Pozor, bakterie z nákupních tašek může vyvolat otravu jídlem

Stalo se před časem horkým problémem, nyní je stále více lidí přesunuto do recyklovaných pytlů. Můžete použít více jako nákupní tašku na trh nebo supermarket snížit používání plastů. Všimli jste si někdy čistoty recyklovaného nákupního vaku? Aniž by si to uvědomoval, může tento nákupní pytel uložit mnoho bakterií, které způsobují otravu jídlem. Jak to může být?

Recyklované sáčky jsou zdrojem bakterií v kuchyni

Nakupování s ekologicky šetrnými taškami, aka recyklovanými taškami, má mnoho výhod. Kromě toho, že pomáhá snižovat množství plastového odpadu, může tato velká nákupní taška pojmout všechny vaše nákupní položky najednou. Tímto způsobem se nemusíte obtěžovat přepravovat spoustu pytlů pokaždé, když nakupujete na trhu nebo v supermarketu.

I když to bývá praktické, stále musíte udržovat čistotu recyklovaného sáčku, který používáte. Vzhledem k tomu, že tento typ sáčku je zdrojem bakterií a vyvolává otravu jídlem, jak uvádí Klinika Cleveland.

Výzkumníci z University of Arizona a Loma Linda University zjistili, že téměř všechny recyklované pytle používané pro nákup obsahovaly bakterie. Dokonce až 50% sáčků obsahuje koliformní bakterie a dalších 12% obsahuje bakterie Escherichia coli (E. coli), dva nejběžnější druhy bakterií, které způsobují otravu jídlem.

Když vložíte recyklovaný nákupní pytel do dřezu nebo kuchyňského stolu, umožní to křížovou kontaminaci. To znamená, že bakterie, které pocházejí z vaku, se mohou přesunout na stůl a pak se znovu přesunout do ruky. Výsledkem je, že tyto bakterie mohou vstoupit do těla ústy, když jíte, abyste způsobili otravu jídlem.

Odkud pocházejí bakterie, které způsobují otravu jídlem?

Nemnoho lidí, kteří původně míchali jídlo do nákupní tašky, aniž by jej oddělili podle typu jídla, s důvody být praktičtější. Mokré potraviny, jako je maso, by měly být odděleny od zeleniny a jiných složek potravin.

Odborník na infekční onemocnění, Dr. Obtížné Rehm odhaluje, že největší příčinou otravy jídlem je maso. Kapky krve nebo vody obsahující bakterie mohou prosakovat do nákupních tašek a kontaminovat další složky potravin.

Pokud není kontaminovaná zelenina nebo ovoce řádně umyta, může to vést k otravě jídlem. Tento cyklus bude pokračovat, když použijete stejný recyklovaný sáček pro pozdější nakupování.

Obzvláště pokud si nákupní tašku neuvolníte a neuchováváte ji za samozřejmost, pak bude tento vak vlhký. Toto vlhké a teplé prostředí je oblíbeným místem pro chov bakterií.

Zabraňte otravě jídlem z recyklovaných nákupních tašek

Nejdůležitějším krokem, který musíte udělat, je nejprve oddělit mokré krmivo od suchého. I když to znamená, že musíte přepravovat alespoň dvě nákupní tašky, je možné se vyhnout riziku křížové kontaminace z masa na zeleninu nebo ovoce.

Pokud musíte použít jednu nákupní tašku, měli byste zabalit maso nebo jiné mokré složky potravin pomocí plastu. Přidejte na něj kousek plastového sáčku nebo papíru jako bariéru, pak na něj můžete dát zeleninu nebo ovoce.

Jakmile doma, okamžitě odstraňte a oddělte maso ze zeleniny, ovoce nebo jiných složek potravin. Postupně umývejte všechny složky potravin, dokud je nevyčistíte a neuchovávejte v chladničce.

Neméně důležité, nezapomeňte pravidelně prát recyklované sáčky a skladovat je na suchém místě. Odborníci vám nedoporučují ukládat nákupní tašky do auta, protože teplo v autě může skutečně zvýšit růst bakterií dvojnásobně..

Přečtěte si také:

• Duh, bakterie z kuchyně utírat může vyvolat otravu jídlem!
• 7 věcí v domácí zahradě, které se stávají nebezpečné pro zdraví
• Stroj na sušení rukou se vypne a šíří mnoho bakterií