Průvodce pro regulaci stravy pro děti s diabetem

Existují dva typy diabetu, které se mohou vyskytnout u dětí, a to diabetes mellitus typu 1 a typu 2. Rozdíl je v tom, že u diabetu typu 1 jsou hlavními příčinnými faktory genetické faktory. Diabetes 2. typu je obvykle spouštěn faktory životního stylu. Strava pro děti s diabetem mellitus musí být zvážena, aby podpořila jejich zdraví.

Existují určité potraviny, které jsou zakázány dětem s diabetes mellitus?

S diabetem neznamená, že vaše dítě musí skutečně opustit určité potraviny. Vyberte si potraviny, které udržují hladinu cukru v krvi (glukózu) stabilnější. Dětská strava musí také poskytovat dostatek kalorií k udržení tělesné hmotnosti během období růstu.

Tělesná hmotnost a růstové vzorce mohou indikovat, zda děti s diabetem mají odpovídající výživu. Změny ve stravovacích návycích a fyzické aktivitě mohou zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi.

Mohou děti jíst koláče a jiné sladké potraviny?

Vaše dítě navštěvuje kamarádovu narozeninovou oslavu a chce jíst narozeninový dort.?

Děti mohou jíst omezený počet moučníků a sladkých potravin a je-li konzumován dort, je třeba další plánování. Poté, co vaše dítě sní sladké potraviny, jako jsou narozeninové dorty, musí být vyváženo snížením spotřeby jiných sacharidů, jako jsou brambory, těstoviny nebo rýže. Cílem je udržet hladinu cukru v krvi.

Jaké jsou sacharidové potřeby dětí s diabetem?

Potravinové zdroje sacharidů budou rozděleny na glukózu, která bude absorbována v buňkách těla jako energie. Sacharidy musí být konzumovány v pravidelných denních intervalech stejným množstvím sacharidů, aby dávka inzulínu mohla být vyvážena z jednoho dne na druhý..

Pokud chcete konzumovat různé druhy sacharidů každý den, je velmi přípustné, ale ujistěte se, že porce jsou vždy správné. Trvá 45-60 procent kalorií z karbohiratu jako hlavního zdroje energie v těle.

Existují tři typy sacharidů:

Škrob se nachází v chlebu, obilovinách, těstovinách, rýži a některých druzích zeleniny, jako jsou brambory a kukuřice.
Cukr nalezený v sirupu, zpracovaných potravinách a cukru. Jíst malou část tohoto typu cukru sacharidů zdroje je nejlepší způsob, jak udržet hladinu cukru v krvi.
Vlákninové sacharidy. Vlákna se nacházejí v ovoci, zelenině a ořechech.

Děti ve věku 5-10 let potřebují alespoň 200-275 gramů sacharidů denně. To lze získat z 50-70 gramů sacharidů z hlavních potravin, 15-20 gramů občerstvení.

Děti ve věku 11-15 let potřebují pro muže 275-400 gramů sacharidů denně, zatímco ženy potřebují denně 275-300 gramů sacharidů. Toto množství lze získat z hlavní potraviny 70-90 gramů a občerstvení 30-45 gramů.

Pro děti ve věku 15-18 let, muži potřebují 300-475 gramů sacharidů denně, zatímco ženy potřebují 250-300 gramů sacharidů s detaily sacharidů potraviny, když jedí 75-100 gramů, a když snacking potřebují 30-50 gramů sacharidů.

Pro odhad množství ve formě denní potravy lze vidět v pokynech pro vyživovanou výživu z roku 2014 Ředitelství pro výživu, Ministerstvo zdravotnictví, v příloze 1-5.

Například, vaše dítě potřebuje 200 gramů sacharidů za jeden den. Nyní si naplánujete snídani. Dáte 100 gramů rýže (jeden centong), s rychlým vejcem, s 50 gramy restovaných fazolí (½ šálku starfruit) a kusem smaženého tofu (50 gramů). V příloze můžete vidět, kolik živin je obsaženo. Výsledkem je:

100 gramů rýže obsahuje 40 gramů sacharidů
vejce neobsahuje sacharidy
50 gramů dlouhých fazolí obsahuje 2,5 gramů sacharidů
kus tofu obsahuje 4 g sacharidů

Takže množství sacharidů vaše dítě bude konzumovat v dopoledních hodinách je 46,5 gramů sacharidů. Splnili jste 46,5 gramů sacharidů, které vaše dítě potřebuje ráno, zbytek si můžete dát na jiné jídlo.

