Význam všímavého stravování, stravování s plným vědomím

Jíst je činnost, kterou si každý den jistě děláte, což je aktivita, na kterou vždy čekáte ráno, odpoledne a večer. Často si neuvědomujete, co a kolik jídla jíte dnes, zejména pokud jíte při tom, co děláte jiné věci. Tento zvyk je nebezpečný, pokud se provádí nepřetržitě, protože to může způsobit přibývání na váze, které si neuvědomujete. Proto je třeba uvědomit si, když jedíte, může být zapotřebí dbát na jedení.

Co je všímavé jíst?

Musíte vědět, že jíst je komplexní proces, který zahrnuje mysl a zažívací orgány. Budete potřebovat asi 20 minut po jídle, abyste se cítili plně. Takže pokud budete jíst příliš rychle, budete s větší pravděpodobností chybět váš pocit plnosti, který nakonec budete přejídat, než přestanete jíst. K tomu musíte při jídle uplatňovat plné vědomí. To je to, co se nazývá pozorné stravování.

Vědomé stravování je založeno na vědomí, když jíte, což znamená, že věnujete plnou pozornost tomu, co jíte, kolik, vaše emoce, když jíte, fyzické podněty při jídle a tak dále. Povědomí vám pomáhá rozpoznat a překonat fyzické emoce a pocity, jako je hlad a plnost.

Co je součástí vědomé stravování?

Vědomá strava zahrnuje:

• Jezte pomalu, což znamená, že nespěcháte, když žvýkáte jídlo
• Jíst bez přerušení, aktivity, které děláte při jídle, jen jíst, ne při jiných činnostech
• Jíst jen tehdy, když se cítíte opravdu hlad a přestat jíst, když se cítíte plný. Můžete zjistit fyzické signály dané vaším tělem.
• Rozlišujte mezi skutečným hladem a pocitem, že nemůžete být hladoví, což může vyvolat jídlo
• Při jídle si všimnete svých smyslů a všimnete si barvy, vůně, zvuku, textury a chuti, když jíte
• Naučte se překonávat vinu a úzkost kvůli potravinám
• Účelem stravování je udržet celkové zdraví
• Věnujte pozornost dopadu potravin na vaše pocity
• Oceníte jídlo, které jíte

Všímavé stravování vám může pomoci zhubnout

Mnoho odborníků prokázalo, že všímavé stravování může pomoci při hubnutí a také pomoci pacientům aplikovat určité diety. Lilian Cheung, odbornice na výživu a přednášející na Harvardské škole veřejného zdraví prokázala, že všímavé stravování vám může pomoci zhubnout. Kromě toho, Stephanie Meyers, odbornice na výživu v Dana-Farber Cancer Institute, také používá vědomé stravování ve stravě pacientů s rakovinou různými způsoby..

Výzkum také ukazuje, že jíst pomaleji a všímavě při jídle vám může pomoci řešit problémy s váhou a může vás také dostat pryč od zpracovaných potravin a jiných méně zdravých potravin..

Studie publikovaná časopisem Journal of Obesity ukazuje, že vědomé stravování může pomoci snížit váhu u obézních lidí. To se provádí změnou stravovacího chování a snížením stresu účastníků zapojených do této studie.

Kromě překonání obezity, může být všímavé stravování také použito k překonání deviantního stravovacího chování, jako je například přejídání. S tímto výsledkem souhlasí mnoho studií. Jedním z nich je výzkum v časopise Eating Behaviors, který ukazuje, že vědomé stravování je účinné při snižování nadměrného stravování a emocionálního stravování..

Změna způsobu, jakým si myslíte o potravinách, může změnit vědomí, zlepšit sebeovládání a pozitivní emoce, když budete jíst. Tímto způsobem, vaše stravovací chování může být více kontrolováno a váš plán na hubnutí může být úspěšnější.

Jak začít uplatňovat vědomé stravování?

Pokud si to chcete vyzkoušet, začněte postupně. Zaměřit se a dělat to s plným vědomím při jídle je klíčem k uplatňování vědomého stravování.

Níže jsou uvedeny tipy, jak začít jíst:

• Než užijete jídlo, měli byste se zeptat sami sebe, zda jste právě teď hladoví? Jsou tyto potraviny zdravé?
• Jezte pomalu a ne ve spěchu
• Jídlo důkladně žvýkejte, dokud nebude opravdu měkké a prostě ho spolknete
• Udržujte poruchy při jídle, jako ne při sledování televize, práce nebo držení mobilu. Snažte se vždy jíst u jídelního stolu, abyste se vyhnuli rušení.
• Drž hubu při jídle, ne při rozhovoru
• Zaměřte se na to, jak vás potraviny naplňují
• Přestat jíst, když se cítíte plný

Chcete-li začít, zkuste použít tyto tipy jednou denně, když budete jíst. Pokud jste to úspěšně provedli, můžete ji zvýšit na více než jedno jídlo denně. Postupem času se toto povědomí objeví přirozeněji a stane se zvykem.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

• 7 Nezdravé stravovací návyky, kterým je třeba se vyhnout
• Jaký je rozdíl mezi anorexií a bulimií?
• 7 triků pro udržení váhy pro ty, kteří jedí koníčky