5 Nutrienty potřebné k prevenci slepých očí v soumraku

Zpráva Infodatinu vydaná indonéským ministerstvem zdravotnictví v roce 2013 pak konstatovala, že 82% z celkového počtu indonéských lidí, kteří mají slepotu, jsou starší obyvatelé ve věku 50 let a více. Hlavní příčinou slepých očí u starších osob je makulární degenerace (AMD), což je stav, který snižuje vidění v důsledku poškození sítnice. Makulární degenerace je obecně způsobena procesem stárnutí.

To však neznamená, že tomu nelze zabránit. Riziko můžete snížit nebo dokonce předcházet slepotě v důsledku věku, a to tím, že se od nynějška naplní řada živin nezbytných pro zdraví očí. Takže, jaké živiny jsou potřebné k prevenci slepých očí?

Přehled informací o makulární degeneraci (AMD)

Makulární degenerace (AMD) je chronický stav, který snižuje centrální vidění způsobené makulárním poškozením nebo centrální část sítnice. Střední část sítnice je zodpovědná za zajištění vaší schopnosti dívat se dopředu a poskytovat ostrost vidění. Je ironií, že tato část je náchylná k vystavení volným radikálům a oxidačnímu stresu, takže se snadno poškodí. Makulární degenerace je hlavní příčinou slepoty ve věku 50 let a více.

Kromě věku, historie AMD v rodině zvýší riziko, že zažijete totéž, co AMD. Kouření může také zvýšit riziko AMD.

Poškození centrální části sítnice způsobuje snížení celkové kvality zraku. Pokud již došlo, nemůže být tato škoda opravena. Tomuto slepotu však můžete předcházet včas se zdravou výživou plnou živin. Vzhledem k tomu, že potraviny s nízkým obsahem antioxidantů a vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, stejně jako chronická onemocnění, jako je obezita, cholesterol a hypertenze, mohou být také rizikovými faktory pro slepé oči v důsledku makulární degenerace..

Seznam nutrientů potřebných k prevenci slepých očí ve stáří

Kromě vitamínu A je zde seznam důležitých vitamínů a minerálů, které potřebujete k udržení celkového zdraví očí a prevenci před slepotou způsobenou makulární degenerací.

1. Lutein a zeaxanthin

Lutein a zeaxanthin jsou dvě fytonutrienty, které vám mohou pomoci vyhnout se očním onemocněním v důsledku stáří. Lutein a zeaxanthin slouží k ochraně očí před slunečním UV zářením, což je jeden z rizikových faktorů makulární degenerace. Lutein a zeaxanthin chrání sítnici absorpcí modrého světla a UV záření, aby se snížil oxidační stres. Podle některých studií, lutein a zeaxanthin také pomáhají zlepšit kvalitu zraku, obzvláště v podmínkách slabého světla.

Lutein a zeaxanthin lze nalézt v žloutcích, kukuřici, pomerančových paprikách, kiwi, hroznech, zeleném špenátu, kale, kolrd, tmavě zelený listový salát jako salát romaine, a brokolice. Výzkum provedený společností Studie onemocnění související s věkem (AREDS) doporučuje, abyste splňovali denní potřeby 10 mg luteinu a 2 mg zeaxanthinu.

2. Vitamin C

Vitamin C je vitamín rozpustný ve vodě, který se snadno ztrácí v těle. V těle je zapotřebí vitamín C k hojení ran, udržení zdravých kostí a zubů a zpomalení procesu stárnutí a vrásek na kůži..

Navíc vitamín C posiluje imunitní systém v boji proti volným radikálům, které poškozují oči. Tento vitamín je uložen ve formě kolagenu, který pomáhá regenerovat a řídit pojivovou tkáň, z nichž jedna je v oční rohovce. Tento vitamin proto může snížit riziko šedého zákalu a makulární degenerace.

Vitamin C potřebný v jednom dni starší skupinou je 75 mg a lze ho nalézt v různých druzích ovoce, jako jsou pomeranče, manga, ananas, guava a zelenina, jako je brokolice a paprika..

3. Vitamin E

Vitamín E se běžně vyskytuje v mandlích a lískových oříšcích a semenech, jako je pšenice. Výzkum ukazuje, že vitamín E může chránit oční buňky před poškozením způsobeným oxidačním stresem z expozice volným radikálům. Vystavení volným radikálům v sítnici oka může zvýšit riziko makulární degenerace ve stáří. Kromě toho může tento vitamin zpomalit tvorbu šedého zákalu.

Mnohé studie uvádějí, že vyvážená strava, která je obohacena směsí luteinu, zeaxantinu, vitaminu C a vitaminu E, může zabránit různým onemocněním očí..

4. Zinek (Zinek / Zink)

Zinek nese vitamín A z jater do oka, aby vytvořil melanin. Melanin má ochranný účinek na zdraví očí. Zdrojem zinku jsou korýši, mořské plody, maso a fazole. Žloutky jsou také bohaté na lutein a zeaxanthin, s přidaným zinkem. Podle Paula Doughertyho, MD, lékařského ředitele Dougherty Laser Vision v Los Angeles, citovaného Health.com, je tato kombinace vhodná pro snížení rizika slepých očí v důsledku makulární degenerace u starších lidí..

Aby tělo lépe absorbovalo zinek, vyrovnejte ho s měděným (měděným minerálním) příjmem. Tento minerál lze nalézt v hovězích játrech, slunečnicových semínkách, mandlích a chřestu. Měď vám také může zabránit v důsledku nedostatku mědi v důsledku příjmu zinku.

5. Omega-3 mastné kyseliny

Nedávný výzkum ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny mohou skutečně zlepšit zdraví očí, i když nepřímo pomáhají snižovat riziko makulární degenerace. Pro dospělé mohou omega 3 mastné kyseliny chránit oči před různými onemocněními, jako je snížená funkce očního svalstva a syndrom suchého oka. Další esenciální mastné kyseliny také snižují riziko vzniku glaukomu a vysokého tlaku na oční bulvu.

Příklady omega-3 mastných kyselin jsou DHA, EPA a ALA. Losos, tuňák, ořechy (zejména vlašské ořechy) a olivový olej jsou potraviny bohaté na omega 3 mastné kyseliny.

Přečtěte si také:

Buďte opatrní, otevřeně používejte oční kapky může způsobit slepotu
Fenomén starého oka: Když jsou starší lidé obtížnější vidět v blízkém dosahu
Mohou být slepé oči vyléčeny?
Jak se stát zdravým starším a vyhnout se chronickým onemocněním?