Proč mladé ženy potřebují více železa?

Železo je jednou ze základních živin různých proteinů a enzymů podílejících se na metabolismu, jako je transport kyslíku, energetický metabolismus, antioxidační funkce a syntéza DNA. Setkání potřeb železa v těle může zlepšit výsledky ve škole i ve sportu.

Dospívání je období přechodu z dětí na dospělé, kde se zvyšuje potřeba živin pro tělo. Jednou z nutričních potřeb, které se v tomto období zvyšuje, je železo, zejména pro mladé ženy.

Proč je železo pro mladé ženy velmi důležité?

Mladé ženy zažívají menstruaci každý měsíc, což znamená, že tělo ztratí železo skrze krev, která přichází během menstruace každý měsíc. Proto jsou požadavky na železo u žen adolescentů vyšší než u dospívajících chlapců. Tělo potřebuje vysoké potřeby železa ke kompenzaci ztráty železa během menstruace.

Podle WHO se dospívající dívky setkávají se ztrátou železa 12,5-15 mg za měsíc nebo 0,4-0,5 mg železa za den v důsledku menstruace. Proto jsou zásoby železa v těle u dospívajících žen ve srovnání s mladistvými muži méně. Vysoký potřebný obsah železa je také potřebný pro zvětšení objemu krve, protože v mladém věku je velmi rychlý růst.

Chcete-li nahradit ztrátu železa během menstruace, musíte konzumovat spoustu potravin, které mají vysoký obsah železa. Pokud vaše potřeby železa nejsou splněny, pak jste vystaveni riziku vzniku nedostatku železa a mohou vést k anémii z nedostatku železa. Anémie z nedostatku železa se může objevit, když zásoby železa v těle vyčerpají a absorpce železa z potravin je minimální, takže tělo produkuje méně červených krvinek. Anémie v adolescenci může narušovat fyzický a imunitní růst.

Není divu, že mnoho mladých žen pociťuje chudokrevnost kvůli vysokým požadavkům na železo a jsou podporovány špatnými stravovacími návyky. Až 22,7% adolescentů ve věku 13-18 let v Indonésii zažívá anémii, zatímco u dospívajících mužů je to 12,4%, na základě základního zdravotního výzkumu 2013.

Kolik železa potřebují mladé ženy?

Požadavky na železo u žen adolescentů se zvýšily před tím, než poprvé menstruovaly. Tato potřeba se zvyšuje jako příprava na první menstruaci a na další období. Tento požadavek na železo je stále vysoký, dokud mladé ženy nevstoupí do věku menopauzy, kde menstruace již nenastane.

Aby bylo možné uspokojit potřeby železa, které tělo potřebuje, ministerstvo zdravotnictví prostřednictvím programu Výživa výživy na rok 2013 (AKG) doporučuje dívkám konzumovat železo podle věku, a to:

• Věk 10-12 let je 20 mg / den
• Věk 13-15 let je 26 mg / den
• Ve věku 16-18 let při 26 mg / den

Kde mohu získat železo?

Dospívající železo potřebuje růst díky rychlému růstu. Dospívající dívky mají vysoké riziko anémie z důvodu nedostatku železa, zejména pro příjem železa. Co je heme typu železa?

Musíte vědět, že železo je rozděleno do dvou forem podle absorpčního mechanismu, konkrétně typů železa, hemu a nehemu. Tento typ železa je vyšší v absorpci tělem ve srovnání s nehemovým typem železa. Například maso, které obsahuje živiny typu heme, průměrné železo, které může tělo absorbovat, je 25%..

Příklady potravinových zdrojů heme železa:

• Maso
• Ryby
• Kuře

Příklady potravinových zdrojů nehemových živin:

• Vejce
• Mléko a mléčné výrobky, jako sýr
• Pšenice
• Fazole
• Špenát
• Červené fazole
• Mandle
• Kešu ořechy

Aby bylo tělo schopno absorbovat železo v těchto potravinách na maximum, doporučujeme dodržet tyto tipy:

• Zdroje potravin obsahujících železo by měly být konzumovány společně s potravinovými zdroji vitaminu C. Absorpce nehemového železa v těle může být zvýšena konzumací potravinovými zdroji heme železa nebo vitaminu C. Potraviny, které obsahují vitamin C, jako jsou pomeranče, jahody, rajčata a zelenina zelená listová.
• Potraviny, které obsahují železo hemu, pokud je konzumováno společně s nehemovými železnými potravinami, mohou také zvýšit absorpci nehemového železa v těle. Jíst potraviny, které obsahují heme železo, nonheme železo a vitamin C v jednom jídle může splnit vaše potřeby železa za den. Například, jíst rýži s přílohami z masa, špenátu, a doprovázené oranžové ledové nápoje.
• Pokud užíváte doplňky vápníku, neměli byste být doprovázeni užíváním suplementů železa najednou, protože vaše tělo lépe absorbuje tyto dvě živiny, pokud je konzumováno v odděleném čase..
• Vyhněte se konzumaci zdrojů železa nebo železa doplňky spolu s pitím caffeinated nápojů, jako je káva, čaj a soda. Kofein může ovlivňovat vstřebávání železa v těle.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

• Dieta pro lidi s anémií z nedostatku železa
• Kolik vápníku V období růstu potřebuje teenager?
• Potraviny potřebné pro mladé muže růst