3 Volby receptů na nízký cukr pro Eid

Eid brzy. Máte ještě zásoby pečiva pro domácí kuchyni? Eid al-Fitr je vždy synonymem řady krásných sklenic obsahujících různé pečivo, které třese jazyk. No, nebojte se, pokud se snažíte snížit nebo dokonce doporučit lékař, aby snížil sladké potraviny. Můžete, jak to, že si uděláte vlastní cukroví s nízkým obsahem cukru pro zdravějšího Eida!

Jak snížit podíl cukru v pečivech

Jíst cookies nestačí, že? Buďte však opatrní pro ty z vás, kteří mají nadváhu nebo diabetes. Většina jíst sladké potraviny může zhoršit váš stav.

Existuje několik způsobů, jak snížit obsah cukru v pečivech, a to:

Snížení 1/4 cukru z receptu. Například pokud máte předepsáno 200 gramů cukru, použijte pouze 150 gramů cukru. Můžete také snížit cukr o něco více, než je tento "standard", ale váš dort bude pravděpodobně chutnat méně chutné a barva se nerozsvítí.
Přidejte sladidla jiná než cukr. Například vanilkový extrakt, rozinky, banány, muškátový prášek, javorový extrakt, hřebíček a další přírodní sladidla.
Nahraďte část nebo celý bílý cukr umělými sladidly. Například agávový nektar, sucralosa, stevia, sacharin nebo splenda.
Nahraďte cukr práškovým mlékem. Vyměňte lace cukr v receptuře za mléko, aby se zvýšila sladkost a výživa. Například, pokud je recept napsán 1 sklenici cukru, pak použijte cukr, stejně jako ¼ šálek a dengan pohár nahradit mlékem v prášku.

To je nepopiratelné, tyto tipy budou mít malý rozdíl v chuti cookies, které uděláte. Přinejmenším to však může pomoci omezit příjem cukru, který vstupuje do těla pokaždé, když se na cookies zakousne.

Nízký cukr pečivo recept na Eid

1. Nízká cukrová rýže

Ingredience pro kůži:

300 g mouky s nízkým obsahem bílkovin
40 g kukuřičného škrobu
120 g margarínu
120 gramů másla
45 g rafinovaného cukru
40 gramů sušeného mléka
2 žloutky

Ingredience pro ananasový džem:

1 kg strouhaného medového ananasu
50 g palmového cukru
4 cm skořice
5 hřebíček
½ lžičky jemné soli
1 lžička citronové šťávy

Materiál pro opékání:

5 žloutků
1 lžička cukru stevia
1 lžíce tekutého čerstvého mléka

Jak to udělat:

Ananasový džem: mix ananasového medu, palmového cukru, skořice, hřebíčku, soli a citronové nebo citronové šťávy. Vařte na mírném ohni a pokračujte v míchání, dokud se nestane suchým a hustým džemem.

Nastarská kůže:

Smíchejte margarín, máslo, vaječný žloutek a rafinovaný cukr. Míchejte, dokud nebudete 2 minuty používat spirálový míchač.
Přidávejte mouku, kukuřičný škrob a mléčný prášek za stálého míchání pomocí špachtle, dokud není směs rovnoměrně promíchána.
Vezměte 1/2 lžíce ploché kulaté směsi kůže. Naplňte 1/2 lžičky ananasového džemu. Tvar se stává kulatým.
Těsto, které bylo vytvořeno a naplněno ananasovým džemem, uspořádejte na plech, který byl rozprášen margarínem. Naneste směs nastar s nátěrem.
Směs se peče v peci při 160 ° C po dobu 25 minut nebo dokud se koláč nevaří.
Výtah, počkejte, až vychladne, a podávejte pečivo s nízkým obsahem cukru.

2. Mandle a oves

Potřebné materiály:

150 g mouky s nízkým obsahem bílkovin
30 g kukuřičného škrobu
100 g margarínu
45 g rafinovaného cukru
4 vejce
20 gramů sušeného mléka
60 g mandlí, hrubě nasekané
40 g ovsa
½ lžičky jedlé sody
50 gramů třešní, nakrájíme na malé kousky

Jak to udělat:

Beat margarín, rafinovaný cukr a vaječné žloutky až do hladké. Přidejte mouku, kukuřičný škrob, práškové mléko, jedlou sodu, mandle a oves. Míchejte stěrkou rovnoměrně.
Připravte plech, který byl potřený margarínem. Vezměte 1 polévkovou lžíci směsi a vytvořte směs tak, aby byla plochá. Umístěte 1 malý kousek třešně uprostřed.
Tvarovanou směs pečeme v sušárně při teplotě 150 ° C po dobu 30 minut, dokud se koláč nevaří a nezhnědne.
Výtah, počkejte, až budou připraveny studené, mandlové a ovesné pečivo.

3. Sníh princezna dort

Potřebné materiály:

250 gr pšeničná mouka s nízkým obsahem bílkovin
25 g kukuřičného škrobu
75 g arašídů, které jsou zralé a jemně nasekané
225 g margarínu nebo může být nahrazen kokosovým olejem
1/4 lžičky soli
45 g rafinovaného cukru
1 žloutek
15 gramů nízkotučné sušené mléko

Materiál pro kropení dortů:

150 g rafinovaného cukru

Jak udělat:

Zahřívejte troubu při přípravě směsi dortu.
Smíchejte margarín, sůl a práškový cukr do nádoby, pak promíchejte nebo protřepejte do mixéru. Po polovině bytu přidejte žloutky a znovu protřepejte.
Pokud je vše dostatečně ploché, přidejte více mouky, kukuřičného škrobu a sušeného mléka a pak znovu promíchejte.
Nakonec přidejte arašídy do směsi, pak míchejte, dokud hladké, dokud tvoří poměrně hladkou směs.
Vezměte trochu směsi, pak vytvořte kulaté a jeden po druhém na plech, který byl aplikován trochu margarín.
Vložte ji do trouby pod 130 stupňů Celsia, po dobu asi 30-45 minut, nebo dokud se dort nezhnědne.
Připravte si rafinovaný cukr, aby se pokropil v misce, pak vařený dort na cukr.
Umístěte cukr potažené sněhobílé pečivo na nádobu a připravené sloužit.

Máte zájem vyzkoušet si různé recepty pečiva výše? Nezapomeňte také věnovat pozornost části konzumace, aby žaludek zůstal plný bez ohrožení zdraví těla. Hodně štěstí!

Přečtěte si také:

3 způsoby, jak vařit zdravou verzi Eid
6 způsobů, jak zůstat zdravý jíst na den Eid
6 Strategie pro nepřiměřené jíst během Eid
Nechci získat hmotnost po Eid? Postupujte podle těchto 3 tipů