Buďte opatrní, 4 typy potravin nelze vyhřívat v mikrovlnné troubě

Už jste někdy několikrát zahřívali pokrm nebo jídlo? Cílem je skutečně zabít bakterie, které by mohly vyrůstat v dlouhotrvajících potravinách a učinit je dobrým. Ale víte, že existují druhy potravin, které by neměly být znovu zahřívány, protože to poškodí strukturu a výživu? Jaké jsou tyto potraviny?

Potraviny, které nelze vytápět mikrovlnnou troubou

Právě teď se nemusíte obtěžovat zahříváním studeného jídla, stačí ho dát do mikrovlnné trouby a chvíli počkat, pak se vaše jídlo znovu zahřeje, jako by to bylo právě vařené. Teplé jídlo určitě chutná lépe, ale ukazuje se, že ne všechny pokrmy se mohou znovu zahřát. Zde jsou některé druhy potravin, které nelze ohřívat pomocí mikrovlnné trouby.

1. Vařená vejce

Někteří z vás mohou často vařit velké množství vajec, takže je můžete v případě potřeby udržet v chladničce. Pokud chcete konzumovat, může se spolehnout na mikrovlnnou troubu tak, aby se vejce znovu cítilo v teple. Ale věděli jste, že vařená vejce nejsou vhodná pro opětovné ohřívání, zejména s mikrovlnami?

Vařená vejce, která se znovu ohřívají, jsou náchylná k náhlému roztržení, protože při zahřátí dochází k tvorbě páry ve vejci, takže ve vajíčku exploduje jeden bod. Když ho držíte, buď explodujte nebo se rozbijte v mikrovlnné troubě nebo v ruce. 

Abyste se vyhnuli „parní bombě“, můžete nejprve odloupnout kůži vařeného vajíčka a potom vejce rozřezat na kousky.   

2. ASI

Abychom byli praktičtí, matka obvykle mléko ukládá do chladničky. Tato metoda je velmi efektivní při uspokojování potřeb dítěte, i když matka má zaneprázdněný plán činnosti. Mléko, které bylo vloženo do chladničky, bude obvykle ohříváno mikrovlnnou troubou.

Toto jídlo byste však neměli ohřívat mikrovlnnou troubou, protože tento nástroj mléko neohřívá rovnoměrně. Samozřejmě, že to bude pro vaše maličké nebezpečné. V určitém okamžiku se může ASI cítit velmi horké a může zranit ústa a krk dítěte. Takže byste měli zahřívat mléko, které je již v láhvi, vařenou horkou vodou na pánvi.

3. Zpracované maso

Zpracované maso obvykle obsahuje mnoho chemikálií a konzervačních látek, takže ohřívání těchto potravin mikrovlnnou troubou je špatný nápad. Chemikálie ve zpracovaném masu budou reagovat při zahřátí, například obsah cholesterolu v něm bude oxidován.

Studie uváděná v časopise Food Control uvádí, že reakce na oxidaci cholesterolu, ke kterým dochází při zahřívání jídla, jsou spojeny s rizikem koronárních srdečních onemocnění..

4. Různé zelené zeleniny

Nemyslete si, že vaše zeleninové pokrmy jsou lépe ohřívány mikrovlnnou troubou. Obsah dusičnanů v zelenině, jako je špenát, kapusta nebo celer, bude reagovat s teplem uvolněným mikrovlnnou troubou.

Nitráty, které byly dříve dobré pro zdraví, se změní na nitrosaminy, látky, u kterých bylo prokázáno, že způsobují rakovinu. Proto, pokud chcete zahřát zeleninu, nepoužívejte mikrovlnnou troubu.

Přečtěte si také:

• 4 Příčiny bolesti hlavy při hladovění
• 4 noční sporty na půst měsíce můžete udělat po Tarawih
• To je nebezpečí zabalení horkých potravin s plastem