Je pravda, že polystyrenové potravinářské nádoby mohou způsobit rakovinu?
Jak často používáte polystyren jako nádobu na potraviny? Ačkoli velmi praktický a levný, použití polystyrenu je řekl, aby způsobil rakovinu a různé jiné chronické nemoci. Je to tak? Jaká jsou nebezpečí polystyrenu jako nádoby na potraviny a zda tomu můžeme zabránit
Nebezpečí stytofoamu pochází ze základních složek
Polystyren je pravděpodobně součástí skupiny plastů, které se často používají jako nádoby na potraviny nebo nápoje. Mnoho lidí používá polystyren jako kontejner, protože cena je levná a praktická v jeho použití. Ale způsobené vedlejší účinky jsou docela špatné
Polystyren obsahuje několik chemikálií, které jsou považovány za škodlivé pro lidské zdraví. Některé z nich jsou benzen a styren, u kterých bylo prokázáno, že způsobují rakovinu.
Dokonce i Světová zdravotnická agentura Světová zdravotnická organizace uvedla, že benzen je chemická látka, která je karcinogenní, nebo může způsobit růst rakovinných buněk v těle. I když se skutečnost, že se jedná o styren, neliší od benzenu, má tato látka také negativní vliv na zdraví.
Faktory, které mohou potraviny kontaminovat chemikáliemi v polystyrenu
Ve skutečnosti nebezpečí polystyrenu pochází z kontaminace styrenu ve vašem jídle. Přenos této látky závisí na několika věcech, a to:
- Teplota potravin. Čím vyšší je teplota potravin v polystyrenu, tím jednodušší styrenové látky budou přemístěny do potravin. Proto se vyhněte použití polystyrenu při ohřevu potravin nebo skladování potravin v horkých teplotách.
- Dlouhý kontakt s potravinami. Čím déle ukládáte potraviny do styofoamu, tím škodlivější bude pro vaše zdraví.
- Potraviny s vysokým obsahem tuku. Potraviny, které mají vysoký obsah tuku, získají více kontaminace styrenu než potraviny s malým obsahem tuku. I tak odborníci dosud přesně nevěděli, proč potravinový tuk ovlivňuje přenos styrenu do vaší stravy.
Nádoby z polystyrenu na trhu jsou obecně bezpečné
Nicméně, WHO uvádí, že styren nebude představovat zdravotní riziko, pokud nepřekročí 5000 ppm v těle. Zatímco balení potravin nebo polystyren, který se často používá pro skladování potravin, uvolňuje styren až asi 0,05 ppm.
Indonéská agentura pro kontrolu léčiv proto uvádí, že polystyren je bezpečný pro potraviny.
Jakékoliv zdravotní problémy, které mohou nastat v důsledku kontaminace styrenových látek?
Rizika polystyrenu jsou skutečně způsobena přenosem chemikálií do polystyrenu do potravin. některé věci, které by mohly nastat, pokud dojde k přenosu látky:
- Způsobuje poruchy nervového systému
- S bolestí hlavy
- Zvyšuje riziko leukémie a lymfomu
- Může ovlivňovat vývoj a růst plodu a způsobit vrozené vady
Jak zabránit nebezpečí polystyrenu z nádob s potravinami?
Polystyren byl prohlášen za bezpečný. Ale nebezpečí polystyrenu vás může stále číhat, pokud nebudete věnovat pozornost různým věcem, které mohou zvýšit kontaminaci styrenových látek. Zde jsou způsoby, jak zabránit nebezpečí Styrofoam, které často používáte:
- Nepoužívejte polystyren opakovaně. Používejte pouze pro jednorázové použití.
- Vyhněte se použití polystyrenu pro horké jídlo.
- Nepoužívejte polystyren jako nádobu na potraviny, která se má ohřívat.
- Vyhněte se přímému kontaktu s polystyrenem, můžete dát plastový nebo rýžový papír jako základ pro polystyrenu.
- Pokud je jídlo kyselé, obsahuje hodně tuku nebo alkoholu, měli byste se vyvarovat použití polystyrenu.
Přečtěte si také:
- Výživa v mražených potravinách stejná jako u čerstvých potravin. Ale ...
- Kromě tvorby žlutých zubů je to další efekt kávy na zuby
- Jaká jsou nebezpečí rafinovaného cukru a proč je zakázána vládou?
