Ne Brokolice? Zkuste to první 3 Tento chutný recept na brokolici

Chuť brokolice je často mnoho lidí nelíbí, a může zahrnovat i vás. Přesto se důrazně doporučuje zahrnout brokolici do seznamu denních menu. Je to proto, že v šálku brokolice (100 gramů), jak uvádí Healthline, existuje asi 2,6 gramu vlákniny a 2,8 gramu bílkovin..

Tato zelenina může být konzumována syrová, vařená nebo dušená. Existují různé způsoby, jak to udělat, aby brokolice chutnala dobře, ale je stále zdravá. Jak? Vytvořte si brokolici. Zde jsou výtvory receptů brokolice, které můžete ochutnat.

Různé druhy receptů na brokolici, které si můžete vyzkoušet

1. Brokolice

Materiály:

• 300 gr brokolice, řezané na květ
• 75 g loupaných krevet
• 1 ks cibule, tenké plátky
• 2 stroužky česneku, tenké plátky
• 1 cm zázvoru, rozdrcený
• 3 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžíce sladké sójové omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1/2 lžičky černého pepře
• 100 ml vody
• 3 polévkové lžíce oleje, které je třeba vypít

Jak udělat:

1. Chutná cibuli, česnek a zázvor, dokud ne voní. Přidejte krevety, míchejte, dokud se nezmění barva.
2. Za stálého míchání přidávejte ústřičnou omáčku a brokolici, dokud neublouží.
3. Přidejte sladkou sójovou omáčku, sójovou omáčku, černý pepř a vodu. Vařte až do konce. Prezentace receptů brokolice pro 6 osob.

2. Brokolice omáčka

Materiály:

• 500 ml vody k varu
• 200 g brokolice
• 100 g krabího masa
• 2 tsp angciu
• Omáčka:
• 1 polévková lžíce oleje na opečení
• 3 stroužky česneku, jemně nasekané
• 50 g cibule, jemně nasekané
• 1 lžička nasekaného zázvoru
• 100 ml bujónu
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• ½ lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1 lžička kukuřičného škrobu se rozpustí v malém množství vody

Jak udělat:

1. Vařte vodu, jednu minutu vařte brokolici. Výtah, odtok.
2. Nakrájejte brokolici na pupen, stohujte ji na servírovací talíř.
3. Smažte angciu krabím masem až do smíchání.
4. Omáčka: Zahřívejte olej, česnek, cibuli a zázvor, dokud nezačne voňavé. Přidejte vodu do vývaru, rybí omáčku, cukr, sůl a pepř, vařte do varu.
5. Přidejte krab, dobře promíchejte. Přidejte roztok kukuřičného škrobu, vařte až do hustoty.
6. Spláchněte krabovou omáčku nad vařenou brokolicí. Podávejte okamžitě. Prezentace receptů brokolice pro 4 porce.

3. Vařte květák z klobásy brokolice

Materiály:

• 2 lžíce oleje na vaření
• 1/2 cibule, tenké plátky dlouho
• 2 mleté ​​stroužky česneku
• 6 uzenin, 3 řezy, čtyři
• 100 g tlačítka houby
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 1/2 lžičky pepřového prášku
• 1/2 lžičky soli
• 200 ml vody
• 200 g brokolice, stonek nakrájejte
• 200 g květáku, nakrájíme semena

Jak udělat:

1. Zahřívejte olej, osmahněte cibuli a česnek, dokud ne voníte.
2. Přidejte párky, žampiony, ústřicovou omáčku, pepřový prášek a sůl, dobře promíchejte. Do varu nalijte vodu na vaření.
3. Přidejte brokolici a květák, uvařte, dokud nevyschnete, neodstraňujte a nesníte. Prezentace receptů brokolice pro 4 porce.

Tipy pro vaření brokolice, aby to vypadalo svěží zeleně

Zelená zelenina obsahuje vitamíny A, C, K, E, železo a hořčík, které jsou velmi vysoké. Bohužel, všechny tyto vitamíny jsou snadno rozpuštěny ve vodě, takže asi 50 procent tohoto vitaminu bude ztraceno, když se brokolice vaří..

Aby se vitamíny příliš neztratily ve vodě, měli byste vařit brokolici v páře. Přiveďte vodu do varu, pak v odděleném železném kontejneru umístěte brokolici nahoře a páru maximálně 10 minut.

Tento proces napařování také pomáhá udržet 70% obsahu vitamínů, zejména vitaminu C a flavonoidů z brokolice, také udržuje zelenou barvu brokolice vypadající svěží.

Zdroj obrázku: Gourmet Girl Cooks

Přečtěte si také:

• 3 Zdravé a nízkokalorické recepty veganské zmrzliny
• Zdravá a praktická snídaně s 4 noci Ovesné vločky recepty
• 10 Zdravé přínosy brokolice: Od rakoviny proti zdraví plodu