Znát obsah výživy a zdravé přínosy Tolo ořechů

Kromě červených fazolí, sójových bobů, arašídů, jste se pokusili konzumovat tolo ořechy nebo cowpea? Ano, tyto fazole jsou často přítomny v pokrmech, jako jsou sambal goreng krecek, různé kari, nebo také směsi pro občerstvení spolu s lepkavou rýží a strouhanou kasavou. Ořechy jsou skutečná jména Vigna unguiculata To zahrnuje druhy fazolí, které jsou snadno vysazeny, mají lahodnou chuť, a neméně důležité, jsou bohaté na živiny. Zde přichází výhody tolo fazole, které byste měli vědět.

Arašídy, které mají mnoho přezdívek, někdy je nazývají tolo, tunggak, dadap nebo dokonce kebo fazole, jsou v Indonésii a v asijských zemích velmi snadno dostupné. Obvykle se tyto fazole prodávají v suché formě, takže je třeba je zpracovat namočením do vody před vařením. Po namočení a expanzi se tyto fazole vaří vařené ve směsi zeleniny nebo tradičního občerstvení. Tyto fazole mají různé složky živin, které jsou velmi důležité pro následující tělo. 

Protein

Nejdůležitější přínosy tolo fazole jsou obsah bílkovin. Toklo fazole jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, zejména pro lidi, kteří nejí maso. Protein je živina, která je velmi důležitá pro podporu potřeb těla, včetně tvorby svalů, tvorby kůže, vlasů a nehtových tkání. Protein je také zodpovědný za náhradu poškozené tkáně.

Příjem dospělých proteinů je považován za dostatečný, pokud přinejmenším splnil 62-65 gramů bílkovin denně pro muže a 56-57 gramů bílkovin denně pro ženy. Přibližně 100 gramů tolo fazolí v indonéských údajích o složení potravin vydaných indonéským ministerstvem zdravotnictví poskytuje 24,4 gramů bílkovin. To znamená, že asi 40% proteinových potřeb těla může být naplněno tolo ořechy.

Zink

Tolo fazole jsou také vynikajícím zdrojem zinku z rostlinných produktů. Zinek je jedním z důležitých minerálů, které tělo potřebuje, i když množství potřebného zinku není v těle příliš mnoho. Zpravodajství ze stránky Medical News Today, zinek funguje k aktivaci T buněk, které hrají důležitou roli v imunitním systému. 

To je důvod, proč pokud vám chybí zinek, váš imunitní systém se sníží a snadno onemocní. Zinek je také potřebný pro udržení plodnosti, zvláště u mužů. Nedostatek zinku je spojen se snížením kvality spermií.

Průměrný dospělý člověk potřebuje denně 10-13 mg zinku. Tolo fazole mohou pomoci uspokojit potřeby zinku poskytnutím asi 6,1 mg zinku ve 100 g tolo fazolí, které byly vařeny. Proto téměř polovina požadavků na zinek může být splněna spotřebou tolo ořechů.

Folát

Konzumace tolo fazolí kolem jednoho plného šálku poskytlo 52 procent doporučeného denního příjmu folátu. Folát hraje důležitou roli při tvorbě genetického materiálu, tj. Genů v každé živé věci a bude předán jejich dětem.

Proto je folát během období růstu velmi důležitý. Folát musí být vždy splněn během dospívání až do pozdního těhotenství. Ženy, které dostanou dostatečný příjem folátu před otěhotněním a během prvních měsíců těhotenství, snižují riziko vrozených vad.

Ve všech věkových kategoriích a kruzích je folát také potřebný k produkci dostatečného množství červených krvinek, aby se zabránilo anémii.

Vápník

Tolo fazole jsou rostlinné potraviny s vysokým obsahem vápníku. V údajích o složení potravin v indonéském ministerstvu zdravotnictví obsahuje 100 g suchých tolo fazolí, které se prodávají na trhu, 481 mg vápníku. Toto množství může splnit až téměř polovinu dospělé vápníkové výživy 1000 mg vápníku denně.

Tolo fazole mohou být použity jako náhrada za jiné zdroje vápníku ke zvýšení rozmanitosti denních potravin, nejen z ančoviček, nebo mléka. Vápník je velmi potřebný pro udržení síly kostí a zubů. Navíc, vápník je také potřebný pro srdce, svaly a nervy fungovat správně.

Vlákno

Jednou z výhod tolo fazole pro zdraví je složení vlákna. Vláknina je látka, která pomáhá spouštět zažívací systém, zabraňuje zácpě a příznakům syndromu dráždivého tračníku. A také pomáhá udržovat hladinu cholesterolu v krevním řečišti a snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění.

Kromě toho tyto vláknité potraviny mohou způsobit, že se žaludek cítí rychleji, protože jsou v těle zpracovávány pomalu a jsou velmi důležité pro regulaci hmotnosti..

Nízký obsah tuku

Další výhody tolo fazolí mají nízký obsah tuku. Pro ty z vás, kteří jsou na dietě s nízkým obsahem tuku a zhubnout, tolo fazole mohou být použity jako zdravé občerstvení a také mix ve vaší zelenině. Ve 100 gramech vařených fazolí, které obsahují pouze 1,1 gramu tuku.

Přečtěte si také:

• Je pravda, že zelené fazole jsou dobré pro lidi, kteří mají vředy?
• 6 Výhody zdraví arabských bobů, které potřebujete vědět
• 6 Výhody červených fazolí, které neznáte