7 První zeleninu představit pro děti

První potrava musí být snadno stravitelná a nesmí vyvolat alergickou reakci. Vyhněte se použití soli nebo cukru a udržujte dětskou výživu bez chuti. Sůl může poškodit ledviny dítěte, zatímco cukr může podpořit touhu dítěte jíst sladké potraviny.

Během prvních několika týdnů se nedoporučuje dodávat jiné potraviny než směsi rýžové kaše s ovocnou kaší nebo zeleninou. Po odstavu může matka najít různé potraviny, které nemusí být přijatelné pro tělo dítěte. Matkám však může být obtížné určit, které složky způsobují problémy při smíchání potravin.

Zelenina z cibulovin je dobrým odstavem, protože obsahuje přirozenou sladkost a má jemnou texturu, když je rozdrcena. Zelenina, kterou si můžete vyzkoušet, včetně mrkve, brambor, sladkých brambor, ořešák squash (druh dýně), rutabaga a pastinák.

1. Mrkev je zelenina, která je bohatá na beta-karoten a vitamin A. Obsah beta-karotenu je častější u starších a tmavších mrkví. Mrkev je nejvhodnější jako krmivo pro odstavení, protože děti milují přirozenou sladkost těchto druhů zeleniny.
2. Dýně se snadno tráví a málokdy způsobují alergie. Tato zelenina může být dobrým zdrojem beta-karotenu.
3. Ředkvička obsahuje vlákninu, škrob, antioxidanty, vitamin C a vitamin E.
4. Sladké brambory jsou rozděleny do dvou typů: oranžové cibule a smetanové hlízy. Oba mají červenou kůži a oba obsahují draslík, vitamin C a vlákninu. Oranžové žárovky jsou však výborným zdrojem beta-karotenu, takže bývají častěji vybírány matek. Beta-karoten v těchto hlízách může zabránit určitým typům rakoviny a působit proti volným radikálům.
5. Kromě yams, cuketa je také zdroj beta-karoten. Většina živin z této zeleniny se nachází na kůži, takže matka se nedoporučuje loupat.
6. Brambory obsahují vitamín C a draslík. Brambory lze kombinovat s různými jinými druhy zeleniny pro dětskou výživu.
7. Další důležitou věcí je brokolice. Brokolice je superfood, protože obsahuje nesčetné množství živin, jako je vitamín C, beta-karoten, kyselina listová, železo, draslík a protinádorové fytonutrienty. Nejvhodnějším způsobem zpracování brokolice je napařování nebo pražení v mikrovlnné troubě. Vroucí brokolice se nedoporučuje, protože obsah vitamínu C v této zelenině bude unášen vodou na vaření. Pokud dítě nemá zájem o brokolici, můžete ji smíchat se sladkou zeleninou, jako jsou sladké brambory, rutabaga nebo dýně.