5 chyb na to, jak vařit, že vaše zvýšení hmotnosti
Příčinou zvyšování tělesné hmotnosti není jen druh jídla, které jíte. Možná je jídlo skutečně zdravé. Ale kvůli špatnému způsobu vaření je vaše tělesná hmotnost ve skutečnosti „obětí“. No tak, vyhněte se různým špatným metodám vaření, pokud chcete ideální váhu!
Špatná metoda vaření a vy musíte odejít teď pro zdravou váhu
1. Příliš mnoho oleje
Hlášení z každodenního zdraví, používání příliš velkého množství oleje je špatný způsob, jak vařit, ale stále je to velmi často. Ve skutečnosti si mnoho lidí ve skutečnosti neuvědomuje, že většinou používají olej při vaření, i když to nepotřebují.
I když jedna lžička palmového oleje se obvykle používá k smažení, obsahuje 120 kalorií. Čím více oleje použijete, tím více příjmu kalorií a nakonec se zvyšuje váha.
Jak to opravit: Při vaření můžete stále používat olej. Nejdříve však olej dejte na lžičku a pak ho nalijte do pánve. Ještě lépe používejte odměrnou lžičku, abyste se ujistili, že ji příliš nelijte. Alternativně použijte k vaření oleje, které jsou zdravější než palmový olej.
2. Následovat recept je přesně stejný jako ten v televizi
Studie publikovaná Appetite Journal zjistila, že ženy, které vaří, zatímco následující recepty, které jsou uvedeny v televizních pořadech od začátku do konce, zaznamenávají vyšší nárůst indexu tělesné hmotnosti (BMI) než ženy, které vaří čtení receptů - například z časopisů, Knihy receptů, online recepty nebo recepty na rodičovské dědictví zaznamenané na papíře.
Jak to opravit: Svěřte své instinkty a buďte co nejkreativnější, abyste mohli upravovat, jak vaříte z těchto televizních pořadů. Pokud například recept používá běžnou mouku, nahradíte ji celozrnnými těstovinami.
Další způsoby: Snižte dávku nebo vyměňte sůl a cukr z receptů s kořením, které jsou vhodné k aromatizaci bez strachu z nepříjemných přidaných kalorií. Koření navíc obsahuje vysoké antioxidanty, které mohou pomoci odvrátit riziko onemocnění.
3. Cook pro velkou část lidí
Při vaření nemusíte opravdu brát v úvahu, kolik porcí můžete z těchto jídel dostat. Vaření opor kuře jeden kotel, například, může poskytnout dvě jídla pro hlavu rodiny po dobu tří po sobě jdoucích dnů. Ve skutečnosti, vaši rodinní příslušníci jsou jen čtyři, a plánují jíst opor jen na ten den.
Kromě toho, že jsou zbytečné, protože porce jsou nadměrné, určitě se budete snažit utratit je v rychlém čase, takže to není zatuchlé. To je to, co může dále zvýšit vaši váhu.
Jak to opravit: Pokud budete vařit podle receptu, dávejte pozor na to, kolik porcí se dostanete poté, co je jídlo vyrobeno. Každý recept obvykle obsahuje tyto informace. Poté se ihned rozdělí na každou desku podle velikosti uvedené části, aby se vám a vaší rodině zabránilo přejídání.
Pokud budete vařit nejvíce, není škoda při zvyšování a odesílání potravin sousedům nebo lidem v nouzi.
4. Ochutnávka vařených jídel
To nebolí jen ochutnat pokrmy, které jsou vařeny, aby se ujistil, že všechno jde dobře. Nebo když čekáte, až zrátí, můžete si bezstarostně vzít zbývající strouhaný sýr nebo oříšky nezaměstnaných.
Nestávají se však častými. Najednou bude jídlo, které má být na večeři, napůl. Musíte také přidat ingredience, abyste mohli pokračovat v vaření. Pak musí být znovu ochutnáno, zda chutná dobře.
Tento začarovaný kruh vám může znemožnit zastavit snacking. Není divu, že vaše tělesná hmotnost bez povšimnutí stoupá.
Jak to opravit: Připravte si všechny ingredience v přesných množstvích a porcích, nepropouštět je záměrně z důvodů "jen pro případ". Nebo poté, co je to připraveno, nastavte přísady stranou do sáčku, který si nemůžete snadno vzít.
Chcete-li si při vaření dát svačinu, dejte do ruky přísady s vysokým obsahem vlákniny. Například rajčata, vařený špenát nebo plátky okurky. Takže vaše snacking nebude přispívat k tolik přibývání na váze.
5. Příliš mnoho omáčky a instantní koření
Samozřejmě, že balené omáčky a instantní koření jsou zde k tomu, aby naše zasedání vaření bylo praktičtější a stručnější. Tyto hotové výrobky však obsahují spoustu cukru a soli jako balené potraviny obecně.
Ačkoli dělat jídlo chutná lépe, příliš mnoho omáčky způsobí, že tělo ukládá přebytečný cukr a přeměňuje ho na tuk. Příliš mnoho soli, jak z kuchyňské soli, tak ze sodíku obsaženého v instantních omáčkách a kořeních, není také dobré pro zdraví a zvyšuje tělesnou hmotnost..
Jak to opravit: Před nalitím na misku si přečtěte etiketu přípravku a označte informace o výživové hodnotě produktu. Vyhněte se cukrům ve směsi produktů, které mohou být označovány jako "kukuřičný sirup", "rýžový sirup", "slad" nebo jakýkoliv termín končící v "-osa", jako je fruktóza. Poté dávkování kontrolujte.
Pro zdravější alternativu, použijte přírodní kuchyně koření, jako je olivový olej, ocet, nebo šťouchané rajčata jako omáčka. Použijte koření, abyste přidali chuť pokrmu lahodněji.
Přečtěte si také:
- 6 Chyby v tom, jak vařit, je třeba se vyvarovat, abyste nebyli rodinou otravy jídlem
- 6 způsobů, jak vařit zdravější kuře kromě smažené
- 3 Výhody květáku pro zdraví, a variace v tom, jak vařit, aby nedošlo k nudě rychle
