Seznamte se s Kluwek (Pucung), který uchovává nesčetné výhody
Typické kulinářské znalce souostroví s Kluwkem určitě znají. Jiná jména jsou kluwak, kepayang, a pucung. Ano, semena této rostliny se často používají k výrobě rawonů, jedné z potravin, která má výraznou černou nebo hustou hnědou omáčku. Nejen, že je to kuchyňské koření, má Kluwek také další výhody, víte. Jaké jsou výhody Kluwek aka Pucung? Pojďme se dozvědět prostřednictvím následující recenze.
Co je vlastně Kluwek?
Kluwek je druh rostlinných semen pocházejících z rodných indonéských stromů kluwek. Tento kluwek strom je známý jako univerzální strom, protože téměř všechny části této rostliny mohou být využity. Počínaje listy, plody, semena, stonky, až po kůru.
Kluwek vlastně má mnoho jmén, se spoléhat na každou oblast. Někteří to nazývají kluwak nebo papayas, někteří říkají picung nebo pucung. Ve skutečnosti, někteří říkají, že láska, protože pronikavý zápach, který produkuje může vás střízlivý.
Semena rostlin, která mají latinské názvy Pangium edule toto je obecně tmavě hnědý až načernalý. To je důvod, proč syrová polévka nebo konro polévka je velmi tmavě hnědá nebo načernalé, protože v ní používá kluwek.
Různé výhody kluwek, které jsou škoda chybět
Kluwek aka pucung se běžně používá jako kuchyňské koření. Kromě toho, že chuť a aroma pokrmu jsou chutnější, obsahuje kluk také vitamíny a minerální látky, které tělo potřebuje.
Živiny obsažené v kluwek zahrnují železo, vitamin C, vitamin B1, fosfor, draslík a vápník. Ale buďte opatrní, kluwek také obsahuje kyanid kyseliny, druh jedu, který může ohrozit zdraví, pokud je konzumován přímo.
Nejvyšší obsah kyanidových kyselin se nachází v semenech kluwek. To je důvod, proč musíte namočit to první, jak se zbavit jed před tím, než je zpracován do vaření.
Kromě toho, že jste kuchařem při vaření, můžete také použít Kluwek pro mnoho věcí, víte. Mezi výhody kluwek patří:
1. Konzervování ryb a masa
Výhody tohoto jednoho kluka mohou být více známé mezi rybáři. Kluwek je považován za účinnější a ekonomičtější než konzervační prostředek pro ryby a maso, spíše než za použití formaldehydu.
To je ovlivněno obsahem kyanidové kyseliny v kluwku. Kyanidová kyselina může inhibovat růst bakterií v rybách a mase tak, že mohou zůstat dlouho čerstvé.
Ryby a maso konzervované klukem mohou obvykle trvat až šest dní. Výrobní proces je velmi jednoduchý a nevyžaduje dlouhou dobu.
2. Pomáhá zmírnit příznaky kožního onemocnění
Pro ty z vás, kteří jsou postiženi kožními chorobami, zkuste použít kluwek. Podle studie, kterou provedl Diah Irawati Dwi Arini z Manado Forestry Research Center, může být přínos kluwek použit pro další terapii malomocenství a několik dalších kožních onemocnění..
To je proto, že kluwek semena obsahují dva typy cyklických mastných kyselin, jmenovitě kyselinu hydrokarpovou a kyselinu khaulmogratovou. Tyto dva typy mastných kyselin mají antibakteriální vlastnosti, které mohou pomoci překonat různá kožní onemocnění. Zvláště způsobené infekcí.
3. Léky na červy a popáleniny
Kromě získání výhod kluwek ze semen, můžete také využít výhody listů kluwek. Čerstvé listy a klučíková listová míza se ukázaly být používány jako červí lék, protijed na otravu jídlem, na čištění popálenin.
Kluwek nebo pucung má antiseptické a dezinfekční vlastnosti, které jsou účinné při léčbě popálenin. Kluwek obsahuje také taniny, které jsou antimikrobiálními látkami, které mohou pomoci překonat pinworms, které hnízdí ve vašem trávicím systému.
Přečtěte si také:
- Pojďme, seznamte se s přínosy ovoce Nutmeg a nutričního obsahu
- 5 úžasné výhody hřebíčku pro zdraví
- Nesčetné množství zdravotních výhod černého semene, černého kmínu ze Středního východu
