Výhody slunečnice pro zdraví, od semen po olej

Slunečnice nebo rostliny, které mají latinský název helianthus annus, původně pocházející ze Severní Ameriky. Se zářivě žlutou a tvarem připomínajícím slunce má tento typ květin výhody, které lze získat z obsahu oleje a semen, víte. Jaké jsou zdravotní přínosy květin, které jsou ve tvaru slunce?

Výhody slunečnicových semen

Slunečnicová semena nebo obecně známá jako kuaci, jsou dobrým zdrojem živin, které obsahují vitamin E, také známý jako gama-tokoferol. Vitamin E je silný antioxidant, který se nachází v oříšcích a semenech, kde je jedním z nich. Funkce antioxidantů, která je široce známá, je bojovat proti poškození volnými radikály v těle.

Kromě toho, pro ty z vás, kteří mají rádi snacking na okurce, je to dobré pro zlepšení zdraví srdce. Proč je to? Protože látka v kuaci může snížit hladinu LDL cholesterolu a je také schopna předcházet hypertenzi.

1. Pomáhá bojovat proti osteoporóze a svalovým křečím

Vysoký obsah hořčíku v kuaci může vyrovnat vyvážený obsah vápníku a draslíku v těle. Obsah hořčíku je pak schopen předcházet úbytku kostní hmoty a pomáhat snižovat chronické bolesti hlavy, zácpu a křeče ve svalech..

2. Pomáhá udržovat zdravou kůži

Studie ukázaly, že antioxidant vitamín E je velmi užitečný pro udržení měkké a zdravé pleti. Navíc obsah lipidů v esenciálních mastných kyselinách z kučí také udržuje pokožku hydratovanou a bez poškození sluncem a znečištěním.

3. Prevence diabetu

Výživa v okurce může pomoci zastavit prudký nárůst a pokles hladiny cukru v krvi, který pociťuje mnoho lidí v důsledku stravy s vysokým obsahem cukru, rafinovaných zrn, sladkých nápojů a zpracovaných potravin. Bylo například zjištěno, že přínosy hořčíku mají ochranný účinek na riziko rozvoje diabetu 2. typu.

Výhody slunečnicového oleje

Dietní směrnice Ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb v Americe uvádí, že zdroj tuku obsaženého ve slunečnicovém oleji může být užitečný pro snížení rizika srdečních onemocnění a udržení rovnováhy vaší váhy. Vzhledem k tomu, že v podstatě většina slunečnicového oleje obsahuje nenasycený tuk a je příjemnou živinou.

Slunečnicový olej se obecně zpracovává z extraktů slunečnicových semen. Tento olej se obvykle používá jako lék na zácpu a na některé složky vaření. Níže jsou uvedeny dva důležité výhody, které můžete získat z extraktu oleje, který je také vyroben z kuaci:

1. Anti-zánět

Akné se vyskytuje, když je přebytečný olej ve folikulech pod kůží a je infikován bakteriemi. Vitamíny A, C, D, E a esenciální mastné kyseliny nalezené ve slunečnicovém oleji poskytují ochrannou vrstvu, která zabraňuje kontaktu kůže s bakteriemi. Proto slunečnicový olej funguje také jako účinný lék proti akné a použití tohoto oleje lze aplikovat přímo na kůži.

2. Bohatý na omega 6

Každá 1 lžíce slunečnicového oleje obsahuje nejméně 8,9 g kyseliny linolové, což je šest polynenasycených mastných kyselin (omega-6). Podle Linus Pauling Institute je tento typ tuku důležitou součástí zdravé výživy. Pro získání výhod omega-6 potřebujeme 11 až 14 gramů omega-6 denně.

Přečtěte si také:

• 4 Výhody ovocného plechu, legendárního ovoce proroka
• 6 Výhody překvapení celeru pro zdraví
• Výhody Brotowali, Bitter Herb, který má mnoho zdravotních výhod