6 Výhody překvapení celeru pro zdraví
Kdo nezná celer? Tato zelenina se často používá jako doplněk ke zkrášlení jídla nebo přátel sušené cibule v omáčce z karbonátu. Kdo by si myslel, že tento malý kudrnatý zelený list má na tělo překvapující účinek? Zeler, který má vědecké jméno apium graveolens, je zelenina v rodině druhů apiaceae. Výhody celerových listů jsou dobrým zdrojem antioxidantů a několika dalších vitamínů, například vitamínů a minerálů, jako je vitamin K, vitamin C, draslík, kyselina listová a vitamin B6..
Zvědavý, jaké další výhody jsou v celerových listech? Podívejme se na níže uvedené vysvětlení.
Výhody celeru pro zdraví
1. Snižuje hladinu cholesterolu v těle
Neočekávaným přínosem celerových listů je, že obsahuje látky, které mohou snižovat hladinu cholesterolu, což má jistě dobrý dopad na zdraví srdce. Extrakt z celerových listů může snížit cholesterol, triglyceridy a lipoproteiny o nízké hustotě (lipoprotein s nízkou hustotou) ve studii prováděné na pokusných zvířatech krys podrobených dietě s vysokým obsahem tuku.
2. Obsahuje antioxidanty a protizánětlivé látky
Výhody listů celeru jsou velmi užitečné pro zdraví. Ano, celer obsahuje antioxidanty. Listy celeru obsahují mnoho fenolických sloučenin, které mohou mít vlastnosti jako antioxidanty a jsou účinné proti volným radikálům. Listy celeru také obsahují apiin a apiuman, které mohou potlačit proces zánětu.
3. Chraňte srdce
Metanolový extrakt z celerových semen byl schopen chránit játra před poškozením způsobeným paracetamolem a tetrachloridem uhličitým provedeným ve studii. Když jsou játra poškozena, laboratorní testy mohou ukázat abnormální výsledky, jako je zvýšený albumin, SGOT, SGPT a celkový protein. Ale zřejmě ve studii, extrakty z celeru listy mohou snížit tyto abnormální výsledky. Když je tkáň jater pozorována pod mikroskopem, ukazuje se, že po podání extraktu z celeru dochází ke zlepšení struktury jaterní tkáně.
4. Chraňte žaludek
Studie na myších ukazují, že etanolový extrakt z celerových semen může chránit žaludeční sliznici a potlačovat produkci žaludeční kyseliny. Předpokládá se, že tento účinek je výsledkem antioxidantů nalezených v tomto extraktu, jako jsou flavonoidy a taniny.
5. Repelent proti komárům a zabiják larv
Celerový olej může být použit k zabíjení larv Aedes Aegypti, což je komár, který způsobuje hemoragickou horečku dengue. Jedna studie také řekla, že celerový olej se směsí 5% vanilinu může odpuzovat komáry a je dokonce lepší než některé komerční repelenty proti komárům..
6. Snižování nového tlaku
Celer má n-butylftalid, který má za následek snížení krevního tlaku. N-butylftalid a sedanolid jsou látky nalezené v celerovém oleji, které dávají vzniknout výraznému aromatu celeru. Ve studii na experimentálních potkanech může extrakt z celeru snížit krevní tlak u myší s hypertenzí.
Přečtěte si také:
- 10 Výhody Black Rice, "Zakázané rýže" z Číny
- Výhody Petai pro naše tělo zdraví
- 11 Výhody kojení s mateřským mlékem
