Jak lze vytvořit plaky ve vašich krevních cévách?

Pacientům s vysokým krevním tlakem lékař často poradí, jak regulovat spotřebu tukových potravin, konkrétně snižování špatného tuku a přidávání dobrého tuku. Ale co je dobrý tuk a tuk? Jaký je rozdíl? Tak jak se může proces tuku, který konzumujeme, stát plaketou v krevní cévě? Pojďme se podívat!

Poznejte lipoprotein

Cholesterol je tuk, který není rozpustný ve vodě, takže v krvi bude tuk vázán proteinem tak, aby se tuk mohl rozpustit ve vodě. Protein se nazývá lipoprotein. Je to právě tento tuk, který se váže na lipoproteiny, které se podílejí na vzniku plaků v cévách.

Lipoproteiny lze rozdělit na "špatné" a "dobré". K tomu patří špatný lipoprotein je lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) a lipoprotein s velmi nízkou hustotou (VLDL), který má více tuku než protein. Naopak, který zahrnuje dobrý lipoprotein, je lipoprotein s vysokou hustotou (HDL), který má více obsahu proteinu.

Špatný vs. dobrý lipoprotein

LDL a VLDL se nazývají špatné lipoproteiny, protože mají úlohu při přenášení cholesterolu do stěn krevních cév, které spouštějí plaky. Čím vyšší je hladina LDL a VLDL, tím se zvýší riziko vzniku plaků v cévách.

Naopak, HDL jako dobrý lipoprotein odstraňuje cholesterol ze stěn krevních cév a přivádí jej do jater pro pozdější odstranění, čímž chrání cévy před tvorbou plaku. Čím vyšší je hladina HDL, tím nižší je riziko vzniku plaku. Navíc se ukazuje, že HDL má protizánětlivý účinek, který dále snižuje riziko tvorby plaků.

Proces tvorby plaků v cévách

Přítomnost poranění cévy je počátkem tvorby plaku. Některé věci, které mohou způsobit poškození cév, jsou volné radikály, vysoký krevní tlak, bakterie a viry. Poranění krevních cév vyvolává zánět, který, pokud k němu dojde nepřetržitě po dlouhou dobu, spustí tvorbu plaku.

Proces tvorby plaků krevních cév začíná akumulací LDL cholesterolu ve stěnách cév. Čím více se akumuluje, LDL cholesterol prochází procesem oxidace volnými radikály. Tento oxidovaný LDL způsobuje podráždění stěn cév, což vyvolává zánětlivou reakci.

Jednou ze zánětlivých buněk, které hrají roli, jsou monocyty. Monocyty vstupují do stěn krevních cév a promění se v makrofágy, které mají funkci "jíst" oxidovaný LDL cholesterol. Makrofág bude i nadále "jíst" LDL cholesterol a pokud je pozorován mikroskopem, makrofágy budou vypadat jako "pěnivé", proto se nakonec makrofágy nazývají pěnové buňky.

Tato sbírka pěnových buněk může být pozorována bez mikroskopu ve tvaru žluté hmoty, která se váže na stěny krevních cév zvaných tukové pruhy. Tento pruh tuku je počátečním obrazem plaku krevních cév.

Pěnové buňky se budou i nadále tvořit, pokud se zánětlivý proces vyskytuje opakovaně, dokud se ve stěnách krevních cév, které spouští migraci a proliferaci buněk hladkého svalstva cév, akumulují pěnové buňky. Hladké svalové buňky budou migrovat z tunikového média směrem k intimě nahromaděnému sbírkou pěnových buněk.

Na tomto novém místě dochází k dělení svalových buněk a jejich počet se zvětšuje a velikost se zvětšuje. Hladiny cholesterolu a hladké svaly, které je pokryjí, budou tvořit zralé plaky. Pokud výše uvedený postup pokračuje, zralé plaky se budou hromadit a vystupovat směrem k tepnám a zúžit průměr tepen.

Krevní cévy s tlustým plakem jsou také náchylnější k poškození, kromě toho je také snazší akumulovat vápník tak, že krevní cévy jsou tvrdé a nejsou elastické, takže spouští vysoký krevní tlak.

Závěr

Tuk má dojem, že to není dobré pro naše zdraví, ale to neznamená, že bychom ho neměli konzumovat vůbec. Musíme upravit podíl spotřeby tuků zvýšením dobrého tuku a vyhnout se špatným tukům. Poznejte, jaké potraviny obsahují dobré tuky a špatné tuky, aby vaše krevní cévy rychle netvořily krevní cévy.