Ovládání hypertenze prostřednictvím jednoduchých návyků v kuchyni

Jídlo v kuchyni a v chladničce rozhodně určuje, co jíte každý den. Pokud je většina uložených potravin cukroví, hranolky, koláče a upozornění na zmrzlinu, vzrůstá krevní tlak. Pro lidi, kteří mají podmínky hypertenze nebo vysoký krevní tlak, jíst nezdravé potraviny mohou krevní tlak nekontrolovatelné.

Takže zkuste krok za krokem změnit zdravé potraviny. Stravovací režim DASH (dietní přístupy k zastavení hypertenze) níže může být zdravým průvodcem stravováním pro ty z vás, kteří mají vysoký krevní tlak..

Jak kontrolovat hypertenzi ze stravovacích návyků

1. Můžete pít mléko a jíst maso?

Je to v pořádku, ale existují věci, které je třeba vzít v úvahu. Klíčem k regulaci hypertenze tak, aby srdce zůstalo zdravé, je výběr potravin, které neobsahují nasycené tuky. V případě mléčných výrobků vyberte položku nonfat (tuk zdarma). Vyberte si ty, které obsahují vápník, bílkoviny a žádný nasycený tuk.

Vzhledem k tomu, že při výběru sýrů, nakupujte nízkotučné sýry nebo syrový sýr, který si můžete uložit doma. Když jedíte venku, obvykle není na výběr nízkotučné sýry, takže je lepší být vždy připraveni přinést nízkotučné sýry z domova.

Vyhněte se také konzumaci červeného masa. Vyberte si nízkotučné maso, jako jsou ryby nebo kuřecí prsa, abyste získali výhody pro zdraví srdce.

2. Co takhle mořské plody?

Můžeš, jak to jde, jíst mořské plody. Nicméně, před jídlem oblíbené mořské plody, existuje několik věcí, které je třeba zvážit.

Za prvé, vyhnout krevety, protože obsahují vysoký cholesterol. Je lepší zvolit mořské plody, jako jsou korýši a ryby, protože ryby obsahují zdravé omega-3 tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce a těla. Také si vybrat pokrmy nebo mořské plody menu, které nejsou smažené nebo rozmazané při zpracování.

3. Nahraďte zdravějším olejem

Trans tuky se nacházejí v mnoha jídelních menu, jako jsou koláče, sušenky, občerstvení nebo smažená jídla. Tento tuk je třeba se vyhnout, pokud chcete kontrolovat hypertenzi tak, aby se nezhoršovala. Za tímto účelem nahraďte olej na vaření nebo margarín kokosovým olejem, řepkovým olejem a olivovým olejem.

Tyto tři zdravé oleje jsou typem mononenasyceného oleje, který může také zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu v krvi, takže také pomáhá vyhnout se srdečním onemocněním..

4. Části v dietě DASH pro kontrolu hypertenze

Když se snažíte dodržovat zdravou stravu, je důležité, abyste věnovali pozornost porci. Pamatujte si, že to nepřehánějte nebo mu chybí. V zásadě je lepší jíst trochu, ale často. Následující část diety DASH lze aplikovat na denní menu:

Rozšiřte se, abyste jedli celá zrna: 7-8 porcí každý den
Rozšiřte jíst zeleninu: 4-5 porcí každý den
Rozšiřte jíst ovoce: 4-5 porcí každý den
Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku: 2-3 porce denně
Maso, drůbež a ryby: 2 porce (nebo méně) každý den
Ořechy, semena a sušené fazole: 4-5 porcí týdně
Tuk a olej: 2-3 porce každý den
Sladké potraviny: Omezte méně než 5 porcí týdně

Pro zpracování potravin použijte následující kuchyňské náčiní

Mít správné vybavení vám pomůže kontrolovat hypertenzi a zároveň vám usnadní podstoupit dietu DASH. Zde jsou kuchyňské nástroje, které můžete použít.

Gril. Tento nástroj umožňuje rychle připravit libové maso, ryby a drůbež. Použijte gril, který má odnímatelný povrch, který se snadno čistí.
Trouba. Troubu lze použít k pečení koláčů, chleba nebo ohřívání některých zbytků.
Mikrovlnná trouba. Vhodné pro ohřev potravin nebo tavení zmrazených potravin.
Mixér. Může pomoci zpracovat šťávu, smoothies, omáčkou nebo chilli omáčkou.
Tdigitální kuchyňské váhy. Pomáhá usnadnit vyhnutí se chybám při výpočtu části.
Jídlo procesoru. Usnadnění procesu řezání zeleniny.
Digitální teploměr. Změřte, zda bylo maso správně vařeno a zda je jídlo dostatečně zahřáté (obvykle na 73 ° C)..

Přečtěte si také:

6 komplikace v důsledku hypertenze byste měli být vědomi
Kompletní pokyny pro užívání DASH Dieta k překonání hypertenze
Prospektivní matky, viz Důležité informace o problémech s vysokým krevním tlakem během těhotenství