Pozor, těhotné ženy nemohou pít syrové mléko. To je nebezpečí!

Konzumní mléko není jen doplňkem k uspokojení energetických a nutričních potřeb těhotných žen, ale má také důležitou úlohu při poskytování základních živin potřebných pro plod. Ale co syrové mléko, je to bezpečné pro těhotné ženy? 

Co je syrové mléko?

Syrové mléko nebo syrového mléka je mléko od krav, koz, ovcí nebo jiných mléčných zvířat, která nebyla zpracována ani pasterována. Pasterizace je proces ohřevu, který se pohybuje od teploty 70-75 stupňů Celsia po dobu několika sekund, aby se zabily špatné bakterie, které mohou způsobit onemocnění mléka.

Většina lidí považuje syrové mléko přímo konzumované mléčnými zvířaty za udržení důležitých živin ztracených v procesu pasterizace. Tam jsou také ti, kteří říkají, zda syrové mléko je snazší strávit, a pomáhá budovat imunitu přirozeně.

Přesto odborníci varovali, že syrové mléko může obsahovat bakterie. Syrové mléko může nést škodlivé bakterie a jiné bakterie, které mohou být náchylnější k průjmům, žaludečním křečím a dokonce zvracení. Ve vzácných případech může konzumace syrového mléka také ovlivňovat ledviny, což způsobuje paralýzu a dokonce i smrt.

Agentury pro dozor nad potravinami ve Spojených státech (FSA nebo Agentura pro potravinové normy) varovaly před nebezpečím konzumace nezpracovaného mléka. Studie také tvrdila, že syrové mléko činí lidi 100krát větší pravděpodobností, že pociťují bolest než ti, kteří konzumují pasterizované mléko.

Mohou těhotné ženy pít syrové mléko?

Odpověď zní samozřejmě ne. Pro těhotné ženy není bezpečné pít nezpracované nebo nepasterizované syrové mléko. Těhotným ženám se proto doporučuje, aby nespotřebovávaly tento druh mléka a také potravinářské výrobky z nepasterizovaného mléka.

Nejen, že jsou těhotné ženy, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC), Úřadu Spojených států pro potraviny a léčiva (FDA) a ministerstva zemědělství Spojených států, děti a děti jsou také silně odrazovány od konzumace nepasterizovaného syrového mléka kvůli vysokému riziku vážné onemocnění, které může být život ohrožující.

Jaká rizika představují těhotné ženy, které pijí syrové mléko?

Americká akademie pediatrů také uvádí, že těhotné ženy, které pijí syrové mléko, budou mít vyšší riziko infekce Toxoplasmosis. Toxoplazmóza je infekce u lidí způsobená parazity Toxoplasma Gondii. Pokud útoky parazitů na těhotné ženy, matka bude náchylnější k potížím s potratem, mrtvým porodem nebo vrozenou toxoplazmózou, která způsobuje poškození mozku, ztrátu sluchu a zrakové postižení kojenců během nebo několik měsíců nebo let po narození..

Kromě toho může nepasterizované syrové mléko také způsobit mikroby způsobující onemocnění. Například listeria monocytogenes způsobuje bakteriální infekci zvanou Listerióza. I když je listerióza poměrně vzácná, infekce může být pro těhotné ženy velmi smrtelná. Protože tato infekce může způsobit mrtvého porodu nebo potrat a předčasný porod. Zatímco dvě třetiny dětí infikovaných listeriózou od svých matek s velkou pravděpodobností trpí sepsí, pneumonií a meningitidou. 

Přečtěte si také:

• Těhotné ženy potřebují pít těhotné mléko?
• Kojící matky potřebují pít více mléka?
• Vždy bolesti žaludku po pití kravského mléka? Možná máte tuto poruchu