Věděli jste, že často konzumace soli zvyšuje riziko hypertenze u dětí?

Možná víte, že konzumace přílišného množství sodíku (soli) je ohrožena vysokým krevním tlakem u dospělých. A co děti?

Ve studii zaznamenané v časopise Pediatrics, výzkumníci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) uvedli, že malé děti, které konzumují příliš mnoho soli, stejně jako dospělí, jsou také vystaveny riziku, že budou trpět hypertenzí, příčinou různých onemocnění srdce a předčasného úmrtí. Studie ukazují, že riziko hypertenze je největší u 37% amerických dětí s nadváhou nebo obezitou.

Odborníci zhodnotili dietu a krevní tlak u 6 235 amerických dětí ve věku 8 - 18 let, kteří se zúčastnili celostátního průzkumu zdraví a výživy v letech 2003 - 2008. Tyto děti byly dotazovány odborníky na to, co snědli za 24 hodin. . Kromě toho se jejich krevní tlak měří třikrát v různých časech, aby se zajistila přesnost čtení výsledků.

V průměru spotřebitelé konzumují za jeden den přibližně 3 387 mg soli - více méně jako dospělí. (Současný průvodce nutričními potřebami doporučuje dětem a dospělým konzumovat sůl nejvýše 2 300 denně). Starší děti mají tendenci konzumovat sůl více než mladší děti. Čím více soli je spotřebováno, tím vyšší jsou výsledky jejich krevního tlaku.

Děti s nejvyšším obsahem sodíku ve svém těle mají ve srovnání s jinými dětmi, které konzumují méně soli, dvojnásobné riziko, že budou trpět pre-hypertenzními symptomy nebo hypertenzí. Děti, které mají nejvyšší hladiny sodíku a také zahrnují obezitu nebo nadváhu, mají 3-násobné riziko hypertenze ve srovnání s nejnižší skupinou sodíku..

Kombinace nadměrné spotřeby sodíku a nadváhou, kterou uzavřel předseda studie Quanhe Yang, má multiplikační účinek na krevní tlak ve srovnání s tím, zda má pouze jeden faktor. Quanhe Yang je vedoucí vědecký pracovník v oddělení prevence srdečních chorob a mrtvice na CDC.

Hypertenze je významným faktorem u srdečních onemocnění a mrtvice u dospělých, což naznačuje, že generace dětí může být vůči tomuto stavu zranitelnější než dříve..

Několik předchozích studií také zjistilo souvislost mezi zvýšenou spotřebou sodíku u dětí s vysokým krevním tlakem, ale žádný nezahrnuje vliv tělesné hmotnosti jako výpočetní proměnné. Je důležité pochopit, jak může sodík a nadváha ovlivnit krevní tlak podle Yanga, pokud vezmeme v úvahu procento dětí, které mají problémy s nadváhou a obezitou, které dosahují více než 1/3 dětské populace v Americe..

Dobrou zprávou je, že vyvážená strava omezením konzumace sodíku u dětí má velký vliv na jejich krevní tlak, což vede ke snížení rizika hypertenze ve srovnání se spuštěním programu na hubnutí nebo se nezdržuje užívání soli..

"Pokud se nám podaří snížit spotřebu sodíku, dosáhne to více než očekávaného snížení případů hypertenze v důsledku synergických účinků," řekl Yang..