Zdravý med, ale proč je to nebezpečné pro děti?
Někteří lidé stále věří, že použití medu na rty novorozence může způsobit rty dítěte. Tato důvěra se stále přenáší po celé generace. I když se dětem doporučuje, aby byly kojeny pouze do 6 měsíců věku (exkluzivní kojení). Kromě faktorů mateřského mléka by neměl být med dáván dětem, protože může způsobit nebezpečné onemocnění.
Co je v medu?
Med je přirozeně tvořen včely. Má se za to, že med obsahuje mnoho výhod. Med obsahuje mnoho živin, které jsou prospěšné pro zdraví. Obsah živin v medu, mimo jiné:
- Sacharidy. Sacharidy jsou hlavním obsahem medu. Asi 82% obsahu sacharidů v medu.
- Proteiny a aminokyseliny. Med obsahuje řadu enzymů a 18 typů volných aminokyselin, z nichž většina je ve formě prolinu.
- Vitamíny, minerály a antioxidanty. Med obsahuje řadu vitamínů B, jmenovitě riboflavin, niacin, kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou a vitamin B6, a obsahuje vitamin C. Obsahuje také minerály, jako je vápník, železo, zinek, draslík, fosfor, hořčík, selen, chrom, a mangan. Antioxidanty v medu jsou ve formě flavonoidů, kyseliny askorbové, katalázy a selenu.
- Ostatní komponenty. Med také obsahuje organické kyseliny a aromatické kyseliny.
Živiny bohaté na med dávají medu mnoho výhod. Jednou z výhod medu je, že může zmírnit kašel u dětí. Med může v noci snížit kašel, aby děti mohly lépe spát. Poskytování medu novým dětem je však povoleno po jednom roce věku.
Děti by neměly dostat med
Med je přírodní potravina, která obsahuje mnoho výhod. Poskytování medu dětem do jednoho roku věku však může ohrozit jejich zdraví. Je to proto, že med obsahuje spory bakterií Clostridium botulinum, které mohou způsobit onemocnění, pokud to dítě spolkne. Proto nedávají med dětem, které ještě nejsou jeden rok staré.
Med obsahuje spory bakterií Clostridium botulinum, které mohou způsobit botulizmus. Spory z bakterií Clostridium botulinum, které dítě spolkne, se pak mohou vyvíjet a množit ve střevě dítěte a produkovat toxiny, které jsou nebezpečné a způsobují botulismus. Pokud má dítě botulismus, začne projevovat časné příznaky, jako je zácpa nebo zácpa, doprovázená letargií a sníženou chuť k jídlu.
Tato bakteriální spóra není příliš nebezpečná pro dospělé a děti od 1 roku, protože normální mikroorganismy ve střevě mohou zabránit růstu těchto bakterií a mohou odstranit spory z těla dříve, než způsobí poškození. Mezitím děti do 1 roku nemají zralý trávicí trakt, takže nemohou zabránit růstu špatných bakterií ve střevě..
Chcete-li být v bezpečí, neměli byste také přidávat med do dětské výživy (např. Chleba nebo pudinku). Ačkoli jedy jsou velmi citlivé na horké teploty vaření, spory jsou těžké zabít. Pokud chcete přidat sladkost k dětské výživy, měli byste zkusit přidat sladké ovoce, jako jsou banány. Plody obsahují přírodní sladkost a obsahují také vitamíny a minerály, které děti potřebují.
Komerční potraviny obsahující med, jako je mléko, obiloviny připravené k jídlu a instantní kojenecká výživa, jsou pro děti bezpečné, protože prošly dostatečným množstvím tepla k usmrcení bakterií. Před podáním jídla vašemu dítěti byste se však měli poradit s lékařem.
Kojenecký botulismus
Botulismus je velmi vzácný, ale nebezpečný pro děti. Botulismus může obvykle postihnout kojence ve věku od 3 týdnů do 6 měsíců, ale všechny děti jsou vystaveny riziku vzniku onemocnění až do věku 1 roku..
Botulismus je onemocnění, které může nastat, když bakteriální spory přijaté v trávení dítěte produkují jedy v těle. Toxiny z těchto bakteriálních spór interferují s normálními interakcemi mezi svaly a nervy a mohou inhibovat schopnost dítěte pohybovat se, jíst a dýchat. Botulismus může být nebezpečný, protože může způsobit svalovou slabost a dýchací potíže.
Počáteční příznaky botulismu jsou obvykle zácpa nebo zácpa, která se vyskytuje přibližně 8 až 36 hodin po jídle obsahujícím spory Clostridium botulinum. Mezi další příznaky botulismu patří potíže s polykáním, špatná chuť k jídlu, letargie, slabost, svalová slabost a dýchací problémy. Pokud má vaše dítě některý z těchto příznaků, okamžitě vyhledejte lékaře, abyste co nejdříve obdržel lékařskou pomoc.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
- Jak vyrábět a uchovávat dětskou výživu
- Jídlo Triggers Zácpa u dětí
- Seznam potravin, které nelze podávat dětem
