Potraviny se vyhnout, pokud máte cukrovku

Diabetes je stav, který činí hladinu cukru v krvi v těle vysokou. Vysoké hladiny cukru v krvi jsou obecně častěji ovlivňovány potravinami konzumovanými lidmi s diabetem. Co by se mělo diabetickým potravinám vyhnout? Existuje způsob, jak udržet diabetickou dietu?

Abstinence od diabetických potravin

Diabetes, pokud není kontrolován, může zvýšit riziko srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody urychlením rozvoje blokád a vytvrzování tepen. Existuje několik druhů potravin a potravinových zdrojů, které mohou způsobit komplikace diabetu rychleji. Tyto rizika mohou dále zvyšovat potraviny, které obsahují následující látky:

1. Nasycený tuk.

Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku a živočišných bílkovin, jako je hovězí maso, párky, párky v rohlíku, slanina obsahují nasycené tuky. Konzumujte maximálně 7% nasycených tuků z celkových denních kalorií nebo maximálně 1 týden při konzumaci těchto potravin jednou ...

2. Trans tuk

Trans-tuk je jednou z mnoha diet vyskytujících se v cukrovce svačina balení, pečivo a margarín. Pro ty z vás, kteří trpí cukrovkou, je lepší se těmto potravinám od nynějška vyhnout.

3. Cholesterol

Zdroje cholesterolu, jako jsou mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku a živočišné bílkoviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou žloutky, měkkýše, játra a vnitřnosti, jsou dietou diabetické potraviny, které je třeba se vyvarovat.

Vzhledem k tomu, lidé s diabetem, kteří mají vysokou hladinu glukózy při jídle následující špatné cholesterolu potraviny jsou náchylnější k komplikacím srdečních onemocnění než ti, kteří nejí potraviny cholesterolu.

4. Sodík

Nejen lidé s hypertenzí jsou povinni omezit konzumaci soli, lidé s diabetem jsou také povinni omezit příjem sodíku v soli. Diabetes a sůl mají podobné škodlivé účinky na kardiovaskulární systém.

Dr. Spyros Mezitis, endokrinolog v Lenox Hill Hospital v New Yorku, uvádí, že obě tyto látky způsobují ztuhnutí krevních cév a zároveň zvyšují riziko vzniku krevních sraženin, které mohou způsobit infarkty a mrtvice. Užívejte sodík nebo sůl méně než 1 čajovou lžičku (2000 mg) denně.

Pokuste se nastavit svou stravu a příjem jako zdravý diabetes stravovací plán

Existuje několik různých způsobů, jak naplánovat diabetickou dietu, která udržuje hladinu glukózy v krvi v normálním rozmezí. S pomocí odborníka na výživu můžete najít pro vás jednu nebo několik účinných metod.

Výpočet sacharidů

Měli byste vědět, že sacharidy, které jíte jako rýže, nudle a moučné těstoviny, budou rozděleny na glukózu. Sacharidy, které se stávají glukózou, mají největší vliv na hladinu glukózy v krvi.

Je důležité zajistit stejný čas jídla a počet sacharidů každý den, zejména pokud užíváte léky na cukrovku a inzulín. Pokud tomu tak není, hladiny glukózy v krvi mohou kolísat více.

Dietologové vás naučí, jak měřit porce potravin a číst etikety. Zvláštní pozornost věnujte množství a obsahu sacharidů.

Pokud provádíte léčbu inzulínem, může vás dietolog naučit, jak vypočítat množství sacharidů v každé potravě nebo svačinu a správně nastavit dávku inzulínu..

Vytvořte seznam potravin.

Dietolog může doporučit použití seznamu potravin, který vám pomůže naplánovat si dietu. Následující seznamy potravin jsou seřazeny podle kategorií, jako jsou sacharidy, zdroje bílkovin a tuk.

Výběr potravin

Jedna část v této kategorii se nazývá „volba“. Každá volba potravin má stejné množství sacharidů, bílkovin, tuků a kalorií a stejný účinek na hladinu glukózy v krvi. Například, můžete si vybrat jíst polovinu velké kukuřice nebo 1/3 šálek těstovin pro vaše sacharidy volby.

Glykemický index

Někteří lidé, kteří trpí cukrovkou, používají glykemický index k výběru potravin, zejména potravin, které jsou sacharidy. Potraviny s vysokým glykemickým indexem zvýší hladinu cukru v krvi více než potraviny s nízkým glykemickým indexem.

Komplexní sacharidy s vysokým obsahem vlákniny, jako je pšeničná rýže, chléb nebo obiloviny, mají nižší glykemický index než jednoduché sacharidy, jako je bílý chléb nebo bílá rýže.

Ahoj Health Group neposkytuje lékařskou pomoc, diagnostiku nebo léčbu.

Přečtěte si také:

• Normální krevní cukr u dětí s diabetes mellitus 1. typu, je zmírněn?
• Bezpečný průvodce stravováním nudlí pro lidi s diabetem
• Potraviny se vyhnout, pokud máte cukrovku