Peel Hotové falešné vejce Hoax Je to opravdu nebezpečné, když spotřebované?

Nedávno byla komunita znepokojena otázkou falešných vajec na trhu. Mnozí říkají, že pokud jsou konzumovány, jsou imitace vajíček označována za nebezpečná pro zdraví, protože jsou vyrobena z nebezpečných chemikálií, jako je alginát sodný, kamenec, želatina, kamenec (aviváž oblečení), kyselina benzoová (konzervační látky). Řekl také, že konzumace falešných vajec může způsobit nervové poruchy, poruchy metabolismu, poškození jater. Je to tak??

Ministerstvo chovu zvířat zdůraznilo, že problém falešných vajec je pouze podvod

Rozmetadla falešných vajec otázky říkají, že tyto falešná vejce jsou biologicky inženýrské produkty, protože mají měkké žloutky a vaječné bílky jsou příliš tekuté, ne lepivé v rukou.

Problematika prodeje falešných vajec byla dále prošetřena Ministerstvem lesního hospodářství a Ministerstvem zemědělství. Syamsul Maarif, generální ředitel PKH Ministerstva živočišné výroby, na tiskové konferenci v sídle Národní policie uvedl, že vejce, o nichž se tvrdí, že jsou falešná, byla prohlášena za sto procent původní vejce - pouze kvalita nebyla dobrá.

Doposud neexistovala žádná technologie, která by dělala vaječné skořápky falešné. Proces výroby strojírenských výrobků navíc vyžaduje obrovské náklady. Mezitím je prodejní cena vajec v Indonésii poměrně levná ve srovnání s ostatními zeměmi. Není tedy logické vyrábět falešná vejce a prodávat je v Indonésii.

To samé potvrdil i ředitel oddělení zdravotnických služeb pro zvířata a zvířata DKI Jakarta Sri Hartati, oznámený Kompasem. Hartati uvedl, že na trzích v Jakartě nebyla prodána žádná falešná slepičí vejce.

Vejce, o kterých se říká, že jsou falešná, jsou jen proto, že kvalita není dobrá

Dobrá kvalita vajec je patrná z tvaru žloutku. Pokud vaječné žloutky vypadají čistě, dokonale kulaté a husté, nebo se nedají snadno zlomit, a dokonce snadno odstranit nebo oddělit od bílé, to je znamení, že vejce je čerstvé. Někdy budou na žloutku červené skvrny způsobené rupturou krevních cév během tvorby vajec. To je také znamení čerstvých vajec a je stále bezpečné pro spotřebu.

Čerstvá vejce nepáchnou. Dobrá vejce vůbec vůbec necítí. Pokud cítíte smradlavé vejce z vajec, které jste si koupili, neznamená to, že vejce jsou falešná, ale byla skladována pouze dlouhou dobu. Vůně vajec může být také způsobena méně čistými skořápkami.

Původní vejce je prohlašoval, že má černé skvrny kvůli injekcím vitamínů, toto je také špatné. Vejce nelze injikovat, protože budou dutá a způsobí zlomení skořápky. Perforovaná vajíčka poškodí vejce a rychle se rozpadnou. Dobrý žloutek je čistý.

Také nemusíte mít strach, pokud najdete tenkou membránu na vejce. Rozmetadla Hoax říkají, že membrána je plastová, ale ve skutečnosti je to vrstva membrány, která slouží k ochraně vajíčka. Je to normální a je přítomen ve všech vejcích. Přesněji, pokud je membrána silnější, znamená to, že kvalita vajíčka je stále lepší a delší.

Nebojte se už jíst vejce

Vejce jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin, které uchovávají mnoho zdravotních výhod. Protein obsažený ve vejcích pomáhá tělu tvořit imunitní buňky, krevní plazmu, enzymy a další důležité buňky. Protein je také známý jako látka, která pomáhá urychlit proces hojení ran nebo zranění.

Přidáním vajec do stravy můžete také dosáhnout vyšší síly a zabránit hladu před příchodem příštího jídla, díky obsahu bílkovin a tuku.

Vejce jsou navíc zdrojem potravy s vysokým obsahem vitamínů a minerálů, které jsou dobré pro zdraví. Například antioxidanty vitaminu A a luteinu ve vejcích pomáhají udržovat zdraví očí, zatímco komplexní vitamíny B a kyselina listová pomáhají udržovat zdravou kůži.

Ale pamatujte si, že vejce obsahují cholesterol, který je poměrně vysoký. Pak byste měli omezit konzumaci vajec kolem 1-3 položek za jeden den.

Chytrý způsob skladování vajec je trvanlivý

Bez ohledu na otázku falešných vajec je nejdůležitější, jak si vyberete a skladujete vejce. Ujistěte se, že budete opatrnější při nákupu a skladování vajec. Chcete-li získat dobré vejce, zvažte následující tipy:

• Vyberte si vejce, která jsou bez skořápky nebo skořápky jsou čisté, špinavé, ne prasklé a hladké. Také zkontrolujte, zda je tvar vajíčka normální a necítí. Vejce s poškozenými skořápkami ukazují, že stav vajíčka není dobrý a může být kontaminován bakteriemi.
• Před uskladněním by měla být vejce nejprve omyta tečou vodou. Poté jej uložte do chladničky, aby byla zachována kvalita vajec a zároveň zabráněno bakteriální kontaminaci. Pokud jsou uloženy v chladničce, vejce mohou trvat až 14 dní. Pokud chcete být skladováni při pokojové teplotě, měli byste oddělit stav dobrého vajíčka od poškozeného.
• Po otevření dávejte pozor na stav vajíčka. Když je vaječná skořápka rozbitá, poškozené vejce má obvykle nepříjemný zápach. Věnujte pozornost podmínkám žluté a vaječné bílé, pokud jsou růžové, modré, tmavě zelené, dokonce černé; to znamená bakteriální kontaminaci.

Přečtěte si také:

• Kolik vajec může být spotřebováno dětmi v jeden den?
• Vaječný bílek vs Vaječný žloutek: Což je více bílkovin?
• Je pravda, že konzumace vajec může zvýšit svaly?