Význam sacharidů a proteinů pro pacienty s rakovinou
Dobrá výživa potravin je velmi důležitá pro lidi s rakovinou, protože to ovlivňuje jejich celkový zdravotní stav. Ano, kromě toho, že se vaše tělo cítí lépe, potraviny, které jsou bohaté na živiny, mohou také snížit riziko infekce a urychlit proces obnovy po léčbě rakoviny. Příjem potravy pro pacienty s rakovinou, kteří musí být denně konzumováni, je protein a sacharidy.
Příjem potravy pro pacienty s rakovinou
Protein
Protein se skládá z aminokyselin, které jsou užitečné pro růst, opravu tělesných tkání a udržování imunitního systému. Protein také pomáhá tělu vytvářet buňky, hormony a enzymy. Bez adekvátního příjmu bílkovin bude tělo potřebovat více času na zotavení se z nemoci a může být snadno infikováno onemocněním.
Lidé, kteří podstoupili léčbu rakoviny, potřebují více proteinu. Konzumace bílkovin před a po operaci, chemoterapii nebo radiační terapii může pomoci opravit poškozenou tkáň a zabránit infekci.
Dobrým zdrojem bílkovin je krmivo pro zvířata, jako je libové maso, ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky. Rostlinné potraviny jako fazole, sušené fazole, hrášek a sójové potraviny jsou také zdrojem bílkovin.
Větší obsah bílkovin se nachází v rostlinách než u zvířat. Proteiny na bázi rostlin mají výhody pro osoby se špatnou funkcí ledvin.
Sacharidy
Sacharidy mohou poskytnout energii potřebnou pro tělo během léčby rakoviny. Chléb, těstoviny, pšenice, obilné výrobky, sušené fazole, hrášek, čočka, ovoce a zelenina jsou zdrojem sacharidů. Sacharidy obsažené v celé pšenici jsou nejlepší sacharidy.
Existují tři typy sacharidů, které jsou komplexními sacharidy (zelenina, fazole, pšenice), jednoduché sacharidy (bílý chléb a bílá rýže) a cukr (med, sladké nápoje a sladkosti).
Všechny uhlohydráty jsou rozděleny na cukry, když jsou sacharidy tráveny ve střevě. Cukr, který vstupuje do krve, může zvýšit hladinu cukru v krvi, takže tělo reaguje a produkuje inzulín.
Inzulín je užitečný pro pomoc lidským buňkám získat energii a je také užitečný pro regulaci hladiny cukru v krvi. Tato vysoká hladina inzulínu může ovlivnit riziko rakoviny.
I když je třeba udělat více výzkumu, mnozí zdravotníci se domnívají, že potraviny s nízkým glykemickým indexem mají lepší účinek na tělo, a to jak pro zdravé lidi, tak pro pacienty trpící rakovinou..
Ano, potraviny s nízkým glykemickým indexem obsahují komplexní uhlohydráty a tráví se v těle déle. Výsledkem je, že hladina cukru v krvi je snadnější kontrolovat.
Níže jsou uvedeny potraviny pro pacienty s rakovinou s nízkou hladinou glykemie:
- Zrna jako pšenice
- Červená rýže
- Quinoa, ječmen a další luštěniny
- Ovoce v cereáliích k snídani
Kolik bílkovin a sacharidů potřebují pacienti s rakovinou?
Protein
Protein, který tělo potřebuje, je nejméně 50 gramů pro ženy a 60 gramů více pro muže. Nicméně lidé, kteří podstoupili léčbu rakoviny, potřebují alespoň 1 gram proteinu na každý kg tělesné hmotnosti.
Obvykle budou požadavky na bílkoviny zvýšeny před a během léčby. Poraďte se s odborníkem na výživu, abyste zjistili, kolik proteinu je potřeba před, během a po léčbě rakoviny.
Sacharidy
Společnost Heart Association nedávno vydala doporučený průvodce pro všechny. Tato příručka je užitečná pro snížení příjmu nápojů a potravin, které obsahují cukr.
Ženy nesmějí konzumovat kalorii z cukrů přidaných více než 100 kalorií denně a muži nesmějí konzumovat více než 150 kalorií denně z přidaného cukru..
Přečtěte si také:
- Je pravda, že přísady v potravinách mohou způsobit rakovinu Recur?
- Tipy pro bezpečné jíst čerstvé ovoce a zeleninu pro pacienty s rakovinou
- Nejlepší způsob, jak jíst zeleninu pro ty, kteří se zotavují z rakoviny
