3 úžasné výhody angkak, červená rýže z Číny

Angkak je obyčejná bílá rýže, která podstoupí proces kvašení s Monascus purpureus houbou, tak získat výraznou purpurovou červenou barvu známou mnoha lidem. Tato hnědá rýže byla použita čínskými lidmi a téměř všemi asijskými komunitami po celém světě jako konzervační látky v potravinách, barviva pro potraviny, směsi koření a také přísady v rýžovém víně..

Kromě své pověsti v kulinářském světě se rýže Angkak také po staletí používá v tradiční čínské medicíně, o které se věří, že je prospěšná pro zlepšení krevního oběhu a snížení poruch trávení, jako je průjem..

Co říká moderní lékařský svět o zdravotních výhodách rýže Angkak?

Angkak (červená kvasnicová rýže) má různé zdravotní přínosy

1. Vyléčení horečky dengue (DB)

V Indonésii je Angkak jedním z nejoblíbenějších bylinných léků pro léčbu horečky dengue, která se často objevuje během období dešťů. Angkak může výrazně zvýšit krevní destičky díky svým protizánětlivým účinkům. To je zřejmé ze studie Lékařské fakulty Univerzity Airlangga, která uvádí, že došlo k drastickému snížení hladin TPO (trombopoetinu), což je hlavní měřítko při hodnocení závažnosti DB infekce a potenciálu pro život ohrožující krvácení v míše pacientů s dengue.

ČTĚTE SI TAKÉ: 5 snadných kroků k prevenci horečky dengue

2. Snižte krevní tlak

Hypertenze nebo vysoký krevní tlak je jedním z chronických zdravotních stavů, které mohou ohrozit život. Studie na klinice Mayo Clinic ukazují, že Angkak může usnadnit průtok krve rozšířením krevních cév a snížením zánětu díky svým protizánětlivým vlastnostem. Je však stále zapotřebí dalšího výzkumu, který by určil vliv RYR na symptomy srdečního onemocnění a riziko úmrtí způsobené těmito dvěma stavy..

3. Snížení cholesterolu

Hlášení z lékařského centra Penn State Hershey Medical Center, Angkak obecně obsahuje řadu sloučenin, které jsou podobné aktivní složce léků na předpis s vysokým obsahem cholesterolu nazývaných statiny. Lékaři předepisují statiny ke snížení špatného cholesterolu (LDL) a snižují riziko srdečních onemocnění. Tato červená kvasinková rýže může obsahovat monakolin K, chemicky identickou sloučeninu s lovastatinem, lékem snižujícím cholesterol. Některé studie ukazují, že přípravek Angkak je účinný při snižování špatného cholesterolu (LDL a triglyceridů), který je u LDL cholesterolu 10-33%..

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 9 věcí, které byste měli při kontrole cholesterolu požádat o lékaře

Výzkumní pracovníci jsou však stále nejistí, zda červená kvasnicová rýže snižuje cholesterol kvůli statinovým chemikáliím, jako například nebo kvůli jiným věcem, jako jsou například červené kvasinkové rýže, jako jsou nenasycené mastné kyseliny, isoflavony a fytosteroly, které mohou snižovat cholesterol jiný než monakolin K, mechanismus snižující hladinu cholesterolu v angkaku stále nejasné.

Kromě toho, vzhledem k vysokému obsahu monakolinu K, jsou doplňky extraktu Angkak klasifikovány FDA jako léčiva (která nebyla schválena) při pohledu ze všech možných vedlejších účinků, lékových interakcí a preventivních opatření generalizovaných s lovastatinem. To je důvod, proč FDA požaduje, aby výrobci vzali na trh každý výrobek Angkak obsahující monakolin.

Podle FDA, legální nezákonnost prodeje červené droždí rýže doplňky, které obsahují hladiny cholesterolu, které překračují limit a také na podporu Angkak rýže jako alternativa ke snížení hladiny cholesterolu. Za prvé, statinové léky jsou spojeny s poraněním svalů a ledvin, pokud se používají samotné nebo v kombinaci s jinými léky.

Existují obavy, že pacienti, kteří užívají statiny, mohou zvýšit riziko chronického poranění svalů a / nebo bolesti nebo vážného poškození ledvin s nebo bez konzumace Angkaku (jak v jeho přirozené formě, tak v bylinných doplňcích). Za druhé, FDA se domnívá, že doplňkové přípravky snižující hladinu cholesterolu obsahující extrakt Angkak jsou stále relativně nové, nebyly schváleny pro bezpečnost a porušují předpisy Federálního zákona o potravinách, léčivech a kosmetických prostředcích..

READ ALSO: 6 způsobů, jak snížit hladinu cholesterolu v těle

Další výhody Angkaku

Kromě výše uvedených tří podmínek se červená kvasnicová rýže také používá k pomoci s jinými zdravotními stavy, i když její účinnost není známa. Tyto podmínky zahrnují:

• Vysoký cholesterol související s HIV
• Diabetes
• Onemocnění jater, například tuková játra
• Koronární srdeční onemocnění
• Problémy s trávením, včetně průjmu a jiných poruch trávení

Využití angkaku pro výše uvedené zdravotní podmínky je stále založeno na tradicích a vědeckých teoriích, které jsou velmi omezené. Tyto teorie často nebyly u lidí důkladně testovány a jejich účinnost a bezpečnost nejsou vždy zaručeny. Některé z těchto stavů jsou potenciálně závažné a musí být hodnoceny kvalitními poskytovateli zdravotní péče.