Dva nejzdravější druhy rýže pro diabetiky
S cukrovkou je třeba věnovat více pozornosti jídlu, které konzumujete. Toto je děláno aby zajistil, že vaše hladiny cukru v krvi jsou vždy kontrolované, tak že diabetes nezhorší. Jedním z potravin, které budete muset věnovat pozornost, je rýže.
Někteří z vás, kteří mají cukrovku, se také mohou vyhnout rýži. Ale možná to není snadné pro ty, kteří jsou zvyklí jíst rýži. No, ukazuje se, že jsou samozřejmě nejzdravější druhy rýže pro diabetes, takže už se nemusíte vyhnout rýži.
Jaké jsou nejzdravější druhy rýže pro diabetes?
Tento typ rýže se ukazuje jako velmi důležitý na vědomí, když máte cukrovku. Některé druhy rýže mají nižší glykemický index než jiné druhy rýže. To dělá váhu nemá vliv na hladinu cukru v krvi moc, takže vy, kteří mají více diabetu bude trvat.
Typy rýže s glykemickým indexem, který je poměrně nízký a bezpečný pro konzumaci diabetiky, jsou:
Rýže Basmati
Rýže Basmati je jedním z nejzdravějších druhů rýže pro diabetes. Je to proto, že rýže basmati má glykemický index kolem 43-60, který je zařazen do kategorie nízkého až mírného glykemického indexu. Takže rýže basmati je bezpečnější pro hladinu cukru v krvi.
Asi 100 gramů vařené bílé rýže basmati obsahuje 150 kalorií, 3 gramy bílkovin a 35 gramů sacharidů. Mezitím 100 gramů hnědé rýže basmati obsahuje asi 162 kalorií, 1,5 gramu tuku, 3,8 gramu proteinu, 33,8 gramů sacharidů a 3 gramy vlákniny. Přítomnost vlákniny v potravinách, které jíte, může kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Červená rýže
Hlášení z Harvard Health Publishing, hnědá rýže obsahuje glykemický index 50, který je v nízké kategorii. Takže tato rýže je bezpečná pro lidi s diabetem. Nejen, že je glykemický index nízký, obsah vlákniny v červené rýži je poměrně velký ve srovnání s bílou rýží. To způsobuje, že hnědá rýže příliš neovlivňuje hladinu cukru v krvi, protože vlákno může inhibovat uvolňování glukózy (cukru) do krve.
Ve 100 g hnědé rýže obsahuje 163,5 kalorií, 34,5 g sacharidů, 3 g vlákniny, 1,5 g tuku a 3,4 g bílkovin. Nejen, že hnědá rýže je také vybavena vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B, železo, vápník a zinek.
Mějte kontrolu nad jídlem porcí
Ačkoli basmati rýže a hnědá rýže může být nejzdravější rýže pro diabetes, měli byste stále věnovat pozornost velikosti porcí. Nicméně, basmati rýže a hnědá rýže jsou sacharidy, které mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi, i když ne tak špatné jako bílá rýže.
Kromě toho si všimněte také části jíst jiné potraviny, které obsahují sacharidy, jako je chléb, brambory, nudle, těstoviny a další. Pokud jste jedli rýži, měli byste se zbavit jiných potravin, které obsahují sacharidy. Spotřeba rýže doprovázená množstvím zeleniny a potravinových zdrojů bílkovin bez mouky, jako jsou ryby, kuře, tofu, tempeh nebo maso.
Snižte také příjem přidaného cukru a sladkých potravin, můžete si vybrat potraviny bez cukru a nahradit cukr speciálními sladidly, která mají nízký obsah kalorií a neobsahují cukr..
Přečtěte si také:
- Proč Diabetes pacienti potřebují, aby se zabránilo potravin Vysoký glykemický index?
- Kukuřičná rýže se stává zdravější než bílá rýže, zajímá vás?
- Je pravda, že bílá rýže může vyvolat diabetes? Jedná se o 4 mýty Rice problémy, které je třeba narovnat
