4 druhy mořských plodů, které by měly být sníženy, pokud máte vysoký cholesterol
S vysokým cholesterolem znamená, že musíte věnovat pozornost potravinám, které jíte. Jíst potraviny špatně může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Potraviny, jako je červené maso, mléko a mléčné výrobky, a olej mohou muset omezit nebo dokonce vyhnout. A co mořské plody? Všechny mořské plody, které obsahují vysoký cholesterol?
Mořské plody, které obsahují vysoký cholesterol
Mořské plody mají mnoho důležitých živin, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro zdraví mozku a srdce. Nicméně, některé mořské plody také obsahuje vysoký cholesterol. No, pro ty z vás, kteří mají vysoký cholesterol, možná byste měli omezit některé z mořských plodů níže.
1. Krevety
Kdo nemá rád krevety? Nejezte příliš mnoho. Proč? Ukazuje se, že krevety obsahují vysoký cholesterol. V jedné části krevety, která se skládá z 15 velkých garnátů, obsahoval cholesterol až 155 mg.
Tento obsah cholesterolu se může zvýšit, pokud budete jíst smažené krevety v mouce. Ve skutečnosti má mouka smažené krevety velmi chutnou chuť, souhlasí? Za tímto účelem byste měli vařit krevety spalováním nebo napařováním, aby se do něj nepřidával cholesterol z oleje.
2. Humr
Mořské plody, které také obsahují vysoký cholesterol, jsou humry. Ve 3 uncích humra maso obsahuje 61 mg cholesterolu. No, stejně jako krevety, tento obsah cholesterolu může zvýšit, pokud budete vařit pomocí oleje nebo másla. Za tímto účelem byste měli při vaření humra omezit používání oleje nebo másla nebo můžete kromě smažení použít i jiné způsoby vaření.
3. Krab
Krab je také mořské plody, které obsahují vysoký cholesterol. Ve 3 uncích krabího masa obsahuje 71 mg cholesterolu. Toto množství nemusí být tak velké jako krevety, ale stále vyšší než humr. Kromě toho, pokud budete vařit pomocí oleje nebo másla.
4. Ústřice a škeble
Tato skupina mořských plodů také obsahuje vysoký cholesterol. Celkem 6 středně velkých ústřic nebo 19 malých skořápek obsahuje 58 mg cholesterolu. To by mohlo být dobrou volbou pro vás, když si chcete vychutnat pokrmy z mořských plodů. Proč? Můžete si vychutnat ústřice nebo škeble ve velkém množství ve srovnání s jinými plody moře s možným množstvím cholesterolu, který je téměř stejný.
Ve srovnání s červeným masem a kuřecím masem mají ústřice a škeble také méně cholesterolu. Kromě toho, ústřice a škeble také obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro vaše zdraví srdce. Stále si ji můžete užívat v moderování (ne nadměrně).
Do vysoké hladiny cholesterolu majitelé musí vyhnout jíst mořské plody?
Jídlo, které jíte, může skutečně ovlivnit hladinu cholesterolu v krvi. Je to proto, že cholesterol obsažený v potravinách - zejména ve formě nasycených tuků a trans-tuků - může zvýšit hladinu špatného cholesterolu (LDL) ve vaší krvi. Společnost American Heart Association doporučuje konzumovat méně než 7% denních kalorií a nasycených tuků méně než 1% denních kalorií.
Některé mořské plody, jak je uvedeno výše, obsahují vysoký cholesterol, ale nemusíte se tomu opravdu vyhnout. Ačkoli obsahuje cholesterol, mořské plody také obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které mohou chránit vaše zdraví srdce. Pro lidi s cholesterolem, co byste měli udělat, je limit (nevyhýbejte se) konzumaci mořských plodů.
Ještě jedna věc, která je pro vás důležitá, je věnovat pozornost způsobu vaření používanému k zpracování mořských plodů. Metoda vaření může ovlivnit obsah cholesterolu ve vašem pokrmu z mořských plodů.
Vyhněte se vaření mořské plody smažením, bude to jen přidat nasycené tuky a trans tuk na mořské plody, které jíte. Nejlepší způsob, jak zpracovat mořské plody, je spalování, grilování nebo vaření v páře.
Přečtěte si také:
- Jíst kozí maso nedělá zvýšení krevního tlaku
- Snížení hladiny cholesterolu v těle s vysokým obsahem vlákniny
- Nadměrný "dobrý" cholesterol může být také příčinou předčasné smrti
