Správa potravinových alergií doma

Jedním z nejjednodušších míst pro zvládání alergií na jídlo je doma. Zde máte pod kontrolou: rozhodujete, kdy a jak jsou zavedeny různé potraviny. Použijte tyto tipy, které pomohou vašemu domovu stát se „bezpečným prostorem“, místem, kde můžete vy i vaše rodina relaxovat, protože víte, že jste minimalizovali možnost požití nebezpečných alergenů..

Mám zakázat podávání alergenů doma?

Některé rodiny se rozhodnou povolit potravinové alergeny ve svých domovech, ale učiní preventivní opatření, aby se starali o rodinné příslušníky, kteří mají potravinové alergie. Ale můžete také použít celkovou prevenci.

Rozhodnout, který přístup je pro vás nejlepší, je důležité se podívat na potřeby a životní styl vaší rodiny. Zeptejte se sami sebe na následující otázky, které vám mohou pomoci rozhodnout:

Existují dosud nějaké zkušenosti o alergických reakcích doma?
Pokud jsou potravinové alergeny skutečně zapnuté-zakázáno z domova, bude to obtížné pro ostatní členy rodiny?
Kolik dětí doma a jak staré jsou?
Jak naše rozhodnutí ovlivní kvalitu života v domácnosti jako celku?
Rozhodneme-li se, že doma nebudeme vůbec prezentovat potravinové alergeny, jak naučíme děti trpící alergiemi na potraviny sledovat alergie mimo domov?

Faktory, které je třeba zvážit

Když na tyto otázky odpovíte, je třeba zvážit několik faktorů:

Některým alergenům lze lépe předcházet než jiné. Například, aby váš domov bez arašídových potravin není obtížné pro ostatní členy rodiny. Na druhé straně, mléko, vejce nebo pšenice mohou být obtížně odstraněny úplně. Můžete učinit silná opatření, která vytvoří bezpečné prostředí, i když tyto potraviny necháte doma.
Život kolem potravinových alergenů může pomoci dětem a jednotlivcům s potravinovými alergiemi vyrovnat se s tím, jak rostou a začínají trávit více času mimo domov. Naučit se, jak se vyhnout alergenům doma a jak zvládat jejich reakce, může uklidnit obavy a poskytnout schopnosti potřebné k tomu, abyste zůstali v bezpečí, bez ohledu na to, kde se nacházejí.
Velmi důležité je vidět rodinné prostředí. Obvykle sedíte spolu, aby jedl ve stanovený čas? Nebo přijdou všichni, chodí do kuchyně a jídelny nepravidelně? Pokud je vaše situace jako poslední, může být obtížnější vyhnout se potravinám, které způsobují alergie.
Jak staré je vaše dítě, které má potravinové alergie? Věk a úroveň zralosti mohou hrát roli v připravenosti dětí chránit se bezpečně.

Tipy, jak udržet dům v bezpečí

Zde je několik tipů, které pomohou udržet domácí alergii zdarma:

Všichni členové rodiny si musí umýt ruce před jídlem a po jídle, aby se vyhnuli pohybu alergenů.
Po přípravě jídla a po jídle vyčistěte stůl. Pro účinné odstranění potravinových bílkovin z povrchu omyjte povrch mýdlem a vodou.
Učiňte čisté potravinové přípravky, abyste se vyhnuli alergickému kontaktu. Stoly, řezací desky, nože, lžíce, odměrky, misky a další zařízení pro přípravu potravin mezi jídlem musí být opravdu čisté. Pro bezpečnou a bezpečnou manipulaci s potravinami si připravte zvláštní sadu zařízení. Některé rodiny používají samostatné desky (obvykle označované různými barvami).
Oddělte bezpečné a nebezpečné potraviny na speciálních policích a chladničkách, uchovávejte všechny potraviny v uzavřené nádobě.
Označte potraviny, které mohou způsobit alergie, nebo potraviny, které jsou bezpečné.
Při vaření dbejte na vzdušné alergeny; Udržujte odstup od místa vaření a před vstupem do místnosti nechte 30 minut čistit vzduch.
Pro děti vám může pomoci pevné uspořádání sedadel u stolu. To zabrání dětem v výměně jídla.