Pro více informací o tomto plánu můžete požádat o seznam výměn (DBMP) a podrobněji vysvětlit jejich použití odborníkem na výživu v nemocnici nebo zdravotním středisku, když dítě kontroluje nebo kontrola.

Děti s diabetem by měly jíst, kolikrát denně?

Děti s diabetem by měly jíst jídlo 5-6krát denně. To zahrnuje 3 hlavní jídla a 2-3 krát snacking. Je lepší dát jídlo v malých porcích, ale často než jen velká jídla dvakrát denně, ale ve velmi velkém množství.

A co příjem bílkovin a tuků?

Protein

Až 10-20 procent spotřebovaných kalorií pochází z bílkovin. Pokud vaše kalorické potřeby vašeho dítěte jsou 1500, pak budete potřebovat až 300 kalorií z příjmu bílkovin. Mějte na paměti, že 1 gram bílkovin obsahuje 4 kalorií, takže 300 kalorií se rovná 75 gramům bílkovin, které děti potřebují.

Pro splnění této potřeby, můžete poskytnout hovězí maso, drůbež, vejce, mléko a ořechy pro děti. Nenechte se však dostat k velkému množství bílkovin. Je to proto, že příjem bílkovin, které vstupují do těla, až 50%, se stane cukrem v krvi.

Tuk

Méně než 30 procent z celkových kalorií, které vstupují do těla pocházejí z tuku. Asi 10 procent tuku, který pijete, se změní na cukr v krvi. Tuk dává chuť v potravinách a je obvykle součástí potravinových směsí. Zdroje tuku mohou pocházet z margarínu, másla, majonézy, oleje a ořechů.

U dětí s diabetem existuje riziko vzniku hypoglykémie

Děti mají tendenci si neuvědomovat příznaky nízké hladiny cukru v krvi nebo hypoglykémie. Hladina cukru v krvi může být velmi nízká, pokud děti s diabetem užívají příliš mnoho inzulínu, zdržují se v jídle, dělají mimořádnou fyzickou aktivitu bez jídla, nebo inzulin klesá dramaticky..

Příznaky hypoglykémie u dětí, které se obvykle vyskytují, jsou pocení, bledé změny nálady, závratě, slabost, třesoucí se tělo, neschopnost soustředit se, omámit se a cítit se velmi ospale. Proto pravidelně kontrolujte hladinu cukru v krvi dítěte.

Děti ve věku 0-6 let, krevní cukr před jídlem 100-180, krevní cukr v klidu 110-200
Děti ve školním věku 6-12 let, krevní cukr před jídlem 90-189, krevní cukr v klidu 100-180 mg / dl
Teenageři ve věku 13-19 let, hladina cukru v krvi před jídlem 90-130 mg / dl, hladina cukru v krvi v klidu 90-150 mg / dl

Co by se mělo dělat, když má dítě hypoglykémii?

Dejte jídlo s cukrem, který se rychle vstřebává

Například ½ šálku šťávy, sklenici mléka, 3-4 tablety glukózy, 1 krabičku rozinek a další. Pokud jste dítě, můžete dát cukr řešení.

Počkejte 15 minut

Nechte dané jídlo reagovat na zvýšení hladiny cukru v krvi.

Znovu změřit

Pokud je stále menší než 70 mg / dl, znovu podejte jídlo a dvakrát zkontrolujte hladinu cukru v krvi poté, co dítě konzumuje jídlo.

Když se hladina cukru v krvi vrátila do normálu

Když je hladina cukru v krvi vyšší než 70 mg / dl, můžete dát sušenky. Děti se mohou vrátit k činnostem, pokud je hladina cukru v krvi vyšší než 70 mg / dl a nevykazují příznaky hypoglykémie.

Další informace o stravě dětí s diabetem u odborníků

Stravování pro děti s diabetem se liší. To může záviset na množství potravy, hmotnosti nebo na tom, jak často cvičíte. Dále se poraďte s odborníkem na výživu registrovaným v nemocnici, abyste si udrželi hladinu cukru v krvi, ale stále udržujte hmotnost. Jídlo spotřebované vaším dítětem zvýší hladinu glukózy v krvi, injekce inzulínu sníží hladinu cukru v krvi. Vyvážením jídla a inzulínu můžete udržet hladinu cukru v krvi v normálním rozmezí.

Přečtěte si také:

Tipy pro zahájení sportu poté, co byl odsouzen k cukrovce
Seznam potravin s nízkým glykemickým indexem, který je vhodný pro diabetiky
Mohly by být děti ovlivněny cukrovkou typu 2 (cukrovka)?