Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, pokud máte střevní zánět
Gastrická choroba nemůže být oddělena od seznamu potravin a činností, kterým je třeba se vyhnout, aby nedošlo ke zhoršení stavu. To platí zejména pro osoby s kolitidou. Jídlo a výživa menu jsou často zvláštní zájem pro lidi s tímto stavem.
Co je zánět střeva?
Zánět střeva je stav, který způsobuje zánět a vředy ve střevě. I když se zánětlivé střevní onemocnění může objevit v jakémkoli věku, lidé s kolitidou jsou často diagnostikováni před 30 lety a jsou častější u mužů než u žen..
Dva běžné typy zánětlivých střevních onemocnění jsou Crohnova choroba a ulcerózní kolitida.
- Crohnova choroba obvykle postihuje konec tenkého střeva a tlustého střeva, ačkoli to může také postihnout každou část střeva. Tento zánět může vytvořit díru ve střevní stěně. Crohnova choroba způsobuje průjem, strikturu (zúžení), píštěle (abnormální otvory) a podvýživu. Crohnova choroba má vysokou šanci na relaps i přes operaci.
- Ulcerózní kolitida často postihuje tlusté střevo, což způsobuje krvavý průjem. Tento zánět se nevyskytuje ve střevní stěně, takže může být vyléčen chirurgicky.
Ačkoli dieta nemůže vyléčit zánětlivé střevní onemocnění, dieta může pomoci kontrolovat symptomy. Jíst správné potraviny může zabránit ulceraci a snížit zánět. Lékaři často doporučují jídelní lístek s léky pro kontrolu tohoto stavu.
Jak mám změnit stravovací návyky, pokud mám zánětlivé onemocnění střev?
Zde jsou věci, kterým se musíte vyhnout:
- Spouštěče potravin a potravinové alergieLidé s kolitidou mají často potravu, která vyvolává zánět střeva, což je potrava, která může zhoršit jejich příznaky. Mohou mít také alergické potraviny, a to potraviny, které způsobují imunitní reakci. Pokud máte střevní zánět, měli byste se těmto potravinám vyhnout.
- Ovoce a zelenina (zejména ovoce z kůže) \ t: Ovoce a zelenina mají vysoký obsah vlákniny. Váš žaludek nemůže trávit vlákninu a jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny může zhoršit příznaky. Ovoce a zeleninu můžete snadno konzumovat v páře, pečení nebo vaření.
- Vlákno. Obecně platí, že zelenina má vyšší obsah vlákniny, jako je brokolice, květák, ořechy, semena, kukuřice a popcorn. Pokud se u Vás objeví zúžení střeva (striktury), může vám být řečeno, abyste omezili množství vlákniny nebo pokračovali v dietě s nízkým obsahem reziduí..
- Arašídy, švestky a popcorn: Ořechy, fazole a semena jsou plné živin. Nicméně, oni jsou vysoko v tuku a bílkovin, což je špatné pro vaše zažívací problémy. Navíc jídlo je tvrdé, těžko stravitelné, takže může dráždit žaludek.
- Potraviny s vysokým obsahem tuku: Mastné potraviny, jako je máslo, margarín, smetanová omáčka a smažená jídla mohou způsobit průjem. Zvláště pokud máte Crohnovu nemoc, nemůžete trávit normální tuk.
- Kofein a alkoholAlkohol a nápoje s kofeinem zhoršují průjem, zatímco nealkoholické nápoje často produkují plyn. Snažte se pít dostatek tekutin každý den. Voda je tou nejlepší volbou.
- Pikantní jídlo: Pikantní potraviny mohou zhoršit příznaky a příznaky.
- Mléčné výrobkyPro lidi s intolerancí na laktózu není mléko možné. Lidé s kolitidou však také uvádějí, že mléčné výrobky způsobují průjem, bolest žaludku a plyn.
- Velké porce jídlaMožná by bylo lepší jíst pět nebo šest malých porcí denně než dvě nebo tři větší porce.
Vaše jídelní menu má velký vliv na příznaky zánětlivého onemocnění střev. I když je změna vaší stravy nevyléčí, může vám pomoci zvládat symptomy a předcházet zhoršování stavu. Když vyjmete jídlo z vaší stravy, nezapomeňte poskytnout stejné živiny z jiných zdrojů potravy nebo doplňků.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Seznam potravin, které musí být omezeny pacienty s bolestí ledvin
- Seznam potravin, které stimulují likvidaci větru
- 8 "Zdravé" potraviny, které by měly být vyloučeny
