhu
Musíte být na dietě ztratit svou váhu. Ukázalo se však, že dieta ve špatné dietě ovlivňuje práci mozku. Místo toho, aby ztratili váhu, to vlastně funguje váš mozek, který se sníží. Nechci, aby se to stalo, že? Nejprve si přečtěte úplné vysvětlení.
Je pravda, že stravovací návyky, které ovlivňují práci mozku, jsou špatné?
Dieta, která je příliš přísná dokonce vyhýbá se příjmu uhlohydrátů nebo omezí příjem sacharidů do extrémní moci dělat tělo nedostatek glukózy (cukr). Ve skutečnosti mozek potřebuje glukózu. To může způsobit snížení kognitivních funkcí u lidí, kteří se při dietě rozhodnou pro špatnou dietu.
I když mozek váží pouze 2 procenta lidského těla jako celku, mozek se ukáže, že potřebuje asi 20 procent denního příjmu glukózy. Odhadovaný glukózový požadavek pro mozek je tedy 5,6 mg glukózy na 100 gramů hmotnosti mozku během jedné minuty.
Takže, když jdete na dietu, která je velmi nízká sacharidů, mozek nedostane zdroj energie. Bez zdroje energie se výkon mozku zjevně sníží.
Proč mozek skutečně potřebuje glukózu ?
Na rozdíl od jiných orgánů, které vedle glukózy mohou produkovat i jiné zdroje energie, se mozek spoléhá pouze na glukózu a kyslík. Bohužel tělo není schopno produkovat glukózu, takže glukóza se získává pouze z příjmu potravy.
Při jídle se příjem sacharidů (např. Rýže, chléb a nudle) rozdělí na jednoduchou formu. Poté se glukóza vstřebá do trávicího traktu, přenese do krevního oběhu, aby se dodala do jater, mozku a dalších orgánů..
V mozku bude glukóza používána jako prekurzor pro tvorbu a práci neurotransmiterů v mozku, napomáhající proces zpracování informací a jako palivo pro mozek. No, mozek utrpí poškození, pokud nedostanete přívod kyslíku déle než 4-5 minut nebo je glukózový kanál přerušen na více než 10-15 minut..
Na základě výzkumu ve Spojených státech v roce 2008 skupina, která prováděla dietu s velmi nízkým obsahem sacharidů, vykazovala horší paměť po testování a ve srovnání se skupinou, která měla dietu s nízkým obsahem kalorií s vyváženou výživou. Je tedy jasné, že dieta, kterou si zvolíte, když dieta ovlivňuje výkon mozku.
Ovlivňuje také špatná strava náladu?
Nálada zřejmě také ovlivněna dietou. Ti, kteří jedí potraviny s vysokým obsahem sacharidů mají tendenci být klidnější a snadněji ospalý než ti, kteří jedí potraviny s vysokým obsahem bílkovin.
Vyvážený příjem glukózy může také pomoci zlepšit náladu Jste špatný. Vzhledem k tomu, glukóza může pomoci zvýšit hormon serotonin, který funguje jako 'šťastný hormon'. Nicméně, pokud vám chybí glukóza, opak se stane.
Tipy pro hubnutí zdravým způsobem
Zde je několik tipů, takže můžete jít na zdravou stravu, aniž byste se museli starat o snížení výkonu vašeho mozku.
- Jako dietní menu vždy konzumujte ovoce, zeleninu a ořechy. Pro zdroje sacharidů vyberte celozrnný chléb, ovesné vločky, nebo hnědá rýže.
- Omezte příjem cukru. Podle ministerstva zdravotnictví je ideální limit pro sladidlo a příjem cukru až 4 lžíce (ekvivalent 50 gramů) denně..
- Vyhněte se potravinám, které obsahují nezdravé tuky. Například smažená jídla a rychlé občerstvení. Pro dobré zdroje tuku, vyberte avokádo, ryby, okurky, ořechy a olivový olej.
- Omezte sůl. Doporučujeme používat sůl nejvýše jednu čajovou lžičku denně. Můžete snížit používání sójové omáčky, chilli omáčkou nebo rajčatovou omáčkou, protože sůl je také zahrnuta v potravinách. Při vaření používejte koření, jako je černý pepř a česnek, které přidají chuť jídla.
- Cvičte pravidelně a pijte 6-8 sklenic vody denně.
Přečtěte si také:
- Je váš žaludek citlivý? Možná byste měli vyzkoušet lectin zdarma stravy
- Je dieta Paleo dobrá pro diabetiky?
- Masožravá strava s predátorem, opravdu zdravá a účinná na snížení hmotnosti?
