3 Typy zdravých těstovin a žádný tuk
Těstoviny jsou jedním z potravinových zdrojů sacharidů, které můžete konzumovat. To může být alternativní zdroj sacharidů kromě rýže a nudlí. Takže zdroj sacharidů, které konzumujete každý den, není jen to, že to není nuda. Ale co živiny v těstovinách? Jaké jsou druhy zdravých těstovin?
Obsah výživy obsažený v těstovinách
Těstoviny, které často najdete, jsou obvykle těstoviny z mouky. Těstoviny však mohou být také vyrobeny z jiných složek, jako je pšeničná mouka nebo hnědá rýže. Obsah živin v této pastě tedy závisí na složkách pasty.
V těstovinách obsahuje sacharidy, bílkoviny a trochu tuku. Ve 100 gramech běžných těstovin vyrobených z pšeničné mouky nejméně 131 kalorií, 25 gramů sacharidů, 5 gramů bílkovin a 1 gram tuku. Množství této živiny závisí také na tom, jak vaříte těstoviny a jaké přísady se přidávají do těstovinových pokrmů. Mnoho těstovin je také obohaceno železem, aby se zvýšila nutriční hodnota pasty.
Zdravé druhy těstovin
Existují různé druhy těstovin, které si můžete vybrat ke konzumaci. Z tohoto důvodu, pokud chcete jíst zdravější těstoviny, měli byste si vybrat následující druhy těstovin.
1. Celozrnné těstoviny
Těstoviny vyrobené z celozrnné mouky obsahují více vlákniny a živin než běžné druhy těstovin. Díky tomu jsou pro vás pšeničná těstoviny zdravou volbou. Ve 140 gramech celozrnných těstovin obsahuje 6,3 gramu vlákniny, 7,5 gramu bílkoviny a 37 gramů sacharidů. Těstoviny z pšenice navíc obsahují živiny, jako je vitamin B, vápník, železo a hořčík, které jsou vyšší.
2. Pšeničná pasta není celá (oatbran)
Tento typ těstovin také obsahuje vysoké množství vlákniny, bílkovin a také různé důležité živiny, které tělo potřebuje. Oatbran těstoviny jsou vyrobeny z pšenice, ale ne všechny části pšenice, trvá pouze vnější část pšenice (pšeničné otruby). Proto je nutriční obsah těstovin z ovsa a celozrnných těstovin odlišný. Ve 100 gramech oatbranové pasty obsahuje 15,4 gramu vlákniny, 58 mg vápníku, 5,4 mg železa a 235 mg hořčíku. Ano, obsah vlákniny v oatbranové pastě je mnohem vyšší než u celozrnných těstovin. Obsah živin v oatbranu však nesmí být větší než celá pšenice.
3. Těstoviny ječmene
Ječmen je jeden druh obilí, který lze použít k výrobě těstovin. Těstoviny ječmene také obsahují vysoké vlákno. Ve 148 gramech ječmenné mouky obsahuje 10 gramů vlákniny a 15,5 gramu bílkovin. Kromě toho ječmen obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů, jako je hořčík, draslík, vápník, folát, vitamin B6 a zinek..
Dávejte pozor na porce, když budete jíst těstoviny
I když těstoviny obsahují mnoho živin, neznamená to, že můžete jíst ve velkých porcích. Zvláště pokud přidáte do pasty spoustu dalších přísad, jako je maso a sýr. Nezapomeňte, že žádné jídlo, které je konzumováno v nadbytku, rozhodně není dobré pro tělo.
Jíst velké množství těstovin a přidávat spoustu dalších složek může skutečně rozšířit váš pas. Buďte opatrní, klíč je součástí. Měli byste konzumovat pouze 1-1,5 šálků vařených těstovin v jednom jídle, někteří dokonce doporučují 0,5 šálky vařených těstovin v jednom jídle. Chcete-li být zdravější, nezapomeňte přidat zeleninu, libové maso, ryby nebo ořechy v těstovinách.
Přečtěte si také:
- Rýže, nudle, těstoviny a chléb: který zdroj sacharidů je nejzdravější?
- 4 těstoviny recepty zhubnout
- Nejen, že můžete uvolnit hlen, to jsou 4 laskavosti voňavé ovoce pro zdraví
