To znamená, že Hmotnost starších lidí se nadále nesmějí zmenšovat, to je rozmanitost nutriční výživy

Jak stárneme, tělo zažije mnoho změn, včetně chuti k jídlu. Proto mají starší lidé tendenci mít špatnou chuť k jídlu a jsou dokonce náchylní k anorexii. Pokud nezmizí tento stav, sníží se tělesná hmotnost starších osob. Jak tedy zvládáš svou stravu? jak řídit výživu starších lidí, kteří by měli být?

Chuť k jídlu pro seniory klesá, co to způsobuje?

Existují různé věci, které způsobují, že se senioři nechtějí nebo dokonce nemají vůbec hlad. Obecně je to způsobeno různými přirozenými změnami, ke kterým dochází v těle, když začíná stárnout.

Změny, ke kterým dochází u starších osob, zahrnují:

Snížené hladiny některých hormonů, které přímo ovlivňují chuť k jídlu
Snížená metabolická schopnost v těle.
Nervy jsou necitlivé, takže je pro seniory obtížné cítit vůni a ochutnat jídlo.
Množství slin se snižuje, což činí potraviny obtížně stravitelné.
S dysfagií nebo obtížnými podmínkami pro polykání.
Snížené množství žaludeční kyseliny.
Střevní peristaltika prováděná za účelem trávení potravy se zpomaluje.
Schopnost absorbovat živiny se snižuje.

Všechny tyto změny automaticky snižují chuť k jídlu. Takže musí existovat správné stravovací režimy, aby starší lidé nezažili drastickou ztrátu hmotnosti a nedostatek živin.

Kolik energie potřebují starší lidé?

V zásadě se energetické potřeby pro každou osobu liší. To bude ovlivněno věkem, pohlavím, fyzickou aktivitou a dalšími věcmi. Energetické potřeby se však s věkem snižují.

Odhaduje se, že energetická náročnost bude snížena o 70-100 kalorií každých 10 let.V případě indonéské míry příjmu výživy je adekvátnost starší energie denně:

Člověk

50-64 let: 2300 kalorií

58-80 let: 1900 kalorií

Žena

50-64 let: 1900 kalorií

58-80 let: 1550 kalorií

Pro seniory je lepší splnit tyto denní energetické potřeby, aby nedošlo ke ztrátě hmotnosti.

Mluvte o nutričních potřebách seniorů, co je potřeba?

Sacharidy

Živiny starších osob, které nelze vynechat, jsou rozhodně sacharidy. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Potřeby sacharidů pro seniory se pohybují od 45-65% z celkových denních energetických potřeb.

Příklady: rýže, chléb, brambory, ságo, obiloviny, těstoviny, maniok, rýžové nudle a další základní potraviny.

Protein

Protein je pro tělo velmi důležitý, a to jako růst a vývoj každé buňky v těle. Protein je také důležitý pro udržení imunity starších osob. Pro seniory představují požadavky na bílkoviny 10-35% celkové spotřeby energie.

Například: maso, vejce, ryby, zatímco ze zeleniny může být z druhu fazolí.

Tuk

Tuk pomáhá poskytovat dlouhodobou energii, poskytuje pocit plnosti po jídle, pomáhá při tvorbě hormonů, tvoří buněčné membrány, transportuje vitamíny A, D, E, K v celém těle.

Příjem tuku by měl být omezen na přibližně 20-35 procent za den, s omezením příjmu nasycených tuků nejméně o méně než 10 procent. Typem tuku, kterému je třeba se vyhnout, je nasycený tuk, jako je například máslo, gajih na hovězí maso a kuřecí kůže.

Cholesterol také musí být omezen na méně než 300 mg. Všimněte si také příjmu omega 3 mastných kyselin, podle AKG z roku 2013 je potřeba omega 3 starších osob 1,6 gramu..

Vitamíny a minerály

Vitamíny jsou životně důležitou funkcí v metabolismu organismu, který tělo nemůže produkovat, zatímco minerály samotné jsou doplňujícími prvky, které pomáhají v procesu růstu a vývoje v těle..

Příklad: zelenina, ovoce, minerální voda atd..

A co vodohospodářské potřeby seniorů?

Množství tělních tekutin se s věkem sníží, takže starší lidé jsou ohroženi dehydratací. Zejména pokud to není doprovázeno rutinními návyky při pití a každý den hodně vody.

Potřeba vody se nemění od věku 19 let a více, konzumace více než 6 šálků denně zabraňuje dehydrataci.

Jako vodítko pro požadavky na vodu je potřeba 1 ml vody pro každé spotřebované kalorie s minimem 1500 kcal. Například pro osoby s energetickou náročností 2000 kcal / den je potřeba 2000 ml nebo 2 l vody, což odpovídá 8 sklenicím denně.

Existují i jiné návrhy, aby starší lidé stále chtěli jíst?

Důležité jsou jak starší, tak energetické potřeby, ale nejen to, starší osoby by také měly doporučit následující.

Je lepší, když je jídlo zpracováváno v páře, vařením nebo pečením.
Snížit smažené potraviny.
Upravte texturu jídla se schopnostmi. Pokud je těžké polykat, měli byste jídlo podávat v měkké formě.
Určete pravidelný stravovací plán. Například snídaně v 6 hodin ráno, intervaly v 9 hodin, oběd ve 12 hodin, večeře v 15 hodin, večeře v 18 hodin a intervaly v 9 hodin.
Omezte sladkosti nebo vysoký obsah cukru.
Omezte potraviny, které jsou příliš kořeněné.
Omezte pití kávy nebo čaje.
Omezte spotřebu příliš slaných potravin.

Pokud senioři nechtějí jíst příliš, potřebujete chuť k jídlu nebo doplněk stravy?

Pokud senioři nechtějí jíst, měli byste nejprve zjistit příčinu. Je to z důvodu nemoci, obtížnosti žvýkání, deprese, protože každá příčina bude jiné zacházení.

Například, pokud je podmínka způsobena obtížemi žvýkání, může být možné dát měkké texturované potraviny. Nemusíte dostávat okamžitý příplatek. Pokud je stále něco, co můžete udělat, kromě přidání doplňků, udělejte to jako první.

Dávky doplňků ke zvýšení chuti k jídlu budou podávány podle stavu starších osob. To se provádí, aby se zabránilo výskytu nedostatku nebo nedostatku stále závažnější látky.

Kromě věnování pozornosti výživě starších lidí, co ještě potřebuje?

Starší lidé stále potřebují cvičení, aby si udrželi své zdraví. Pokud to stav dovolí, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem.

Pokud máte možnost dělat 2-3 krát týdně, to zahrnuje aerobní cvičení a silový trénink. Pro silový trénink, to s 8-10 druhy pohybů s 8-12 krát opakování provádí celkem 20-30 minut.

Kromě cvičení musí senioři pravidelně sledovat svou hmotnost. Starší by také neměli mlčet, dělat denní aktivity podle schopnosti udržet tělo fit a zabránit senilitě. A to rozhodně zabraňuje stresu a je vždy šťastný.

Přečtěte si také:

Průvodce pro potřeby výživy starších lidí
Potřebuje starší pacienti užívat vitamín D a doplňky vápníku?
7 inteligentních tipů pro úspěch přesvědčí starší, aby chtěli jíst