Pozor, tekutý cukr je nebezpečnější než cukr

V kapalné nebo pevné formě má cukr obecně stejný počet kalorií, 4 kalorií / gram. Existují však názory, že tekutý cukr je více nezdravý než tuhý cukr. Opravdu?

V podstatě nadměrná spotřeba cukru není dobrá pro zdraví, protože může vyvolat více hromadění tělesného tuku a narušit rovnováhu glukózy v krvi. Ať už v tekuté nebo pevné formě, cukr může stále způsobit závislost, takže bychom raději jedli nebo pili sladké nápoje.

ČTĚTE SI TAKÉ: 10 Nečekaných věcí, které způsobují vzestup krevního cukru

Proč je tekutý cukr nebezpečnější?

Ačkoli hlavní věcí je, kolik cukru konzumujete, existuje několik důvodů, které způsobují, že tekutý cukr riskuje více zdravotních problémů než tuhý cukr, včetně:

Tekutý cukr je často skrytý

Ve skutečnosti téměř každý obalový nápoj a jídlo v restauraci má vysoký obsah cukru, nebo alespoň 100 kalorií nebo přibližně 20-30 gramů cukru na 350 ml. Tekutý cukr v nápojích je obvykle přidaný cukr, ale má vyšší úroveň nápojů se základními složkami mléka nebo ovoce, který také má druh laktózy a cukru fruktózy \ t.

READ ALSO: Jídlo a nápoje s vysokým obsahem cukru

S větší pravděpodobností způsobí sladkou závislost

I když má vysoký obsah kalorií, cukr v nápojích nezpůsobuje pocit sytosti, ale může skutečně zvýšit touhu jíst více. Kromě toho, tělo a mozek také nereagují na sladké nápoje, stejně jako reagovat na sladké potraviny. V důsledku toho se budeme stále cítit hladoví, přestože denní limit kalorií byl splněn.

Jedna studie prokázala oba tyto experimenty s experimenty spotřebující 450 kalorií želé a sycené nápoje. Jednotlivci, kteří konzumují sladké potraviny ve formě želé mají tendenci cítit se plnější a jíst méně jídla, zatímco jednotlivci, kteří pijí sodu, se necítí plně a více a nakonec konzumují více kalorií.

Zdravotní rizika způsobená konzumací tekutého cukru

Spotřeba přebytečného tekutého cukru výrazně zvýší příjem kalorií a zvýší riziko několika zdravotních problémů, včetně:

1. Obezita

Spotřeba sladkých nápojů vás bude více ohrožovat nadměrnou spotřebou kalorií. Jedna studie v roce 2015 ukázala, že u obézních jedinců bylo zjištěno více u těch, kteří konzumovali více tekutého cukru. Nadměrná spotřeba tekutého cukru až 10 gramů nebo přibližně 40 kalorií z potřeb kalorií denně zvýší tělesnou hmotnost přibližně o 0,4 kg a zvýší obvod pasu kolem 0,9 cm..

2. Zvýšené hladiny glukózy v krvi

To je důležitým faktorem při rozvoji diabetes mellitus a to může nastat od dětství, kdy jedí sladké potraviny nebo nápoje. Jedna studie u dětí ve věku 10-12 let v Kanadě zjistila, že po dvou letech pozorování měly děti, které konzumovaly spoustu sladkých nápojů, vyšší hladiny cukru v krvi a inzulínu než děti, které konzumovaly méně sladkých nápojů. To je známkou toho, že tělo nereaguje správně na spotřebu glukózy a může způsobit prediabetes na diabetes v dřívějším věku.

ČTĚTE SI TAKÉ: 4 věci, které máte dělat, pokud máte cukrovku

3. Riziko onemocnění srdce

Nadměrná spotřeba cukru, zejména z tekutého cukru, může vyvolat vylučování tukových složek, jako je více triglyceridů do krevního oběhu. Výsledkem je zvýšení tvorby plaku v cévách a poškození srdce. Něco podobného bude s větší pravděpodobností pociťovat jedinci s obezitou a příznaky cukrovky s vysokým vzorcem spotřeby cukru, kde dochází ke zvýšení hladiny cukru v krvi a tuku, což může urychlit srdeční koronární tepny.

Je tekutý cukr opravdu nebezpečný?

Tekutý cukr ve sladkých nápojích bude nebezpečný, pokud nebudeme kontrolovat celkový vzorec spotřeby cukru. Je to proto, že obezita a zvýšená hladina cukru v krvi budou pravděpodobnější, pokud budeme konzumovat jednoduché sacharidy, jako je přebytek glukózy..

Naopak, tekutý cukr nebude nebezpečný, pokud ho vyrovnáme snížením kalorií ze sacharidových potravinových zdrojů, jako je rýže a chléb, a stále jíst ovoce a zeleninu. I když vám to nedává pocit plnosti, měli byste také zvážit vyhnout se sladkým nápojům nebo snížit příjem kalorií, pokud jeden den konzumujete sladký nápoj kolem 600-700 ml, protože splňuje alespoň 200 kalorií denních potřeb.

ČTĚTE SI TAKÉ: Stevia rostliny jako náhrada za cukr, zdravější?