Kromě Delicious, to jsou 4 výhody hrachu pro zdraví těla

Z různých druhů ořechů k dispozici, jaké jsou vaše oblíbené ořechy? Ačkoli malý ve velikosti, ale všechny druhy ořechů obecně ukládají množství důležitých živin podporovat zdraví těla. Jedním z nich je hrach, který je obvykle k dispozici ve zmrazeném hromadném balení (zmrazený hrášek) nebo balené v plechovkách. Abychom lépe porozuměli hrášku, viz následující přehled, řekněme!

Jakákoli výživa v hrách?

Hrach je jedním z mnoha druhů fazolí s kulatými, malými a výraznými zelenými tvary, které vypadají svěží.

Tyto fazole jsou často klasifikovány do skupin zeleniny, protože jsou často zpracovávány společně s různými jinými druhy zeleniny. Ve skutečnosti, jeden druh fazole je zahrnován v luskovité rodině, který je rostlina, která produkuje semena v tom. Kromě hrachu patří do skupiny luštěnin i další rostliny, jako je čočka a fazole.

Každá fazole má latinský název Pisum sativum L obsahuje nesčetné množství živin, které jsou dobré pro tělo. Šálek 160 g hrachu obsahuje kolem:

• Kalorie: 125 kalorií
• Protein: 8,2 g
• Vlákno: 8,8 g
• Protein: 5,6 g
• Mangan: 22% denních potřeb
• Vitamin K: 48 procent denních potřeb
• Vitamin B1 (thiamin): 30% denních potřeb
• Vitamín B9 (folát): 24% denních potřeb

Stejně jako ostatní druhy fazolí, hrach jsou také dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin, aby vyhovovaly každodenním potřebám těla. Nejen, že tyto fazole také ukládat spoustu antioxidantů, které mohou pomoci tělu odvrátit útoky volných radikálů.

V zájmu získání dobrého množství živin z těchto fazolí, můžete si je koupit na trhu s formulářem, který je stále neporušený nebo byl zpracován na výrobek. Pokud jste byli přes zpracování, obvykle tyto fazole budou baleny v konzervách nebo mražených výrobcích.

Citace ze stránky Healthline obsahuje ve skutečnosti několik druhů nebo druhů hrachu. Počínaje žlutým (žlutým hráškem), černým (hráškem černookým) a fialovým (hráškem purpurovým).

Jaké jsou výhody hrachu?

Různé studie se pokusily prokázat dobré přínosy tohoto typu ořechů pro zdraví, jako jsou:

1. Pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi

Studie z roku 2011, publikovaná v British Journal of Nutrition, testovala skupinu lidí s nadváhou a vysokou hladinou cholesterolu. Výsledky ukázaly, že konzumace 50 gramů zpracované mouky nebo hrášku denně po dobu 28 dnů pomohlo snížit rezistenci na inzulín.

Ve skutečnosti, podle další studie v roce 2012 v podobném časopise, zjistil, že hrach je jednou z potravin s nízkým glykemickým indexem. Glykemický index je hodnota, která udává, jak rychlé zdroje sacharidů mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi v těle.

Každé jídlo má jinou hodnotu glykemického indexu. Čím nižší je hodnota glykemického indexu potraviny, tím samozřejmě bude pomalejší růst hladin cukru po jídle. Naopak.

Jinými slovy, hrášek je typem fazole, který konzumují lidé s diabetem, protože to nezvýší hladinu cukru v krvi.

2. Snížení rizika onemocnění ledvin způsobeného hypertenzí

Potraviny bohaté na vlákninu jsou dobré pro udržení stabilního krevního tlaku a zároveň pro prevenci problémů nebo zánětů v srdci. To dokazuje i Dr. Rotimi Aluko, odborník na potraviny na University of Manitoba, Kanada. Aluko vysvětlil, že vysoký krevní tlak nebo hypertenze jsou hlavním rizikovým faktorem pro osoby s chronickým onemocněním ledvin.

Nezřídka, lidé s onemocněním ledvin, kteří vstoupili do poslední fáze, musí běžně provádět dialýzu a transplantaci ledvin kvůli závažnosti onemocnění. Odtud, Dr. Rotimi zjistila, že bílkoviny z hrachu mají potenciál předcházet poškození ledvin u lidí s hypertenzí.

Namísto konzumace arašídů v plné formě se na těchto pokusných zvířatech provádí omezený výzkum, který se pokouší extrahovat protein hrachu, který se zpracovává na pilulku a práškovou formu..

3. Zdravý trávicí systém

Výzkum ukazuje, že tento typ ořechů je užitečný pro fungování trávicího systému. Pro lidi, kteří zažívají zažívací problémy, jako je zácpa, hrach může být jednou ze správných potravin.

Důvodem je, že obsah vlákniny v těchto ořechech pomůže usnadnit pohyb střev při vstřebávání potravy. Tyto výsledky jsou také podpořeny studií zveřejněnou v časopise Journal of American Dietetic Association, který říká, že konzumace hrachu může překonat zácpu a podporovat pohyby střev.

Přímo to jistě sníží frekvenci konzumace laxativ, které se obvykle používají k léčbě zácpy.

4. Bohaté na antioxidanty

Hrach je jedním z přírodních zdrojů živin, které přispívají k mnoha antioxidantům. Lidské tělo může skutečně produkovat své vlastní antioxidanty. Příjem antioxidantů z vnějšku však také potřebuje tělo, aby zajistil dostatečné zásoby, aby byl silnější v boji proti útokům volných radikálů.

Volné radikály by neměly být podceňovány, protože mohou zvyšovat riziko rakoviny, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby, atelosklerózy a tak dále. Není třeba se obávat, protože rutinní konzumace hrachu a zpracovaných potravin přispěje do těla různými antioxidanty.

Vezměme si například polyfenoly, lutein a fenolické sloučeniny, které pomáhají chránit tělo před napadením chorobami. Ve skutečnosti se předpokládá, že luteinové sloučeniny jsou schopny udržet, optimalizovat funkci zraku, přičemž se vyhnou katarakta a makulární degeneraci..

Jak jíst hrášek?

Hrách lze snadno smíchat se zeleninou a jinými přílohami. Můžete dokonce přidat do svého oblíbeného salátu jídlo zvýšit příjem výživy. Je zajímavé, že nyní je mnoho hrachu zpracováno jako mléko, takže může být použito jako alternativa kravského mléka.

Takže neváhejte být kreativnější se zpracovaným hráškem. Buď dejte celé do misky, kaše přidejte barvu, nebo smíchejte do potravin, když je ještě neporušený po varu do měkka.

Přečtěte si také:

• Nejen vynikající, mandle mají nesčetné dobroty pro diabetiky, víš!
• Nejen Delicious, to jsou 5 Výhody kešu ořechů, které potřebujete vědět
• Můžete pít sójové mléko, pokud máte alergie na arašídy?