5 High Protein Večeře Nápady pro vás, kteří nemají jíst maso

Mnoho lidí se obává nepříznivých účinků konzumace tuku. Ačkoli večeře je vlastně hodně výhod. Výkrm vedlejší účinky večeře jste skutečně dostat z menu high-kalorií večeře. Chcete-li čelit tomu, vyplňte talíř s jídlem s vysokým obsahem bílkovin.

Protein je jedním z hlavních nutričních pilířů naší denní stravy. Jde o to, opravit a vybudovat buňky těla, vyrábět energii, a také udržet nás déle déle.

Ačkoli maso je zdroj potravy s vysokým obsahem bílkovin, který je nejznámější v uchu a na jazyku, ti z vás, kteří nejedí maso (ať už je to proto, že vegani, vegetariáni, zdržují se konzumace masa, nebo prostě prostě nudí, když hledají interde) nemusí být odrazováni. Existuje mnoho potravinových zdrojů s vysokým obsahem bílkovin než maso, které si můžete vytvořit pro nápady na večeři bez strachu z tuku.

Recept na potraviny s vysokým obsahem bílkovin jiných než maso

1. Lo Mien edamame

Doba přípravy: 40 minut

Část: 4 osoby

Co potřebujete:

250 g špagety 100% pšenice
300 g loupaných edamame fazolí
4 stonky cibule, tenké plátky
4 lžíce ústřicové omáčky
4 lžíce octa
2 lžičky cukru
3 lžíce sójové omáčky méně sodíku
2 lžíce sezamového oleje
Špetka hrubého černého pepře
2 lžíce řepkového oleje (alternativa: olivový olej nebo rostlinný olej)
2 střední mrkev, řezané zápasy
2 malé červené papriky, řezané zápalky

Jak udělat:

Zahřívejte vodu ve velké pánvi k varu. Přidávejte špagety a edamame, občas míchejte, dokud nejsou pružné těstoviny tlusté (± 8-10 minut, nebo podle návodu na obalu). Vypusťte a odložte stranou.
V malé misce přidejte plátky cibule, octa, sójové omáčky, cukru, sezamového oleje a pepřového prášku. Míchejte, dokud směs omáčky nebude rovnoměrně promíchána.
Zahřívejte řepkový olej na pánvi nad vysokou teplotou. Přidejte mrkev a papriky za stálého míchání, dokud zelenina nezmäkne (± 3-4 minuty). Přidejte těstoviny a edamame. Příležitostně míchejte, dokud se těstoviny necítí trochu ostře, ± 1-2 minuty. Přidejte omáčku, dobře promíchejte. Podávejte teple.

2. Omáčky brokolice

Doba přípravy: 40 minut

Část: 4 osoby

Co potřebujete:

300 gramů velkých hub portobello, plátky
1 brokolice, zahřívejte stonek
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky méně sodíku
1 lžíce strouhaného zázvoru
2 stroužky česneku, jemně nasekané
1 lžíce jablečného octa

Jak udělat:

Pánev zahřejte ve středním ohni. Přidejte olivový olej, sojovou omáčku, zázvor a česnek. Saute až do voňavé.
Přidejte houby, zvýšit oheň a míchejte, dokud houby nezačnou vypouštět vodu.
Snižte teplo na nízké teplo, nechte houby vařit po dobu 20 minut, za stálého míchání jen příležitostně.
Přidejte brokolici, ohřejte na střední teplotu a příležitostně míchejte po dobu 8 minut, dokud se brokolice nezbarví tmavě zeleně. Přidejte jablečný ocet, zamíchejte a nechte minutu vařit.
Podáváme teplé s rýží nebo celozrnnými těstovinami.

