Jsou konzervované ovoce bezpečné pro diabetiky?
Ovoce je v zásadě dobré pro diabetiky. I když je bohatý na přírodní cukry, ovoce obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny potřebné pro tělo. Obvykle člověk nejezdí jen čerstvé ovoce, ale může být také zmrazený, konzervovaný, sušené ovoce a ovoce, které prošlo určitým procesem..
Mezi tyto typy pak mohou diabetici bezpečně konzumovat konzervované ovoce? Tady je recenze.
Ovoce pro diabetiky
Konzumace ovoce je často debata mezi diabetickými pacienty. Někteří říkají, že to není přípustné, ale jiní říkají, že to může být.
Ve skutečnosti americká asociace pro cukrovku uvádí, že ovoce je doporučeno pro diabetiky, protože obsahuje nutriční obsah. Diabetici však musí před konzumací ovoce věnovat pozornost několika věcem.
Ovoce obsahuje sacharidy, a tato jedna živina musí být kontrolována v počtu, protože může zvýšit hladinu cukru v krvi. Proto diabetici potřebují zadat množství ovocných sacharidů do svých jídelních plánů a snížit podíl jiných sacharidů.
Kromě toho musíte také věnovat pozornost druhu konzumovaného ovoce. Diabetici by měli konzumovat ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou:
- Apple
- Avokádo
- Banán
- Vzdát se
- Cherry
- Víno
- Kiwi
- Oranžová
- Švestka
Zatímco ovoce s mírným až vysokým glykemickým indexem jsou dobré snížena porce Mezi tyto ovoce patří:
- Meloun
- Papaya
- Ananas
- Data
- Meloun
Konzervované ovoce pro diabetiky
Říká se, že konzervované ovoce není dobře konzumováno diabetiky, je to tak? Ve skutečnosti, American Diabetes Association uvádí konzervované ovoce do seznamu zdravých potravin konzumovaných diabetiky.
Na rozdíl od ovocné šťávy má konzervované ovoce a čerstvé ovoce hodně vlákniny. Elisa Zied, R.D., autor Výživa na dosah ruky uvádí, že konzumace potravin bohatých na vlákninu je důležitá pro diabetiky, protože může zpomalit vstřebávání sacharidů a napomáhat prevenci vzniku krevního cukru. Je však třeba poznamenat, že ne všechny konzervované ovoce jsou bezpečné pro konzumaci diabetiky.
Konzervované ovoce je obvykle baleno se šťávou z ovoce nebo přidaného cukru přidáním velmi sladkého sirupu. Tomuto typu by se měli vyhnout diabetici, protože rychle zvýší hladinu cukru v krvi.
Obvykle, plechovka hrušky přidané s hruškovou šťávou se skládá z 60 kalorií a 12 gramů cukru. Nicméně, když balený v plechovkách s přidáním cukrového sirupu, obsah se stane 100 kalorií a 19 g cukru.
Americká diabetická asociace také doporučuje jíst konzervované ovoce balené ve šťávě, vodě nebo sirupu s velmi malým obsahem cukru. Ve skutečnosti, pokud je to možné konzumovat ty, které nepoužívají extra cukr vůbec. Polovina šálku přidaného cukrového konzervovaného ovoce obsahuje asi 15 gramů sacharidů, což odpovídá množství sacharidů v malém kousku čerstvého ovoce neporušené.
Tipy pro konzumaci konzervovaného ovoce
Pokud si koupíte konzervované ovoce, zkuste jej odstranit z kapaliny, která ho obalí. Ovoce vsypeme do misky a přidáme několik lžic jogurtu s nízkým obsahem tuku.
Zied doporučuje konzumovat konzervované ovoce, které obsahuje vysoké množství vlákniny, jako jsou hrušky, broskve, bobule a jablka. Nezapomeňte vždy zkontrolovat etiketu balení před nákupem konzervovaného ovoce. Pokud štítek obsahuje přísadu kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózykukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy), sušiny kukuřičného sirupu, a další druhy cukru, pak vás odradí od nákupu tohoto typu.
Navíc musíte být opatrní s konzervovaným ovocem, jehož obal je nafouknutý, promáčknutý, vadný uzávěr nebo dokonce netěsný. Pokud když otevřete plechovku a pak obsah vypadá jako pěna a vůně, pak je dobré ji ihned odhodit, aniž byste ji nejprve ochutnali.
Přečtěte si také:
- Umožněte pacientům s cukrovkou jíst čokoládu?
- Mezi bílou, bramborovou a kukuřičnou rýží: Která je nejzdravější pro cukrovku?
- Zdravá pravidla pro pitnou šťávu pro diabetiky
- 4 výtvory Smoothies s nízkým obsahem cukru, které jsou bezpečné pro cukrovku
