Nedůvěry sulfitové alergie, typy alergií pocházejících z konzervačních látek v potravinách
Už jste někdy něco snědli, pak se náhle kůže stane svěděnou, červenou a zanícenou? Z potravin, které jste jedli, se mohou vyskytnout alergie. Ačkoliv je to obvykle způsobeno vajíčky, fazolemi nebo masem, může být tato alergická reakce způsobena také sulfitovými konzervačními látkami v potravinách. Jaké jsou vlastně alergie na sulfitové konzervační látky a jak se s nimi vypořádáte? Další je kompletní.
Co je to siřičitan?
Sulfity jsou chemikálie, které se často používají k uchovávání nápojů nebo balených potravin. Tyto sloučeniny síry se však mohou vyskytovat také přirozeně v některých potravinách, jako jsou fermentované nápoje, konzervované ovoce, rozinky a hrozny.
Kromě toho, siřičitan může být také použit jako konzervační látka v léčivech. Tyto chemikálie fungují tak, aby zabránily zabarvení léčiva, takže doba použitelnosti se prodlužuje.
Níže jsou uvedeny některé léky, které obvykle obsahují sulfitové konzervační látky, a to:
- EpiPen, injekce obsahující hormon epinefrin.
- Bronchodilatátor k léčbě astmatu.
- Masti a oční kapky, například dexamethason, prednisolon nebo prednisolone acetát.
- Další injekční léky, jako je epiPen, injekční hydrokortison, amikacin, metaraminol, gentamicin atd..
Jaké jsou příznaky alergie na sulfitové konzervační látky?
Nejen z vajec, fazolí nebo masa, některé potraviny obsahující siřičitany také často spouští alergické reakce v těle. Ve srovnání s jinými typy potravinových alergií jsou však případy alergií na sulfitové konzervační látky klasifikovány jako méně časté.
Podle FDA, ekvivalentní POM ve Spojených státech, existuje pouze 1 ze 100 lidí, kteří jsou alergičtí na siřičitany. Po kožním testu bylo zjištěno, že jeho tělo tvoří protilátky proti sulfitovým konzervačním látkám.
Příznaky tohoto typu alergie nejsou vždy ve formě svědění a zarudnutí kůže. Řada studií, které vycházejí z velmi dobrého zdravotního stavu, ukazuje, že přibližně 5-10 procent lidí trpí příznaky astmatu, které se zhoršují po konzumaci potravin a nápojů obsahujících siřičitany.
Tyto příznaky jsou sípavé (dechové zvuky), tlak na hrudi a kašel. Ve skutečnosti je reakce také stejná, když dýchají malé množství kouře nebo siřičitých par.
Podle Australské společnosti klinické imunologie a alergie (ASCIA) může alergie na siřičitany způsobit anafylaktický šok. I když je to vzácné, je důležité vědět, že anafylaktický šok je lékařská pohotovost, která vyžaduje okamžitou léčbu.
Protože pokud ne, může to být smrtelné a vést k smrti. Proto pokud máte srdeční rytmus, závratě, bolest břicha, průjem a potíže s polykáním po vystavení účinkům sulfitových konzervačních látek, měli byste okamžitě vyhledat lékaře.
Může být léčena sulfitová konzervační alergie?
Stejně jako ostatní typy alergií, je velmi možné, abyste překonali nebo dokonce zabránili sulfitovým konzervačním alergiím. Klíčem je vyhnout se potravinám, nápojům a lékům obsahujícím siřičitany.
Ano, musíte znát druhy potravin a léků, které vás činí alergickými. Pokud po celou dobu vaše kůže často svědí po jídle rozinky nebo konzervované ovoce, měli byste omezit množství nebo dokonce se těmto potravinám vyhnout.
Zatímco pro ty z vás, kteří mají astma, buďte opatrní při výběru léků na astma. Je to opět proto, že některé léky na astma někdy obsahují sulfity, které mohou vyvolat alergické reakce, například bronchodilatační léčiva.
Zeptejte se svého lékaře na radu ohledně léků proti astmatu, které jsou pro vás správné a nezpůsobují alergie. I když musíte používat bronchodilatační léky, vyberte si inhalační bronchodilatátor, protože tento typ léčiva obvykle neobsahuje siřičitany..
To však neznamená, že všichni lidé s astmatem určitě zažijí sulfitové konzervační alergie, huh! Proveďte kožní test a další kontroly alergie, abyste zjistili, zda máte alergie na siřičitany nebo ne.
Přečtěte si také:
- Alergie Kuřecí vejce, můžete jíst křepelčí vejce a kachní vejce?
- Mohou být alergie na mořské plody předcházet co nejdříve?
- Známky nové alergie se objeví, když zralý
