Hrudník, křídla nebo stehna, které kuřecí části jsou vyšší v proteinu?

Kuře je jednou z nejčastěji používaných složek potravin. Kuře je také velmi populární mezi fitness aktivisty, protože to je vysoký zdroj bílkovin. Kuřata však mají různé části, kuřecí prsa, stehna, stehna a křídla. Každá z těchto částí má jiný obsah bílkovin a tuků, víte! Nenechte špatnou volbu, přizpůsobte se vašim potřebám.

Kuřecí prsa

Kuřecí prsa je nejslabší, ale vysoce proteinový kus kuřete. Ve 100 gramech vařených kuřecích prsou bez kůže obsahuje 31 gramů bílkovin.

Ve 100 gramech kuřecích prsou také obsahuje 165 kalorií, 80% kalorií pochází z bílkovin a zbývajících 20% kalorií pochází z tuků.

Toto prsní maso je nejoblíbenější pro sportovní aktivisty, kteří chtějí tvořit více svalnaté tělo a pro ty, kteří chtějí zhubnout. Vzhledem k tomu, maso má vysoký obsah bílkovin, ale kalorií nejsou příliš velké ve srovnání s jinými kuřecí části.

Stehna přes kuře

Kuřecí stehna jsou obvykle relativně levnější než kuřecí prsa. Ve 100 gramech stehna bez kůže a kostí existuje až 26 gramů proteinu.

Toto stehno také obsahuje 209 kalorií ve 100 gramech. Z těchto kalorií pochází 53% bílkovin a zbývajících 47% pochází z tuku.

Barva tohoto stehna je obvykle o něco tmavší než hrudník, protože tato část je aktivní a obsahuje více myoglobinu..

I když je to tmavší, tato část je jednou z částí, které lidé mají rádi, víte!

Kuřecí stehna (paličky)

Znovu dolů na dno kuře, pod horní částí stehna je spodní stehno, které se často nazývá paličkou. Tvar tohoto kusu kuřete se podobá bubnovému rytmu, který je mírně tučný.

Ve 100 g kuřecích stehen bez kostí a kostí obsahuje 28,3 g bílkovin a 172 kalorií.

Na základě kalorií pochází 70% těchto kalorií z bílkovin a 30% z nich pochází z tuku. Možná se zajímáte, z těchto kalorií bílkoviny vypadá více dominantní, ve srovnání s tukem, i když kuřecí stehno maso je známé pro svůj tuk. Je to proto, že obsah je skutečně vidět jen sval nebo maso bez pohledu na kůži.

Faktem jsou lidé, kteří jedí maso stehna paličky nejen jíst maso. Často, kůže, která lemuje celé stehno je také jeden.

Pokud je to tak, kalorií může být vyšší. Jedno celé kuřecí stehno s kostí a kůží může obsahovat 112 kalorií, z toho 53% pochází z bílkovin a 47% pochází z tuku. Tuk a bílkoviny se příliš neliší, ne?

Kuřecí křidélka

Ve 100 gramech kuřecího masa bez kůže a kostí obsahujících 30,5 gramů bílkovin a 203 kalorií Z 203 kalorií pochází 64% bílkovin a 36% zbytku je více či méně odvozeno od tuku..

Většina lidí však nejí maso na této části křídla, protože v jednom křídle je maso velmi málo.

Stejně jako když lidé jedí nižší stehna, obvykle budou kuřecí křídla jedena stejně jako kůže, která je pokrývá.

Jedno středně velké kuřecí křídlo obsahuje 99 kalorií, 39% kalorií pochází z bílkovin a 61% pochází z tuku. V křídlech je dominantnější, že kůže a kosti jsou dominantnější než masové nebo svalové části, takže kalorií z tuku kuřecích křídel jsou větší, protože kůže je opravdu hodně.

Přečtěte si také:

• Mytí syrového kuřecího masa před tím, než se vaří, je škodlivé, víš!
• 4 Kuřecí maso nemoci z jedení nezralé (plus charakteristiky)
• Nudí se kuřecí polévka? Vyzkoušejte tyto 4 jedinečné a zdravé polévky!