3. Dušené horké pikantní česnekové tofu

Doba přípravy: 14 minut

Část: 2 osoby

Co potřebujete:

8-10 sušených červených chilli
5 cm zázvoru
1 polévková lžíce bílá sezamová semínka
1 lžička soli
7-8 siun česnek s kůží
2 lžíce sezamového oleje
2 lžičky sójové omáčky méně sodíku
1 lžička pepřového prášku
500 g tvrdého bílého tofu, nakrájené na kostičky
Pór, plátky

Jak udělat:

Smíchejte sušené chilli, zázvor, sezamová semínka, sůl a bílé dno v mixéru po dobu 3-4 minut, abyste se stali chilli pastou.
Olej se zahřívá na pánvi na mírném ohni, chilli se na 30 sekund. Přidejte sójovou omáčku, pepř a tofu.
Míchejte až do hladka, vařte 2 minuty, dokud se tofu nezmění na žlutou a křupavou.
Podáváme s kropením pažitky teplou rýží.

4. Polévka z červených bobů

Doba přípravy: 85 minut

Část: 4 osoby

Co potřebujete:

3 lžíce olivového oleje
1 velké bomby ovoce, hrubě loupané a nasekané
1 velká mrkev, hrubě oloupaná a nasekaná
2 tyčinky celeru, hrubě nasekané
1 velký zelený vrtulník, hrubě nasekaný
1 jalapeno (alternativa: velká červená chili), odstraňte semena a hrubě nasekané
4 stroužky česneku, hrubě nasekané
2 lžíce chilli prášku, na dochucování
1 lžička paprikového prášku
2 tsp prášek
2 lžičky oregano prášek
1 konzervované rajče se šťávou
5 šálků zeleninového vývaru
1 plechovka červeného fazole, odtok z vody a důkladně opláchněte
125 g (4,5 unce) čerstvé kukuřice, tváře
Med nebo kukuřičný sirup, podle chuti, pro aromatické látky

Jak udělat:

Zahřívejte olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli, mrkev, celer, zelené papriky, velké červené chilli a česnek. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Míchejte a duste, dokud zelenina nezmäkne.
Po 2 minutách za stálého míchání přidejte sušené a dušené koření.
Přidejte konzervovaný tmat a zeleninový vývar. Přiveďte k varu. Snižte teplo na nízké teplo a vařte po dobu 45 minut. Příležitostně zamíchejte.
Přidejte červené fazole a kukuřici. Vařte po dobu 15 minut.
Vypněte teplo, přidejte dostatek medu / kukuřičného sirupu. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.
Podávejte teplé s kropením koriandru, strouhaným sýrem. Nalijte teplou rýži.

5. Zeleninová smažená rýže a tofu

Doba přípravy: 20 minut

Část: 4 osoby

Co potřebujete:

75 g dlouhozrnné nebo jasmínové rýže
250 ml zeleninové půdy
2 lžičky sezamového oleje
1/2 bomba, hrubě nasekaná
4 stroužky česneku, jemně nasekané
350 gramů pevného bílého tofu
300 g zeleninové mražené směsi, nechte ji při pokojové teplotě, dokud nebude měkká
1 velká paprika, hrubě nasekaná
80 g loupaných edamame fazolí
7 cm zázvor, hrubě nasekaný
4 lžíce sójové omáčky méně sodíku
25 g nasekaných listů koriandru
1 svazek kale, hrubě nasekaný
150 g slunečnicových semen kuaci, oloupané

Jak udělat:

Dušená rýže jako obvykle, ale namísto vody použijte vývar. Při čekání na vaření rýže zahřejte sezamový olej na pánvi na středním ohni. Bombu a česnek opékejte po dobu 2 minut.
Přidáme tofu, smažíme, dokud tofu nezhnědne. Přidejte zázvor, směs zeleniny, edamame, papriku, sójovou omáčku, listy koriandru. Dobře promíchejte.
Přidejte vařenou rýži. Snižte oheň. Přidejte sůl a pepř, v případě potřeby sójovou omáčku a zakryjte pánev. Nechte stát 5-10 minut.
Při vaření rýže, páry kale a smíchejte se slunečnicovými semínky.
Podáváme "smažené" rýže s "přílohami" kale.

Přečtěte si také:

Dejte si pozor, Potravinářské kalorie mohou prudce stoupat kvůli nesprávným technikám vaření
Jak vařit zeleninu tak, že výživa chybí
5 Zdravější volby pro vaření