Seznam bezpečnostních opatření pro pacienty s mrtvicí

Udržení zdravého příjmu potravy po cévní mozkové příhodě může snížit tři rizikové faktory mrtvice, a to nadměrné hladiny cholesterolu, vysoký krevní tlak a obezitu nebo obezitu. Z tohoto důvodu je nutné dodržet různá dietní omezení pro pacienty s cévní mozkovou příhodou, aby se zabránilo opakování mrtvice. Po tomto budu přezkoumávat, co potraviny je třeba se vyhnout, a také doporučuje být konzumován lidmi po mrtvici a tipy na překonání post-mrtvice snížená chuť k jídlu.

Jaké jsou potraviny pro pacienty s cévní mozkovou příhodou, které je třeba omezit?

V zásadě dietní omezení pro pacienty s mrtvicí závisí na stavu každé osoby. Nicméně, stojí za to omezit, i když se vyhnout následujícím typům potravin:

1. Instantní potraviny v balení

Abstinence jídla pro prvního postiženého mrtvice je instantní jídlo. Instantní jídlo se nedoporučuje u pacientů s cévní mozkovou příhodou. Důvodem je, že většina instantních potravin v baleních obsahuje dusičnan sodný a dusitan. Obě tyto složky se často používají jako barviva a konzervační činidla ve zpracovaných masech, jako jsou klobásy, balená masa a další produkty. Stejně tak s jinými balenými potravinami, jako jsou instantní nudle, brambory a balení občerstvení.

Dusičnan sodný a dusitan mohou poškodit krevní cévy, protože mohou ztvrdnout a zúžit tepny, což má za následek srdeční onemocnění a zvyšuje riziko relapsu mozkových příhod.

2. Potraviny s vysokým obsahem cukru

Po cévní mozkové příhodě byste měli omezit potraviny a nápoje s vysokým obsahem cukru. Konzumace přebytečného cukru může poškodit cévy a způsobit obezitu. Pokud se obě tyto situace objeví, není možné, aby úder znovu zasáhl.

K tomu omezte denní příjem cukru. Limit pro maximální spotřebu cukru za den je 4 lžíce.

3. Potraviny s vysokým obsahem soli

Potraviny s vysokým obsahem soli obsahují sodík, který může vyvolat nárůst krevního tlaku. Pokud není kontrolována, jste náchylný k hypertenzi, která může vyvolat mrtvici se vrátit. Za tímto účelem musíte v každé misce omezit množství soli a sodíku.

Snažte se nespotřebovávat sodík více než 1500 miligramů denně, což odpovídá jedné lžičce soli.

4. Potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky

Špatný tuk se skládá z nasycených tuků a trans-tuků. Nasycený tuk může zvýšit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle. Přebytek LDL v těle může způsobit nahromadění tuku v tepnách. To může inhibovat průtok krve do srdce a mozku, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

Kromě nasycených tuků je tuková skupina, které je třeba se vyhnout, trans-tuk. Trans tuk je tuk, který je zpracován přidáním vodíku na rostlinný olej, aby byl hustší. Bylo prokázáno, že trans-tuk zvyšuje riziko různých onemocnění, z nichž jeden je mrtvice.

Níže jsou uvedeny různé potraviny, které obsahují nasycené tuky a trans-tuky, kterým je třeba se vyhnout, a to:

Trans tuk

Sušenky
Zpracované zmrazené potraviny
Občerstvení (např. Bramborové lupínky, balené cassava chipsy a podobné občerstvení)
Smažené
Rychlé občerstvení (smažené kuře, hranolky nebo hamburgery)
Margarín
Kobliha

Nasycený tuk

Červené maso
Kuřecí kůže
Mléčné výrobky

5. Alkoholické nápoje

Alkohol může zvýšit krevní tlak, který je jedním z rizikových faktorů mrtvice. Za tímto účelem se vždy poraďte s lékařem, pokud můžete po mrtvici konzumovat alkohol.

Obecně platí, že lidé, kteří měli mrtvici mohou konzumovat pouze jednu sklenku alkoholických nápojů denně pro ženy a dvě sklenice denně pro muže. To však také závisí na typu alkoholického nápoje, který pijete.

Pokud existují i jiné stavy než mrtvice, jako je diabetes, vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol, je lepší se poradit přímo s odborníkem na výživu, abyste získali nejvhodnější průvodce jídlem pro osoby trpící mrtvicí..

Potraviny, které jsou doporučeny pro pacienty s mrtvicí

Vzhledem k důležitosti udržování diety po mozkové příhodě, různé potraviny pro pacienty s mrtvicí doporučované Americkou asociací srdce a Americkou asociací mrtvic jsou:

Zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jablka, hrušky, špenát a brokolice.
Zrna, fazole a potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je celozrnný chléb, mrkev a červené fazole.
Rybí maso, nejméně dvakrát týdně. Bylo prokázáno, že omega-3 mastné kyseliny u ryb snižují riziko mrtvice. Například tuňák, mokré ančovičky, sumce a tilapie.
Štíhlé hovězí maso a drůbež a kůže.
Nízkotučné mléčné výrobky, jako je beztukový jogurt, který pomáhá snižovat krevní tlak.

Kromě toho potraviny bohaté na kyselinu listovou; vitamíny B6, B12, C a E; a potraviny s vysokým obsahem draslíku a hořčíku mohou snížit riziko mrtvice a zlepšit tělesnou funkci po mrtvici. Příklady potravin jsou mandle, dýňová semena, rajčata, pomeranče, obiloviny, sladké brambory, česnek a banány.

Překonání snížené chuti po mrtvici

Po mrtvici, chuť k jídlu obvykle klesá dramaticky. K překonání tohoto problému je třeba zavést různé strategie, aby byly uspokojeny potřeby výživy.

Vařit zdravé potraviny s lahodným kořením, jako jsou pomerančové listy a jiné koření na vaření místo soli.
Podávejte jídlo, aby vypadalo atraktivně, například vařte polévku s barevnou zeleninou, jako je mrkev, zelená zelenina a rajčata.
Řezte potraviny v malých velikostech, abyste je lépe žvýkali.
Vyberte si měkké, snadno žvýkací potraviny, jako jsou banány, jogurt a ovesné vločky.

Dávání pozornosti na příjem potravy pro osoby trpící mrtvicí může zabránit komplikacím a možnému návratu mrtvice. Zatímco pokud budete jíst nedbale, budete také vystaveni riziku dalších onemocnění, jako jsou srdeční onemocnění, cholesterol, hypertenze, obezita, diabetes a selhání ledvin.

Kromě toho, že věnujete pozornost potravě, musíte také podstoupit řadu dalších zdravých životních stylů, jako je pravidelné cvičení, aby se váš stav udržel zdravý a fit po mrtvici.

Přečtěte si také:

5 tipů pro zlepšení funkce mozku po zdvih
Cvičení po zdvih může zlepšit funkci mozku pacienta
Problémy s vyvážením po zdvihu